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糖尿病营养保健食谱
糖尿病营养保健食谱

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医药卫生

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  • 作 者:北京新东方烹饪学校主编
  • 出 版 社:北京:中医古籍出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7801744845
  • 页数:119 页
图书介绍:本丛书内容甚广,涉及常见病、营养保健等方面的食谱,是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效,言简意赅,易学易记,是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。
《糖尿病营养保健食谱》目录

清拌苦瓜 1

菊花马蹄 2

龙井蒸鲫鱼 3

墨鱼炒韭菜 4

红烧鱿鱼卷 5

虾仁炒蒜苗 6

口蘑烧鸡片 7

苦瓜焖鸡翅 8

爆炒牛里脊丝 9

咖喱牛柳 10

猪肉焖山药 11

山药炖猪肚 12

枸杞炖兔肉 13

虾皮烧油菜 14

素焖茄子 15

素炒辣茄丝 16

冬菇炒空心菜 17

醋溜南瓜 18

清炒苦瓜 19

油焖笋 20

烧鲜蘑 21

醋烹豆芽菜 22

姜汁拌菠菜 23

麻酱拌豇豆 24

小葱拌豆腐 25

爆腌萝卜 26

凉拌卷心菜 27

黄鳝焖饭 28

洋葱猪肉汤 29

鸡肉黄瓜片汤 30

冬瓜汆丸子汤 31

鸡丸豌豆汤 32

萝卜绿豆鲜梨汤 33

摊鸡蛋饼 34

菠菜根米粥 35

鹅肉粥 36

鲜萝卜粥 37

双耳羹 38

豌豆饮 39

枸杞桑白饮 40

菜梗饮 41

老鸭炖白菜 42

香豆腐干炒青菜 43

海味什锦 44

苦瓜丁鸡蛋 45

苦瓜香豆腐干 46

苦瓜拌腐竹 47

苦瓜拌乌鸡 48

苦瓜炒仔鸭 49

蒸盘龙鳝 50

嫩南瓜肉丝 51

南瓜绿豆汤 52

嫩玉米芯肉片 53

仔鸭烧魔芋 54

三鲜玉兰片 55

玉笋兔丁 56

香菇烧排骨 57

金针菇炒肉丝 58

鲜菇酸菜鲫鱼 59

番茄鸭血汤 60

鸡丝豆腐汤 61

油炸淮药兔 62

虫草炖老鸭 63

虫草鹌鹑 64

芪参鲤鱼 65

六味肘子 66

枸杞柱桃仁鸡丁 67

天麻杜仲炖猪脑 68

山楂肉干 69

肉苁蓉炖羊肉 70

六味龟羊汤 71

八珍全鸡 72

何五鸡蛋 73

白果仔鸡 74

海带煨黄豆 75

虫草炖鳖 76

参芪鱼头汤 77

鲫鱼黄芪汤 78

兔肉炖豆腐 79

苦瓜焖鸡翅 80

沙参玉竹煲老鸭 81

肉丝拌黄瓜海蜇 82

菠菜炒猪肝 83

清蒸山药鸭 84

黄精蒸鸡 85

生地煲鸭蛋 86

淮山苁蓉汤圆 87

杜仲腰花 88

黄芪炖鸡 89

猪心炖二参 90

烩鳝鱼丝 91

参杞烧海参 92

清炖鲫鱼 93

竹参心子 94

山鸡姜丝肉 95

梨丝拌萝卜 96

红烧鲈鱼 97

砂仁蒸鲫鱼 98

冬虫夏草鸭 99

虾仁韭菜 100

虫草排骨 101

韭菜炒虾肉 102

玉参焖鸭 103

银杏全鸭 104

素炒菠菜 105

枸杞麻雀 106

玄参炖猪肝 107

菊花肉片 108

凉拌胡萝卜丝 109

鱼香豌豆 110

粉蒸豌豆 111

蒸冬菇笋 112

麻油香菇 113

煎糟青鱼 114

腐乳青鱼片 115

红烧鳊鱼 116

豉汁蒸鳊鱼 117

干煽鳝背 118

清蒸鳝筒 119

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