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法兰西生活拼图教你品味法国葡萄酒

法兰西生活拼图教你品味法国葡萄酒

法兰西生活拼图教你品味法国葡萄酒PDF电子书下载

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作者：（法）马塞尔·东泽纳克著；张文敬翻译注释
出版社：北京：商务印书馆
出版年份：2012
ISBN：9787100069939
页数：157 页

图书介绍：本书详尽介绍了法国葡萄酒的常识，包括如何阅读酒瓶标签、葡萄酒的饮用方法和配菜，以及法国不同产区酒的制作工艺和特色，兼具知识性和趣味性。本书附有参考译文和词汇表。

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《法兰西生活拼图教你品味法国葡萄酒》目录

标签：法兰拼图注释葡萄酒葡萄

如何阅读酒瓶标签 1

佐餐葡萄酒的饮用方法及搭配菜品 7

阿尔萨斯和洛林地区葡萄酒 28

波尔多地区葡萄酒 36

勃艮第和博若菜地区葡萄酒 55

香槟地区葡萄酒 80

科西嘉地区葡萄酒 87

汝拉、弗朗什-孔泰和比热地区葡萄酒 92

朗格多克和鲁西荣地区葡萄酒 98

卢瓦尔地区葡萄酒 109

普罗旺斯地区葡萄酒 125

罗讷地区葡萄酒 130

萨瓦地区葡萄酒 139

西南地区葡萄酒 143

葡萄酒术语表 152

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