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第1章 蔬菜类 2

大白菜 2

油菜 4

菠菜 6

生菜 8

韭菜 10

苋菜 12

芹菜 14

空心菜 16

荠菜 18

芥蓝 20

茼蒿 22

圆白菜 24

蒜薹 26

竹笋 28

四季豆 30

豇豆 32

黄豆芽 34

绿豆芽 36

菜花 38

茄子 40

番茄 42

百合 44

芦笋 46

黄花菜 48

苦瓜 50

黄瓜 52

南瓜 54

冬瓜 56

丝瓜 58

香椿 60

青椒 62

茭白 64

洋葱 66

白萝卜 68

胡萝卜 70

土豆 72

山药 74

莴笋 76

莲藕 78

芋头 80

魔芋 82

荸荠 84

第2章 鲜果及干果类 88

苹果 88

梨 90

桃 92

草莓 94

樱桃 96

猕猴桃 98

红枣 100

山楂 102

橘子 104

橙子 106

柚子 108

椰子 110

香蕉 112

芒果 114

荔枝 116

菠萝 118

葡萄 120

柠檬 122

西瓜 124

木瓜 126

哈密瓜 128

龙眼 130

莲子 132

白果 134

栗子 136

杏仁 138

花生 140

核桃 142

腰果 144

第3章 蕈菇藻类 148

黑木耳 148

银耳 150

口蘑 152

草菇 154

香菇 156

平菇 158

金针菇 160

鸡腿菇 162

猴头菇 164

竹荪 166

海带 168

紫菜 170

第4章 肉禽蛋及虫杂类 174

猪肉 174

猪蹄 176

猪肝 178

牛肉 180

羊肉 182

驴肉 184

兔肉 186

鸡肉 188

鸡蛋 190

乌鸡 192

鸭肉 194

鸭蛋 196

鹅肉 198

鸽肉 200

鸽蛋 202

鹌鹑蛋 204

松花蛋 206

第5章 水产类 210

鲤鱼 210

草鱼 212

青鱼 214

鲫鱼 216

鳕鱼 218

黄鱼 220

平鱼 222

银鱼 224

泥鳅 226

鳝鱼 228

墨鱼 230

鱿鱼 232

甲鱼 234

三文鱼 236

虾 238

螃蟹 240

田螺 242

蛤蜊 244

牡蛎 246

海参 248

海蜇 250

扇贝 252

蛏子 254

第6章 谷豆杂粮类 258

小麦 258

燕麦 260

荞麦 262

玉米 264

高粱 266

甘薯 268

黑米 270

糙米 272

粳米 274

小米 276

糯米 278

薏米 280

芝麻 282

红豆 284

黄豆 286

豆腐 288

绿豆 290

黑豆 292

第7章 调味品类 296

橄榄油 296

酱油 298

醋 300

白糖 302

红糖 304

蜂蜜 306

芥末 308

花椒 310

胡椒 312

咖喱 314

葱 316

大蒜 318

生姜 320

香菜 322

辣椒 324

茴香 326

八角 328

第8章 饮品类 332

豆浆 332

牛奶 334

啤酒 336

白酒 338

红酒 340

绿茶 342