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一 粥补 1

1.大米粥 1

补益篇 1

2.小麦粥 2

3.大麦粥 2

4.小米粥 2

5.玉米粥 2

6.黑米粥 2

10.芝麻粥 3

12.绿豆粥 3

11.炒米粥 3

7.牛奶粥 3

9.豆浆粥 3

8.牛奶大枣粥 3

19.荷叶粥 4

18.藕粥 4

17.莲子粥 4

15.红小豆粥 4

16.红薯粥 4

14.黑豆红枣粥 4

13.黑豆粥 4

20.芡实粥 5

21.菱角粥 5

22.核桃粥 5

23.栗子粥 5

24.苡米粥 5

25.山药粥 5

26.山药芡实苡米粥 5

27.枸杞子粥 6

28.百合粥 6

29.桂圆粥 6

30.“四圣”粥 6

31.长生果仁粥 6

36.莲子山药内金粥 7

35.豆粉麦糊粥 7

32.芝麻核桃粥 7

34.枸杞山药粥 7

33.桂圆莲子粥 7

37.荔枝莲枣粥 8

38.枣粥 8

39.柿粥 8

40.银杏粥 8

41.松子仁粥 8

42.双耳枣粥 9

43.滋补八宝粥 9

44.腊八粥 9

45.梨粥 10

46.桑椹粥 10

47.荸荠粥 10

48.苹果粥 10

53.扁豆粥 11

52.清茶粥 11

54.荠菜粥 11

50.二消粥 11

51.白果腐皮粥 11

49.甘蔗粥 11

55.冬瓜仁粥 12

56.韭菜粥 12

57.菠菜粥 12

58.萝卜粥 12

59.南瓜粥 12

60.苦菜粥 13

61.胡萝卜粥 13

62.板栗猪腰粥 13

63.枸杞羊肾粥 13

64.羊肉粥 13

69.雀儿粥 14

68.羊骨粥 14

66.猪肉粥 14

65.牛肉粥 14

67.鸡肝粥 14

70.羊脊骨粥 15

71.黄米羊肉粥 15

72.苡米羊肉粥 15

73.猪肚粥 15

74.蛋肉长生粥 15

75.鱼鳔粥 16

76.银鱼粥 16

77.海参粥 16

二食补 17

1.金髓煎 17

2.枸杞子酒 17

3.枸杞桂圆肉鸽蛋羹 17

6.桑椹蜜 18

7.桑椹醪 18

4.枸杞炒肉 18

5.杞鞭羹 18

8.清蒸枸杞鸽 19

9.百合煎 19

10.百合蛋黄饮 19

11.百合里脊 19

12.苡米百合汤 19

13.百合糕 19

14.桂花百合羹 20

15.“珠联璧合”羹 20

16.雪耳羹 20

17.银耳盅 20

23.莲芡羹 21

21.莲菱散 21

22.莲子羹 21

19.双黑煎 21

18.木耳红枣汤 21

20.莲子银耳蛋汤 21

27.什锦藕羹 22

28.熟藕 22

29.银耳茶 22

26.藕米糕 22

25.莲子蛋羹 22

24.莲子糕 22

30.芝麻茶 23

31.奶茶 23

32.萝卜茶 23

33.菊花茶 23

34.丝瓜茶 23

35.盐茶 23

36.八仙茶 23

41.桂花茶 24

40.柿茶 24

42.柑桔茶 24

38.十珍茶 24

39.枣茶 24

37.绿豆荷叶茶 24

43.红茶膏 25

44.荸荠汁 25

45.雪羹汤 25

46.荸荠豆浆 25

47.菠萝汁 25

48.香蕉奶羹 25

49.葡萄藕蜜 26

50.山楂栗子糕 26

51.山楂枸杞饮 26

52山楂膏 26

53.栗泥糕 26

54.玉灵膏 26

58.大枣煎 27

57.桔红糕 27

59.姜枣粉 27

55.桂圆桔饼 27

56.桂圆山药糕 27

60.红白煎 28

61.芝麻奶糊 28

62.芝麻核桃糖 28

63.黑芝麻丸 28

64.核桃蜜 28

65.核桃柿膏 28

66.核桃蜜果 29

67.松子核桃膏 29

68.山药饼 29

69.山药汤团 29

73.山药奶 30

75.蚕豆泥 30

74.红绿豆汤 30

70.山药酒糊 30

72.炒山药扁豆汤 30

71.山药杏仁乳 30

76.黑豆红枣羹 31

77.豇豆汤 31

78.荞麦汤饼 31

79.扁豆糕 31

80.双黑团子 31

85.桂圆醴 32

84.山楂酒 32

86.延寿酒 32

82.桔枣土豆泥 32

81.大豆沙 32

90.山药醪 33

89.竹叶醪 33

91.菊花酒 33

92.黑豆酒 33

87.核桃酒 33

83.清烩面筋 33

88.桔皮酒 33

93.薄荷煎 34

94.冬瓜汤 34

95.椒盐豇豆 34

96.韭菜炒核桃 34

97.口蘑豌豆 34

98.素烧苦瓜 34

102.莲子乌鸡 35

103.糯米酒鸡 35

99.素焖面 35

101.牛乳蛋羹 35

100.银耳鹌鹑蛋羹 35

104.黄雌鸡羹 36

105.山药蒸鸡 36

106.荷叶蒸鸡 36

107.龙眼鸡脯 36

111.萝卜猪肉饼 37

110.全鸭海参冬瓜汤 37

108.鸡肉馄饨 37

109.核桃焖鸭 37

112.萝卜猪肉淡菜汤 38

113.扁豆猪肉汤 38

114.莲子煲猪肚 38

115.猪肝肾煲饭 38

116.刀豆猪肾煎 39

117.冰糖肘子 39

118.花生煲猪蹄 39

119.猪皮冻 39

120.雀卵羊肉汤 39

121.白煮羊肉 40

122.胡萝卜羊腿煲 40

123.山药羊肉汤 40

124.嫩炒羊肝 40

129.霞天膏 41

128.兔肉羹 41

127.豌豆羊羹 41

126.苡米羊羹 41

125.羊汤面片 41

130.牛肉羹 42

131.牛肉煲饭 42

132.萝卜牛肉丝 42

133.滋补牛肉羹 42

138.团鱼骨髓汤 43

137.团鱼桂圆肉汤 43

136.清蒸团鱼 43

135.核桃牛髓蜜膏 43

134.蚕豆牛肉煲 43

139.龟肉羹 44

140.龟肉百合红枣汤 44

141.蚝龟汤 44

142.海参羹 44

143.海参大肠羹 44

147.韭菜炒虾仁 45

146.虾仁豆腐汤 45

144.葱爆海参 45

145.海参羊肉汤 45

148.鲫鱼汤 46

149.杏仁芡实煨鲫鱼 46

150.鳗鱼羹 46

151.鲤鱼羹 46

152.蛎黄鲜汤 46

153.鲍肉鸽蛋羹 46

食疗篇 48

一 心脑血管系统 48

(一)高血脂症 49

1.玉米木耳粥 49

2.荷叶粥、荷叶汤 49

7.山楂菊花茶 50

5.绿豆粥 50

6.山楂荷叶汤 50

4.桃仁粥 50

3.荷叶菜饭 50

8.银耳羹 51

9.素炒洋葱大蒜 51

10.煮黄豆 51

11.荞麦汤饼 51

12.玉米豆粉粥 51

13.香柠蜜酒 51

14.双仁桔皮粥 52

15.菊楂双花煎 52

16.山楂槐花茶 52

17.兔肉冬瓜汤 52

18.洋葱煎 52

7.山楂茶 53

6.枸杞桑椹煎 53

5.枸杞粥 53

4.枸杞茶 53

2.菊花降压茶 53

1.菊花粥 53

(二)高血压病 53

3.菊花醪 53

11.菠萝汁 54

12.猕猴桃 54

13.香蕉芝麻糕 54

10.翠衣饮 54

9.香蕉茶 54

8.苹果汁 54

14.柿羹 55

15.番茄汁 55

16.番茄梨羹 55

17.仙桃饮 55

18.桔络饮 55

19.桔红糕 55

27.木耳柿饼羹 56

26.双耳羹 56

24.麦芽茶 56

25.蜂蜜 56

23.雪羹汤 56

22.荸荠柑皮汤 56

21.柠檬荸荠汤 56

20.桔皮杏仁丝瓜饮 56

28.素炒黑木耳 57

29.玉米须汤 57

30.银耳蛋清羹 57

31.木耳冰糖羹 57

32.莲心汤 57

33.醋浸花生米 57

34.醋浸黄豆 58

35.糖醋 58

36.冬瓜汤 58

37.萝卜汁 58

38.芹菜汁 58

43.芹菜拌豆腐 59

42.芹菜葱蒜煎 59

44.芹菜粥 59

40.芹菜大枣汤 59

41.芹菜茭白汤 59

39.芹菜苦瓜煎 59

45.葡萄芹菜汁 60

46.葵花子、芹菜汁 60

47.葫芦蜜 60

48.大蒜汁 60

49.大蒜粥 60

50.豌豆苗汁 60

51.荠菜汤 61

52.香菇洋葱汤 61

53.麻油菠菜 61

54.蓬蒿蛋清汤 61

55.双红豇豆汤 61

56.芝麻蛋清蜜醋 61

62.蛋黄油 62

61.绿豆胆汁散 62

63.蛋鱼香丝 62

57.海带散 62

59.淡菜粉 62

58.海带绿豆汤 62

60.洋葱炒肉片 62

64.海蜇大枣汤 63

65.海参冰糖羹 63

66.龟须汤 63

(三)冠心病 63

1.山楂菊花茶 63

2.山楂蜜 63

3.山楂香橙糊 64

4.香蕉茶 64

5.双耳羹 64

6.金银粥 64

7.芝麻桑椹糊 64

12.木耳豆腐羹 65

11.毛豆汤 65

13.清蒸茄子 65

8.桃仁粥 65

10.大蒜粥 65

9.银耳蛋清汤 65

14.荷叶米粉包 66

15.长命包子 66

16.海带紫菜汤 66

17.海带松 66

18.海带黄豆汤 66

19.海参冰糖羹 67

20.桃仁墨鱼汤 67

21.醋蛋 67

二 呼吸系统 68

3.柠檬汁 69

2.无花果汁、蜜饯无花果 69

4.百合汤、百合杏仁汤 69

(一)哮喘 69

1.梨膏、梨汁 69

5.百合枸杞丸 70

6.百合萝卜甘蔗汁 70

7.蜂蜜饮 70

8.银耳羹、银耳杏仁羹 70

9.苡米杏仁煎 70

10.桃核杏仁丸 70

11.蜜饯双仁 71

12.银杏(白果)煎 71

13.核桃蜜 71

14.水晶桃 71

15.核桃姜片 71

16.核桃松子膏 71

20.南瓜姜麦膏 72

21.芡莲山药羹 72

18.芝麻蜜 72

19.南瓜红枣甜羹 72

17.三仁汤 72

22.山药甘蔗羹 73

23.山药粥 73

24.萝卜汁 73

25.清金丸(萝卜籽丸) 73

26.萝卜梨蜜 73

27.丝瓜饮 73

28.金银煎 74

29.蒜糖膏 74

30.饴糖豆腐 74

31.茶蛋 74

32.醋煮蛋 74

33.鹌鹑蛋汤 74

37.柚子鸡盅 75

36.冰糖雀 75

38.雪羹汤 75

35.蛋黄酒 75

34.核桃蚕蛹膏 75

39.栗枣猪肉羹 76

(二)慢性支气管炎 76

1.梨膏及其他 76

2.甜橙杯、柑子杯 76

3.橄榄汤 76

8.罗汉果粥 77

7.杏仁粥、百合杏仁粥 77

6.麻油小米粥 77

5.蜜饯百合 77

4.蜜渍无花果 77

9.杏仁糖、薄荷杏仁糖 78

10.银耳荸荠羹 78

11.松子仁膏 78

12.松子仁粥 78

13.桔皮茶 78

18.萝卜杏仁泥 79

17.萝卜橄榄汤 79

15.蔓菁芝麻羹 79

14.木耳核桃香羹 79

16.萝卜汁(片、丝) 79

19.萝卜姜梨饮 80

20.萝卜籽汤 80

21.姜糖煎 80

22.姜豉糖 80

23.糖蒜 80

27.海带甜羹 81

28.芹菜桔皮煎 81

25.北瓜膏 81

26.冬瓜籽汤 81

24.大蒜粥 81

29.三籽散 82

30.甜汁豆腐 82

31.葱汁饴 82

32.四仁蛋羹 82

33.茶蛋 82

37.板栗猪肉煲 83

36.冰糖雀 83

34.醋蛋蜜液 83

35.麻油炒醋蛋(蟹黄蛋) 83

(三)咳嗽 84

1.雪梨藕汁 84

2.罗汉果汤 84

3.梨豆饼 84

4.蜜饯柿饼 84

5.柿饼杏仁汤 84

6.杏仁梨盅 85

7.杏仁姜枣汤 85

8.香蕉奶羹 85

9.荞麦蜜茶 85

10.银杏生米乌枣煎 85

11.银杏桂圆肉煎 85

15.藕汁 86

17.芫荽(香菜汤) 86

16.茼蒿煎 86

12.香橼醴(佛手醴) 86

14.萝卜藕汁 86

13.萝卜盅 86

18.核桃松子泥 87

19.核桃姜丸 87

20.盐炒核桃仁 87

21.萝卜胡椒汤 87

22.银耳蛋清羹 87

23.银耳豆浆蛋羹 87

24.百合鸡蛋汤 87

29.豆油蛋羹 88

28.豆腐醋泥 88

(四)肺结核 88

1.三宝粥 88

26.橄榄腐皮汤 88

25.蜜蛋汤 88

27.蚱蜢散 88

5.山药芡实粥 89

6.百合枇杷莲藕泥 89

7.萝卜姜梨乳膏 89

4.鲜藕百合汁 89

3.百合甜汤 89

2.山药汁 89

8.醋蒜、蒜泥 90

9.鸽蛋银耳汤 90

10.鸽蛋豆浆 90

11.嫩藕牛乳 90

12.马齿苋炖猪肉、马齿苋汤 90

13.鲫鱼萝卜汤 90

19.扇贝银耳羹、干贝粉 91

18.韭黄炒蛤蜊、蛤蜊汤 91

17.团鱼汤 91

16.山药鱼鳔粥 91

14.清蒸白鳝 91

15.酒蒸鳗鱼 91

2.乌梅饮 92

4.西瓜番茄汁 92

3.桔皮茶 92

5.杏菊饮 92

1.山楂茶 92

(五)感冒 92

20.龟羹 92

6.薄荷粥 93

7.绿豆茶 93

8.姜蒜红糖饮 93

9.姜汤、姜茶 93

10.神仙粥 93

11.小米谷葱汤 93

17.蜜炙萝卜 94

15.葱白粥 94

16.葱姜茶 94

13.三白汤 94

12.蒜泥米粉 94

14.姜蒸苦瓜 94

18.苦瓜葱根姜汤 95

19.冬瓜扁豆荷叶煎 95

20.绿豆白菜根汤 95

21.藕姜饮 95

22.白菜萝卜汁 95

23.香菜汤 95

27.糖醋萝卜丝 96

29.梨葱姜蛋花汤 96

28.芥菜豆腐汤 96

30.黄酒蛋花汤 96

26.黄豆香菜汤 96

25.萝卜橄榄茶 96

24.金针汤 96

31.生姜蛋花汤 97

32.葱姜豆豉汤 97

33.苦瓜莲叶猪肉羹 97

三 消化系统 98

4.苹果、苹果汁 99

3.菱角煎 99

2.桔皮粥 99

1.菱米粥 99

(一)呃噎反胃 99

5.橙子煎 100

6.甘蔗姜汁 100

7.蚕豆泥 100

8.萝卜籽粥 100

9.山楂茶 100

10.荸荠煎 100

14.姜枣茶 101

13.柿饼泥 101

15.姜桔土豆汁 101

11.山楂麦芽饮、四消饮 101

12.核桃泥 101

16.荷叶散 102

17.苡米茶 102

18.绿豆粥 102

19.绿豆粉糕 102

20.梅姜饮 102

21.韭汁、韭汁奶、素炒韭菜 102

25.菜豆胡椒散 103

26.芥籽煎 103

23.大蒜蜜 103

24.川椒绿豆饮 103

22.萝卜五方 103

27.姜汁、姜粥 104

28.姜韭藕梨奶 104

29.刀豆籽汤(散) 104

30.鲫鱼包 104

31.鲫鱼莼菜羹 104

4.沙枣膏 105

3.木瓜糖盅 105

5.糖浸梨片 105

(二)胃炎 105

2.山药粥 105

1.山药乳糊 105

6.佛手炒米汤 106

7.陈皮(桔皮)散 106

8.苹果、苹果粥 106

9.五眼果 106

10.金桔汁 106

11.柿饼茶 106

12.柠檬汁 107

13.蜜蒸柿饼 107

14.桔皮大枣饮 107

15.枣茶 107

16.荸荠糊 107

17.莲子茶 107

22.胡萝卜奶汤 108

21.四消饮 108

18.梅椒枣泥 108

19.乌梅桃仁胶枣丸 108

20.莲枣桂圆肉粥 108

23.姜枣桂圆汤 109

24.红枣莲子粥 109

25.白扁豆粥 109

26.珍珠米羹 109

27.萝卜汁 109

28.萝卜叶汤 109

29.生姜十方 109

30.胡椒小麦糊 111

31.茴香散 111

32.韭根蒜泥 111

33.马齿苋汤 111

34.扁豆木瓜汤 111

37.去铃丸 112

38.老年食滞五方 112

36.萝卜籽散 112

35.葱椒汤 112

39.苦瓜散 113

40.蒜泥豆腐 113

41.温胃辣酱 113

42.大麦羊肉苹果羹 113

48.青梅煮酒 114

47.醪糟蛋汤 114

46.葡萄酒 114

45.杨梅酒 114

44.羊骨粥 114

43.砂仁猪肚 114

49.鲫鱼羹 115

50.番茄黄鱼汤 115

51.鱼肚猪肉甜羹 115

(三)胃、十二指肠溃疡 115

1.蜂蜜 115

2.红枣糯米粥 115

7.甘蓝汁 116

6.土豆蜜 116

3.牛(羊)乳粥 116

4.菱米粥 116

5.红茶蜜 116

8.土豆泥 117

9.小白菜汁 117

10.菜肉粥 117

11.韭姜奶 117

12.糖姜片 117

13.木瓜汁 117

14.柠檬甘蓝丝 118

15.豆腐甜羹 118

16.姜枣饼 118

17.马兰温胃酒 118

18.莲子米酒 118

19.海蜇大枣糖膏 118

23.鲤鱼汤 119

24.鲤鱼甜酒 119

21.加料猪肚 119

22.姜汁蒸鸡 119

20.姜汁牛肉饭 119

(四)肠炎 120

1.柿饼粥 120

2.苡米莲子粥 120

3.大枣赤豆白药粥 120

4.炒麦粉粥 120

5.葱白粥 121

6.山药粥 121

7.赤小豆粥 121

8.荔枝粥 121

9.莲子粥 121

10.桔皮粥 121

11.乌梅红枣粥 121

16.海棠甜羹 122

15.橄榄煎 122

17.苹果散 122

12.山药胡椒糊 122

14.山楂煎 122

13.米粉糊 122

18.桂圆煎 123

19.冰糖葵花籽 123

20.芡实百合羹 123

21.橄榄姜汤 123

22.莲子丸 123

23.蜜炙芝麻核桃 123

24.藕汁蜜 123

25.薄荷煎 124

26.马齿苋六方 124

27.大蒜七方 125

28.苦瓜糖汁 126

29.佛手汤 126

30.扁豆糖膏 126

31.萝卜四方 126

32.茶叶九方 127

33.乌梅煎 128

34.乌梅姜茶 128

35.盐梅醋茶 129

36.乌梅蜜 129

37.青梅膏 129

38.豌豆泥 129

39.花椒散 129

40.干姜丸 129

41.荞麦三方 130

42.芫荽汁 130

43.蒸刀豆 130

44.空心菜汤 130

45.金针汤 130

52.白芥子丸 131

51.胡椒丸 131

50.姜椒豆豉煎 131

48.海苔汤 131

49.烤蒜薯 131

47.芥菜汤 131

46.苦菜汤 131

53.茭白木耳煎 132

54.葱姜泥 132

55.红糖醴 132

56.胡椒甜酒 132

57.青梅杏仁汤 132

58.酒杨梅 132

59.醋蛋三方 132

60.干炒蛋 133

61.山药蛋黄糕 133

62.蒜煲蛋 133

63.蛋花酒 133

69.姜焖糖蛋 134

68.姜汁鸭蛋汤 134

70.醋煮豆腐 134

65.香油炒蛋 134

67.乌梅蛋 134

66.红糖煲蛋 134

64.姜蒸蛋 134

71.萝卜炖猪肉 135

72.鲫鱼秫米粥 135

73.黄鳝散 135

(五)便秘 135

1.香蕉粥 135

2.槟榔粥 135

3.豆浆粥 135

10.香蕉糖羹 136

9.香蕉芝麻醮 136

8.芝麻杏仁糊 136

7.松子仁粥 136

5.杏仁糊 136

4.赤豆荸荠粥 136

6.菠菜粥 136

11.蜜奶 137

12.蜜茶 137

13.无花果 137

14.罗汉果汤 137

15.椰果肉 137

16.菠萝布丁 137

17.香蕉花生冻 137

21.核桃芝麻泥 138

22.芝麻核桃松子蜜 138

23.核桃桑椹蛋糕 138

19.蜂蜜、蜂蜜猪油膏 138

18.桑椹煎 138

20.香油蜜 138

27.松子仁 139

29.核桃仁蜜 139

28.西瓜籽仁煎 139

30.银耳雪梨羹 139

26.葵花籽煎 139

25.素炒红薯叶 139

24.煮红薯 139

31.松子核桃膏 140

32.麻油菠菜 140

33.萝卜汁 140

34.土豆汁 140

35.韭菜汁 140

36.韭菜籽散 140

44.雪羹汤 141

43.菠菜猪血汤 141

41.素炒蕹菜 141

42.赤豆海带煎 141

39.素炒茭白芹菜 141

38.素炒白菜 141

37.百合冬瓜蛋白汤 141

40.素炒洋葱 141

(六)肝、胆、胰疾病 142

3.豆芽赤豆羹 142

2.麦苗粥 142

1.山楂麦芽饮 142

47.海参木耳大肠汤 142

46.海参木耳羹 142

45.裙带菜炖肉 142

4.赤豆冬瓜汤 143

5.红枣花生甜羹 143

6.赤豆牛肉粥 143

7.鲤鱼赤豆羹 143

8.黑鱼冬瓜羹 143

9.黑鱼赤豆包 143

13.猪皮红枣羹 144

12.鲫鱼冬瓜盅 144

10.黑鱼黑豆汤 144

11.鲫鱼冬瓜皮汤 144

14.赤豆炖猪肉 145

15.猪胆绿豆丸 145

16.赤豆煲鸡 145

17.鸭肫散 145

18.鹅血饮 145

19.田鸡金针菇煲饭 145

20.龟羹 146

21.酸枣汤 146

22.玉米须汤 146

23.谷糠密汤炖蛋 146

24.茶蛋 146

25.胆汁蜜 146

31.芹菜汁 147

30.卷心菜汁 147

29.枸杞南枣蛋 147

28.猪骨汤 147

26.泥鳅豆腐 147

27.泥鳅粉 147

32.紫菜汤 148

33.佛手姜汤、佛手粥 148

34.冬瓜皮汤 148

35.蘑菇银耳焖豆腐 148

36.苋菜苡米猪肉粥 148

37.野鸭羹 148

41.马齿苋汤 149

43.萝卜汁 149

42.苡米汤 149

44.醋渍雪梨 149

40.西瓜汁 149

39.绿豆饭 149

38.双豆汤 149

45.茶叶末 150

46.山楂荷叶饮 150

47.萝卜籽汤 150

48.土豆蜜汁 150

1.桑椹苡米葡萄粥 151

(一)肾炎 151

四 泌尿系统 151

2.西瓜盅 152

3.花生蚕豆饮 152

4.花生红枣汤 152

5.瓠瓜皮汤 152

6.玉米须汤 152

7.玉米粉糊 152

12.冬瓜大蒜赤豆煎 153

11.鸭汁(肉)粥 153

13.鲜羊奶 153

9.大蒜花生豆羹 153

8.冬瓜赤豆汤 153

10.冬瓜汤 153

17.山药芡实鱼肚羹 154

18.冬瓜鲤鱼羹 154

19.鱼片汤 154

16.刀豆鸡蛋羹 154

15.赤豆母鸡煲 154

14.芥菜蛋汤 154

20.蒜煨鲫鱼 155

21.扁豆苡米田鸡羹 155

22.花生焖猪尾 155

23.蒜煨黑鱼 155

24.黑鱼茶羹 155

31.龟羹 156

30.甲鱼羹 156

29.海米炝翠衣 156

28.黄鳝炖肉 156

26.赤豆苡米黑鱼煲 156

25.冬瓜赤豆黑鱼羹 156

27.金针木耳炒鱼片 156

3.荸荠 157

4.冬瓜瓤汤 157

5.芥菜汤 157

2.核桃仁糖膏 157

1.核桃仁粥 157

(二)肾结石、尿路结石、尿路感染 157

6.葱白乳粥 158

7.豆芽汁 158

8.藕汁 158

9.乌梅煎 158

10.芹菜汁 158

11.荠菜煎 158

12.红枣汤 158

13.银杏煎 158

17.大葱猪肉煲饭 159

16.葱焖猪蹄 159

18.鸭汁粥 159

14.赤(绿)豆粥 159

15.荠菜蛋汤 159

(三)老年尿频 160

1.盐炒核桃仁 160

2.核桃仁炖蚕蛹 160

3.风干板栗 160

4.山药米酒糊 160

5.茴香糯米团 160

6.苦瓜籽散 160

7.板栗猪肾粥 161

8.银杏炖猪肉 161

9.山药炒猪肚 161

10.猪肝黑豆粥 161

11.海参羊肉汤 161

1.玉米须汤 162

2.玉米粥(糊) 162

五 糖尿病 162

7.番茄西瓜汁 163

9.椰子浆 163

8.乌梅饮 163

10.菠菜三方 163

6.番石榴汁 163

5.茴香粥 163

4.枸杞叶煎 163

3.枸杞粥 163

11.番薯叶冬瓜汤 164

12.地瓜蔓汤 164

13.地瓜蔓窝头(饼子) 164

14.冬瓜饮 164

15.瓜皮饮 164

16.韭菜四方 164

20.木耳扁豆散 165

19.豇豆煎 165

18.芸豆煎 165

17.萝卜四方 165

21.洋葱 166

22.素炒苦瓜 166

23.苦瓜散 166

24.芹菜汁 166

25.清炸笋片 166

26.蕹菜玉米须汤 166

27.山药三方 166

28.煮豌豆荚、豌豆汁 167

29.煮菱角 167

30.绿豆汤 167

31.芝麻煎 167

32.萝卜梨豆饭 167

33.蛋醋 167

34.蚕蛹汤 167

39.茶烧鲫鱼羹 168

38.猪肉全麦饼 168

35.猪肚豆豉羹 168

37.高粱猪肚粥 168

36.葱爆猪肚 168

40.蚕豆鲫鱼粥 169

41.田螺汤 169

42.沃焦散 169

43.山药兔汁 169

44.玉米须煲龟 169

45.蛤蜊汤 169

46.雪羹汤 169

47.马乳 170

六 失眠 171

1.莲子桂圆汤 171

7.桑椹膏 172

5.核桃芝麻桑椹膏 172

6.核桃芝麻糖 172

4.核桃泥(粥) 172

3.百合蜜 172

2.百合莲子羹 172

8.玉灵膏 173

9.甜枣饮 173

10.桂圆肉枸杞大枣粥 173

11.雪梨百合羹 173

12.枣秫粥 173

13.榆钱粥 174

14.大枣葱白饮 174

15.金针煎 174

16.芹菜根煎 174

17.卷心菜卷 174

18.百合蛋黄汤 174

19.牛奶蛋黄汤 174

25.枸杞鸡 175

24.金针炖猪肉 175

26.黑豆酒 175

21.海带绿豆汤 175

23.百合炖猪肉 175

22.枸杞大枣鸽蛋羹 175

20.荤炒苦瓜 175

七 耳、目、鼻、口咽疾病 177

(一)目疾 178

1.菊花煎 178

2.菊花绿豆粥 178

3.菊花枸杞汤 178

4.菊花莲心汤 178

5.菊花酒 178

6.西瓜膏(散) 178

7.瓜皮饮 178

8.枸杞酒 178

14.兔肝粥 179

13.猪肝枸杞叶羹 179

12.绿豆猪肝粥 179

10.马齿苋籽粥 179

9.芡实粉粥 179

11.荠菜粥 179

18.银杞鸡肝明目汤 180

1.芝麻红茶 180

19.羊肝粥 180

(二)耳疾 180

17.蜜蒸鸡肝 180

16.鸡肝汤 180

15.猪肝豆豉蛋羹 180

2.葵花子壳汤 181

3.百合散 181

4.干柿豆豉粥 181

5.桑椹膏 181

6.雪梨百合汤 181

7.菊花甜酒 181

12.刀豆煲猪肾 182

11.枸杞猪肾汤 182

13.韭黄炒猪肾 182

9.米酒炖乌鸡 182

10.猪肾粥 182

8.猪皮羹(冻) 182

14.熘炒金针腰片 183

15.羊肾粥 183

(三)鼻疾 183

1.枇杷藕汁 183

2.杏菊饮 183

3.柿粥 183

(四)口咽疾病 184

1.柿霜 184

2.柿霜膏 184

3.西瓜霜 184

4.薄荷五方 184

12.藏青果饮 185

11.姜梨膏 185

10.橙汁 185

9.橄榄饮 185

8.乌梅饮 185

7.冰糖枇杷 185

6.荸荠汁 185

5.蜜茶 185

13.罗汉果饮、罗汉果膏 186

14.金针汤 186

15.梨汁、梨醋汁 186

16.藕汁绿豆汤 186

17.萝卜三方 186

18.玉蝴蝶饮 187

19.丝瓜饮 187

20.橄榄萝卜煎 187

21.蕹菜荸荠煎 187

22.猪皮汤 187

3.荷叶饮 188

2.杨梅薄荷茶 188

1.菊花饮 188

八 其他 188

(一)头痛、眩晕 188

8.蔓菁籽煎 189

11.桂圆芝麻糊 189

9.荷叶蛋汤 189

10.芝麻核桃散 189

7.杏仁葱姜汤 189

6.枸杞叶煎 189

5.竹笋煎 189

4.菠菜汤 189

12.陈皮丸 190

13.银杏散 190

14.芝麻核桃桑椹膏 190

15.鹅蛋秫米酒 190

(二)中暑 190

1.绿豆七方 190

6.草莓汁 191

5.雪梨汁 191

7.柠檬散 191

3.西瓜汁 191

2.杨梅汤 191

4.菠萝汁 191

8.冬瓜汁 192

9.苦瓜茶 192

10.藕汁 192

11.薄荷煎 192

12.木瓜汤 192

13.扁豆苡仁汤 192

14.盐姜煎 192

2.黄豆花生麦芽糊 193

5.赤豆苡米羹 193

3.扁豆大枣玉米粥 193

4.赤豆榛子羹 193

(三)水肿 193

16.苦茗生姜饮 193

15.蒜泥饮 193

1.麦麸糊 193

10.赤豆汤(散) 194

13.籼米大蒜粥 194

12.芹菜粥 194

11.豇豆大蒜羹 194

9.豆麸糠饼 194

8.黑豆红枣膏 194

7.乌梅大枣汤 194

6.黑豆赤豆羹 194

14.芸豆红枣糖糕 195

15.冬瓜皮煎 195

16.花生红枣鲫鱼羹 195

17.鲤鱼赤豆羹 195

18.赤豆炖鸡 195

19.黑鱼冬瓜羹 195

5.浮麦豆腐汤 196

4.小麦大枣桂圆肉粥 196

6.黑豆红枣甜羹 196

7.桔皮散 196

1.浮小麦汤 196

3.浮麦黑豆乌梅汤 196

2.浮麦大枣汤 196

(四)体虚盗汗 196

20.荸荠煨猪肚 196

8.麦麸猪肉汤团 197

9.淡菜蜜丸 197

(五)贫血 197

1.黑豆红枣粥 197

2.老藕粥 197

3.五香猪肝粥 197

4.猪肚糯米粥 197

12.调服桑椹膏 198

11.芡实桂圆枣汤 198

10.绿豆红枣粥 198

9.荔枝大枣羹 198

7.木耳大枣汤 198

6.猪肉大枣鸡蛋汤 198

5.大枣羊胫骨粥 198

8.桂圆莲子羹 198

15.猪皮冻 199

16.蚝煎 199

17.清蒸鳝段 199

14.豆芽大枣猪骨汤 199

13.猪肝煲黄豆 199

(六)阳痿 200

1.韭菜炒核桃 200

2.核桃麦芽糖 200

3.虾仁炖豆腐 200

4.虾仁大蒜羊肉羹 200

11.对虾酒 201

10.清炖泥鳅 201

8.雀卵虾仁汤 201

9.五香麻雀 201

6.韭籽羊肉汤 201

5.茴香炒虾仁 201

7.韭菜炒鲜虾 201

(七)痔 202

1.杏仁粥 202

2.黑木耳羹 202

3.木耳红枣羹 202

4.无花果煎 202

5.阳桃 202

6.蕹菜膏 202

7.豆渣散 202

(八)前列腺肥大 203

2.枸杞叶粥 203

1.大枣粥 203

3.南瓜籽仁 203

9.清蒸黄鳝 203

8.蚌肉姜羹 203

10.炒鳝丝 203

2.苡米汤 204

5.桑椹煎 204

3.苡米酒 204

4.苡米醪 204

1.苡米粥 204

(九)风湿关节炎 204

5.泥鳅豆腐 204

4.虾仁豆腐汤 204

6.桑椹木瓜酒 205

(十)老年痴呆症 205

1.核桃仁 205

2.核桃大枣粥 205

3.核桃芝麻泥 205

4.枸杞猪肉粥 205

5.健脑糕 205

6.山药枸杞膏 206

编后记 207