零售企业经营与管理PDF电子书下载

第一讲 资金运用与有效经营之道 1

商谚与格言 1

第一课 商店资金的筹集 1

第二课 流动资金使用与管理 6

第三课 毛利与纯利 15

第四课 怎样增加盈利 19

第五课 有效经营之道 30

自测题一 37

第一课 销售额的估算 41

商谚与格言 41

第二讲 业务计划与管理 41

第二课 销售成本的预计 48

第三课 商品流通费用的估算 52

第四课 估算的完成 63

第五课 目标计划的制订 69

第六课 目标计划的贯彻执行 76

自测题二 87

第三讲 业务洽谈与经济合同 90

商谚与格言 90

第一课 业务洽谈的程序与技巧 90

第二课 商业经济合同 99

自测题三 106

第四讲 商品采购 109

商谚与格言 109

第一课 商品采购的原则和依据 109

第二课 供货商选择 117

第三课 订货期和订货水准线 121

第四课 订货数量 126

第五课 订货技术 136

自测题四 142

第一课 商品验收的必要性 146

商谚与格言 146

第五讲 商品验收和售前包装 146

第二课 商品验收过程组织 149

第三课 售前包装 158

自测题五 171

第六讲 商品定价与标价 175

商谚与格言 175

第一课 加成 175

第二课 加成和进销差 182

第三课 定价目标与策略 188

第四课 价格簿与商品标价 198

自测题六 202

第七讲 售货员与售货技术 205

商谚与格言 205

第一课 了解你的顾客 205

第二课 做一个合格的售货员 211

第三课 售货技术与促销 221

第四课 商品知识 233

自测题七 241

第八讲 现金收付与管理 243

商谚与格言 243

第一课 收款和找零钱 243

第二课 找零钱的分类和现金保管 252

第三课 零售货款的结算形式 256

第四课 销售额的记录和结算 258

自测题八 269

第九讲 存货记录与控制 272

商谚与格言 272

第一课 存货记录的两种方法 272

第二课 怎样记录和利用存货金额控制帐 275

第三课 存货控制 292

自测题九 297

第一课 盘点的必要性和时间安排 300

商谚与格言 300

第十讲 存货盘点 300

第二课 盘点过程组织 305

第三课 盘点表汇总和问题处理 316

自测题十 319

第十一讲 商品损耗 323

商谚与格言 323

第一课 什么是损耗 323

第二课 怎样防止损耗 329

自测题十一 334

第一课 经理的职责 337

商谚与格言 337

第十二讲 经理的职责和工作方法 337

第二课 经理的领导方式和工作方法 351

自测题十二 358

附录 360

一、培训计划 361

二、课 前调查表 363

三、培训班课 程评估表 363

四、陶朱公经商理财十八经 364

五、企业经营现状检测法 365

编后记 368