国医精华药膳 防治糖尿病药膳大全PDF电子书下载

第一章 关于药膳善 1

第一节 什么是药膳 1

第二节 药膳的起源与发展 2

第三节 药膳的特点 3

第四节 药膳的分类 4

第五节 药膳的应用原则 8

第六节 药膳的制作 11

第七节 药膳的注意事项 14

第二章 关于糖尿病 17

第一节 中西医对糖尿病病因和发病机制的认识 17

第二节 糖尿病的临床表现 19

第三节 糖尿病的诊断 20

第四节 糖尿病的治疗 21

第三章 糖尿病常用药膳 26

第一节 糖尿病药膳常用中药 26

果实、种子类 26

薏苡仁 26

白扁豆 26

车前子 27

酸枣仁 27

连翘 28

大枣 28

栀子 29

桃仁 29

益智仁 30

补骨脂 30

核桃仁 31

构杞子 31

莬丝子 32

山萸肉 32

女贞子 33

芡实 33

金樱子 33

五味子 34

黑芝麻 34

桑葚 35

覆盆子 35

乌梅 36

根、根茎类 36

山药 36

苍术 37

黄芩 37

黄连 38

知母 39

葛根 39

芦根 40

天花粉 40

川芎 41

生地榆 41

茜草 42

藕节 42

牛膝 42

三七 43

莪术 43

柴胡 44

木香 45

丹参 46

当归 46

赤芍 47

玄参 48

白芍 48

人参 49

西洋参 50

党参 50

黄芪 51

太子参 51

白术 52

甘草 52

麦冬 53

天冬 53

生地 54

熟地 54

黄精 55

三棱 55

何首乌 56

泽泻 56

花、叶类 57

菊花 57

桑叶 57

玉米须 58

金银花 58

槐花 59

侧柏叶 59

蒲黄 59

红花 60

茎木、皮类 61

黄柏 61

陈皮 61

杜仲 62

玉竹 62

鸡血藤 63

肉苁蓉 63

半夏 64

地骨皮 64

桑白皮 65

全草类 65

藿香 65

佩兰 66

茵陈 66

蒲公英 66

刘寄奴 67

益母草 68

海藻 68

石斛 69

矿物类 70

石膏 70

其他类 70

获苓 70

猪苓 71

冬虫夏草 71

五倍子 72

第二节 糖尿病常用药膳 73

粥粉饭类 73

葛根速食粥 73

玉竹芡实粥 73

天花粉生地粥 73

黑芝麻糙米粥 74

羊胰粥 74

百合葛根莲子粥 74

五味淮山粥 74

沙参麦冬莲子粥 75

淮山胡椒猪肚粥 75

淮山粳米粥 75

荆芥桔梗粥 75

黄芪淮山粥 76

淮山萸肉粥 76

淮山莲子粥 76

淮山杞子粥 76

韭菜粥 77

黄鳝姜汁粳米饭 77

二米饭 77

菜肴类 78

人参鸡蛋清 78

南瓜淮山炒田鸡 78

清蒸鲫鱼 78

西芹木耳炒山药 78

海米冬瓜 79

椒盐南瓜 79

西瓜皮炒毛豆 80

葱油蟹 80

荷叶糯米鸡 80

百合莲子炒南瓜 81

淮山木耳炒瘦肉 81

仙茅鸡 82

黄精蒸鸡 82

素炒萝卜 82

酸菠菜 83

口蘑烧白菜 83

虾仁油菜 83

素炒冬瓜 84

牛肉丸子氽冬瓜 84

菊花百合炒鸡 84

百合炸鸡 85

苁蓉板栗鸡 85

苦瓜摊鸡蛋 85

南瓜摊鸡蛋 86

凉拌黄瓜筱麦面条 86

魔芋粉丝拌苦瓜 86

萝卜炖牛肉 87

构杞子蒸鸡 87

苦瓜焖鸡翅 87

活血茶叶蛋 88

参芪猪蹄 88

当归鲫鱼 88

二苓豆腐 89

蒜茸油麦菜 89

香菇油菜 89

黄瓜拌绿豆芽 90

酸辣白菜 90

清汤白菜卷 91

三丝发菜羹 91

黄瓜拌木耳 91

西芹炒百合 92

海参烩鲜蘑 92

双冬炒鸡腿菇 93

山药西瓜炒百合 93

苦瓜煮鸡腿 93

蜜汁山药条 94

汤羹类 94

蚌肉苦瓜汤 94

沙参玉竹煲老鸭 95

玉米须炖龟 95

韭菜煮蛤蜊肉 95

虫草汽锅鸡 96

龙马童子鸡 96

冬菇炖豆腐 97

猪胰海参汤 97

鳖鱼滋肾汤 97

山药玉竹鸽肉汤 98

百合枇杷藕羹 98

猪胰菠菜蛋羹 98

菠菜银耳汤 98

蚌肉苦瓜汤 99

番茄猪胰汤 99

山药兔肉汤 99

山药玉竹煲鸽肉 100

萝卜煲鲍鱼 100

猪胰淡菜汤 100

芡实煲老鸭 101

猪胰汤 101

双耳汤 101

菠菜银耳汤 101

玉米须炖蚌肉 102

杜仲核桃炖猪腰 102

柚子母鸡汤 102

板栗蘑菇排骨煲 103

丝瓜绿茶汤 103

紫菜豆腐肉片汤 103

豆浆南瓜汤 104

消脂番茄木耳豆腐汤 104

丝瓜蛋汤 104

清热祛湿海带汤 105

番茄马铃薯椰菜排骨汤 105

火腿冬瓜汤 105

咸肉冬瓜汤 106

花旗参炖水鸭 106

薏改仁炖鸡 106

荷叶乌鸡汤 107

构杞海参鸽蛋汤 107

归参炖母鸡 107

构杞炖兔肉 108

贝母水鱼汤 108

粟米冬瓜汤 108

萝卜牛肚汤 109

二冬煮鲜藕 109

构杞炖鸡 109

清炖甲鱼 110

茶饮汁类 110

鲜奶玉露 110

止消渴速溶饮 110

生津滋胃饮 111

菊槐绿茶饮 111

葫芦汤 111

生津茶 112

糯米桑皮汤 112

消渴茶 112

地骨皮露 113

白萝卜汁 113

鲜李汁 113

黄精构杞茶 113

鲜生地露 113

麦冬茶 114

五汁饮 114

南瓜绿豆饮 114

淮山薏米汁 114

黑首乌杞子汁 115

川贝雪梨汤 115

五味沙参茶 115

甘草藕汁饮 116

麦冬马奶饮 116

柿叶饮 116

木瓜蜜奶 116

石斛生地茶 117

糕饼糖果点心类 117

一品山药饼 117

养生饭团 118

胡萝卜泥 118

火腿肠葱花咸香蛋糕 119

山药绿豆羹 119

怀山萝卜饼 119

黄精鸡蛋面 120

人参菠饺 120

白豆蔻馒头 120

山药面 121

附 防治糖尿病药膳常用中药图辨 123