生产与运作管理PDF电子书下载

第一章 生产与运作管理导论 1

第一节 生产与运作管理的历史与发展趋势 1

第二节 生产运作的基本内容 5

第三节 生产过程的空间组织和时间组织 12

第四节 生产与运作管理的基本内容 15

思考题 16

【案例分析】 航空公司与自行车厂的运作方式分析 16

第二章 生产运作战略 18

第一节 企业战略概述 18

第二节 生产运作战略的内涵 22

第三节 生产运作战略的构架 24

第四节 生产运作战略的制定过程 27

第五节 生产运作战略决策的范畴与内容 29

思考题 36

【案例分析】J电子公司运作管理模式的转型战略 37

第三章 生产运作计划 40

第一节 计划管理的一般概念 40

第二节 生产计划概述 41

第三节 生产能力的确定 47

第四节 综合生产计划 52

第五节 主生产计划 67

思考题 72

计算题 73

【案例分析】株洲九方电器设备有限公司生产计划的制订 73

第四章 生产运作控制 77

第一节 生产运作控制的作用和内容 77

第二节 生产调度 79

第三节 生产进度控制 82

第四节 在制品控制 87

第五节 生产成本控制 90

思考题 96

【案例分析】DR柴油机修理厂的生产控制系统 96

第五章 工作设计与工作研究 99

第一节 工作设计 99

第二节 工作方法分析 102

第三节 工作测量 110

第四节 工作环境研究与设计 119

思考题 125

计算题 125

【案例分析】 大李的“加减乘除法” 126

第六章 库存管理 128

第一节 库存管理概述 128

第二节 单周期库存控制 134

第三节 多周期库存控制 136

思考题 146

计算题 147

【案例分析】安德森公司的库存问题 147

第七章 物料需求计划与制造资源计划 149

第一节 MRP的产生与发展 149

第二节 MRP的基本原理 151

第三节 能力需求计划 158

第四节 MRPⅡ的构成及基本特征 161

第五节 企业资源计划ERP简介 164

思考题 166

计算题 166

【案例分析】北京某自行车厂MRP系统的主要输入 167

第八章 设备管理 169

第一节 设备管理综述 169

第二节 设备的使用与维修 172

第三节 设备更新及经济分析 182

第四节 企业资产管理系统 183

思考题 186

【案例分析】企业设备寿命周期费用分析 186

第九章 质量管理 188

第一节 质量 188

第二节 质量管理概述 192

第三节 质量管理的基本工具及技术 201

第四节 质量管理体系与ISO 9000族标准 213

思考题 218

计算题 218

【案例分析】质量管理系列案例 219

第十章 环境保护 225

第一节 环境问题及环境管理 225

第二节 企业环境管理 228

第三节 ISO 14000简介 232

思考题 237

【案例分析】博帕尔毒气泄漏事件 237

第十一章 安全管理 240

第一节 安全管理概述 240

第二节 安全管理基础工作 243

第三节 安全管理的方法 253

第四节 安全环境与健康管理体系 260

思考题 262

【案例分析】重庆天原化工总厂压力容器爆炸事故 262

第十二章 先进制造系统简介 265

第一节 准时生产制（JIT）与精益生产（LP） 265

第二节 敏捷制造 270

第三节 大量定制生产 271

第四节 计算机集成制造系统 274

思考题 276

【案例分析】我国CIMS应用情况 277

参考文献 278