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常见慢性病食物疗养法
常见慢性病食物疗养法

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医药卫生

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  • 作 者:傅时鉴,傅时摄编写
  • 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7539012579
  • 页数:368 页
图书介绍:
《常见慢性病食物疗养法》目录

第一章食物疗法对慢性病的作用 1

目 录 1

第二章 常见慢性病选食简言及食疗处方 5

第一节 动脉粥样硬化 5

甲、选食简言 5

甜酒酿虾仁汤 (31 6

乙、食疗处方 6

山楂桃仁露 6

全葱鲫鱼汤 (31 7

五味银叶红枣蜜 8

酸甜番茄汁 10

葛根五味芝麻露 11

银耳山楂羹 13

丹参黄豆汁 14

冷拌芹菜 15

糖醋凉拌黄瓜 16

清蒸热拌茄子 17

芹菜炒肉干丝 18

萝卜丝炒牛肉丝 19

猪肉淡菜煨萝卜 21

炒蚯蚓 22

荠菜炒肉干丝 23

鸡血藤首乌卤黑豆 24

菠菜肉片汤 26

番茄肉片汤 27

海带排骨煨汤 28

酸辣木耳豆腐羹 29

丝瓜肉片豆腐汤 30

热蒸新鲜玉米棒 32

橘皮醋煮花生 33

山楂糕、山楂片 34

红薯羹 35

猕猴桃露 36

红枣莲子汤 37

薤白葛丹猪心汁 38

香附红花豆 40

丹参糕 41

蒜泥冷拌萝卜丝 43

荷叶粉蒸排骨 44

葡萄干 46

桃干 46

柑橘 47

柿叶茶 48

柠檬甜汁茶 49

绿茶 50

第二节高血压病 52

甲、选食简言 52

乙、食疗处方 53

雪羹汤 53

雪红汤 54

豨莶五味蜜 55

银叶红枣绿豆汤 56

冷拌海蜇头 57

海蜇皮冷拌萝卜丝 57

胡萝卜炒瘦肉片 58

素炒黄豆芽 60

素炒绿豆芽 61

炒木须肉片 61

黄豆排骨煨汤 63

素炒三丝 64

小白菜豆腐汤 64

紫菜肉片豆腐汤 65

降压花生肉 66

荠菜小豆腐汤 68

补肾降压核桃膏 69

天麻鸭 71

香蕉 73

夏枯草黑豆汤 73

莲心茶 74

菊花茶 75

玉米须茶 76

第三节 慢性胃炎 77

甲、选食简言 77

乙、食疗处方 78

苡仁红枣粥 78

莲子粥 79

桂圆石斛汤 80

玉灵膏 81

白扁豆甜汤 83

卤鸡肫、卤鸭肫 84

浓牛肉汁 85

糯米灌藕 87

营养暖胃粉 88

鲫鱼莼菜汤 89

马兰头猪肚汤 91

鸭肫蛤干萝卜汤 92

清蒸栗子鸡 93

鲜藕排骨煨汤 94

甲、选食简言 95

第四节 胃及十二指肠溃疡病 95

桂花莲子羹 96

乙、食疗处方 96

苡仁芡实汤 97

黑枣糯米粥 98

三珍甜饭 99

白菜心锅焦汤饭 101

玫瑰佛手枣 102

胡萝卜烧羊肉 103

白扁豆肉片汤 104

白术白及肚 105

乙、食疗处方 107

黄芪补胃枣 107

甲、选食简言 107

第五节 胃下垂 107

桂圆肉蒸鸡蛋 108

荷叶蒂莲子汤 109

牛肚补胃汤 110

红参薯蓣肚 111

当归牛肉胶…………………………………………………(113 )鸡内金炒米粉 114

菠菜肫肝汤 115

第六节 迁延性肝炎 116

甲、选食简言 116

虎杖蜜 117

乙、食疗处方 117

养肝消瘀蜜 118

四红益肝利湿汤 119

茵陈麦芽红枣汤 120

荠菜粥 121

绿豆酸枣仁灌藕 121

五味垂盆蛋 122

萝卜片炒猪肝 123

清蒸甲鱼 125

冰糖甲鱼 126

糖醋溜青鱼 127

豆腐猪肝汤 128

菠菜猪肝汤 128

葱炖鲫鱼 129

蜂糖豆浆 130

糖醋青鱼块 131

栀子花根煨肉汤 131

泥鳅窜豆腐 132

李子 134

过路黄茶 134

麦芽茶 135

第七节肝硬化 136

甲、选食简言 136

鳖甲红枣汤 137

乙、食疗处方 137

苡仁赤豆汤 138

茯苓鳖枣汤 139

五味蛋白蛋 140

糖醋冷拌萝卜丝 141

黄土封煨七星鱼 142

茅根鸭 143

泽泻茯苓鸡 144

清蒸蒜头甲鱼 145

双苓鲫鱼汤 146

清炖牛肉萝卜汤 147

三甲软坚粉 148

猪胆双豆粉 149

鲫鱼冬瓜汤 150

黑鱼黑豆汤 151

火腿香菇蒸冬瓜 152

小白菜猪肝汤 153

第八节 慢性胆囊炎 154

甲、选食简言 154

乙、食疗处方 155

丹参郁金蜜 155

乌梅虎杖蜜 156

消暑绿豆汤 157

绿豆灌大藕 157

金钱银花炖瘦肉 158

新鲜嫩小麦秆茶 159

第九节 慢性支气管炎 160

甲、选食简言 160

乙、食疗处方 161

舒胸露 161

萝卜杏贝露 163

麦冬黑芝麻糖 164

三子养亲汤 165

新鲜白茅根汤 166

糖腌花生泥 167

薯蓣核桃肉 167

双百天冬蜜 168

白果五味百合蜜 169

胡椒梨 171

贝母梨 172

糖醋杏仁蒜 173

淮山鸡 173

人参鸭 174

黄芪御寒鸡 176

石耳猪肺汤 177

清炖胎盘 178

火腿全冬瓜汤 179

马兰头拌五香干丝 180

风霜萝卜干 180

桑杏猪肺汤 181

生梨 182

茄子根茶 183

甲、选食简言 184

第十节肺结核 184

乙、食疗处方 185

虫草银耳汤 185

百合红枣汤 186

沙参麦冬蜜 186

菜油浸白果 187

白果糯米粥 188

五味子浓汁浸鸡蛋 189

甜蒜五味露 190

百部煮糖蛋 191

百部鸡汁丸 191

蒜头蒸桂鱼 193

清蒸鳗鱼 193

百合蒸全鸭 195

虫草炖胎盘 195

沙参煨鸭汤 196

萝卜羊肉汤 197

沙参乌龟汤 198

木耳花生猪肺汤 199

苹果 200

第十一节 支气管扩张 201

甲、选食简言 201

乙、食疗处方 202

百合藕粉糊 202

冰糖百合鲫鱼汤 203

茅根养血蜜 204

人参露 205

花生灌大藕 206

白及龟板粉 207

五味子甲鱼汤 207

柿子及柿干 208

第十二节支气管哮喘 209

甲、选食简言 209

乙、食疗处方 210

蚯蚓治喘露 210

芝麻杏仁糊 211

补骨脂蒸核桃肉 212

海蛤杏仁平喘鸭 213

蛤干炖鸡汤 214

双杏全肺汤 216

柚封童子鸡 217

桔梗石韦地龙粉 219

浓绿茶 219

第十三节慢性烟炎 220

甲、选食简言 220

乙、食疗处方 221

口含青果 221

玄参萝卜清咽露 221

绿豆汤 223

知母玉竹蜜 223

釜底抽薪蜜 224

青果泡绿茶 226

竹叶麦冬茶 226

罗汉果茶 227

甲、选食简言 228

第十四节 慢性肾炎 228

乙、食疗处方 229

赤小豆汤………………………………………………………(229 )黄芪糯稻根须汤 230

黑豆壮腰汤 231

花生红枣茅根汤 231

苡仁红枣蜜 232

复方黄芪粥 233

熟地山药蜜 234

栗子茯苓粥 234

茯苓清蒸七星鱼 235

七星鱼赤小豆汤 236

通络红枣汤 237

赤豆蒸乌骨鸡 238

鲫鱼解毒汤 239

白扁豆煨鸭汤 239

西瓜 240

第十五节 结石症 241

甲、选食简言 241

乙、食疗处方 242

金钱草鸡肫汤 242

玉米须白茅根汤 243

补肾化石核桃肉 244

向日葵茎心汤 245

蜜烤萝卜干 246

海金沙茶 247

第十六节 肾结核 248

甲、选食简言 248

芦根茶 248

乙、食疗处方 249

车前绿豆汤 249

白茅根红枣汤 250

抗菌补肾核桃蜜 251

百部汁卤猪肾 252

蚝肉乌龟汤 253

十大功劳茶 254

甲、选食简言 255

第十七节 运动性血尿 255

鲜茅根甘蔗汤 256

乙、食疗处方 256

花生莲肉汤 257

荸荠藕节汤 258

第十八节糖尿病 259

甲、选食简言 259

牡丹皮乌龟汤 259

乙、食疗处方 260

天花粉薯蓣粥 260

葛根红枣绿豆汤 261

清热降糖汤 262

茯苓薯蓣肚 263

猪胰蚌肉煨汤 264

蛤干猪肉萝卜汤 265

清蒸参芪鸡 266

玉竹麦冬鸭 267

黄精黑豆汤 268

红烧鳝鱼 269

清蒸枸杞鸽 270

淡兔汤 271

第十九节神经官能症 272

甲、选食简言 272

乙、食疗处方 273

桂圆柏子仁汤 273

百合柏子仁汤 274

平肝益脾安神膏 274

龙骨牡蛎莲子汤 275

三仁芝麻蜜 277

珍珠蜜 278

五味首乌蜜 278

红枣玉竹枣仁汤 279

蛤士蟆油炖银耳 280

补肾养心核桃膏 281

猪脑黑木耳汤 282

竹叶莲心茶 283

第二十节 耳性眩晕症 284

甲、选食简言 284

乙、食疗处方 284

冬虫夏草蒸猪脑 284

磁石镇眩肚 285

小麦红枣猪脑汤 287

甲、选食简言 288

第二十一节慢性关节炎 288

天麻茶 288

乙、食疗处方 289

木瓜苡仁汤 289

童子鳝鱼酒 290

桑椹桑枝酒 291

去风鸭 292

渔家鳝王粉 294

红烧狗肉 295

松节黄酒煮黑豆 296

松针茶 297

黑枣糯米灌猪肠 298

第二十二节 直肠脱垂 298

乙、食疗处方 298

甲、选食简言 298

参芪猪肠粽 300

新鲜荷叶牛肉汤 301

芡实乌龟汤 302

醋浸乌梅枣 302

第二十三节 习惯性便秘 303

甲、选食简言 303

决明子蜜 304

乙、食疗处方 304

新鲜桃花蜜 305

杏仁芝麻糖 306

重油炒白菜心 306

火麻仁萝卜子粉 307

蜂蜜水 308

第二十四节原发性痛经 308

甲、选食简言 308

乙、食疗处方 309

温经红糖汤 309

丹参去痛酒 309

调经牛肉汁 311

当归生姜羊肉汤 311

泽兰茶 313

益母草茶 314

第二十五节 乳汁不足 314

甲、选食简言 314

乙、食疗处方 315

甜酒酿猪油鸡蛋汤 315

冬葵子猪蹄汤 317

肉丝绿豆芽汤 318

王不留行鸡蛋汤 319

黄芪通草鸡 320

莴苣笋炒肉片 320

胎盘粉 321

第二十六节 子宫下垂 322

甲、选食简言 322

乙、食疗处方 323

莲子肚 323

新鲜荷叶蒸黑枣 323

黄芪甲鱼汤 324

甲、选食简言 325

第二十七节汗症 325

乙、食疗处方 326

浮小麦牡蛎蜜 326

玉屏风露 327

穞豆红枣汤 328

敛汗黑豆汤 328

麻黄根茶 329

第二十八节 功能性低烧 330

甲、选食简言 330

乙、食疗处方 331

白木耳甜汤 331

青蒿茶 331

甲、选食简言 332

第二十九节夜多尿症 332

乙、食疗处方 333

柏子仁芡实粥 333

缩泉猪脬肚 333

黑豆附子烧狗肉 335

覆盆子烧牛肉 336

温肾化气羊腿肉 336

第三十节遗精 337

甲、选食简言 337

乙、食疗处方 338

芡实莲子安神汤 338

牡蛎知母莲子汤 339

固精核桃糖 339

菟丝子蒺藜甲鱼汤 341

补肾益精乌龟汤 342

第三章食疗防癌概说 344

甲、选食简言 346

乙、食疗处方 347

苡仁粥 347

老菱粉绿豆粥 348

天冬桔叶蜜 349

紫草绿豆汤 350

石上柏淡烧瘦猪肉 351

鹅血烧豆腐 352

箬竹叶包绿豆粽 353

紫藤煮菱角 354

杏仁茶 356

藤梨根烧鸡蛋 356

石韦茶 357

天冬茶 357

箬竹叶茶 358

第四章预防食物中毒概说 359

预防黄豆及豆浆中毒 359

预防黄花菜中毒 359

预防霉烂大白菜中毒 360

预防野生芹菜中毒 360

预防蘑菇中毒 361

预防白扁豆中毒 362

预防相思子中毒 362

预防蛀烂甘蔗中毒 362

预防菠萝中毒 363

预防白果中毒 363

预防苦杏仁中毒 364

预防坏皮蛋中毒 364

预防发芽、霉烂的土豆中毒 365

预防烂番薯中毒 365

预防河豚鱼中毒 366

预防死蟹中毒 366

…预防新鲜海蜇中毒 366

预防山楂、梅子、木瓜、五味子烹制不当中毒 367

预防吸烟中毒 367

预防饮酒中毒 367

主要参考文献 368

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