超市业务知识 试用本PDF电子书下载

目录 1

第一章 超市概论 1

第一节 超市概述 1

第二节 超市在我国的发展 9

第三节 超市的经营管理思想 17

第二章 超市的发展及商场的开设 34

第一节 超市公司的发展 34

第二节 超市店址的选择与开设 43

第三节 超市商场的开店实施 51

第三章 超市营销管理 59

第一节 超市商品管理 59

第二节 超市定价管理 69

第三节 超市促销管理 75

第四章 超市商品陈列管理 87

第一节 商品配置表管理 87

第二节 超市商品陈列的原则 92

第三节 超市商品陈列的方法 100

第五章 超市门店作业管理 123

第一节 店长作业管理 123

第二节 收银员作业管理 132

第三节 理货员作业管理 142

第六章 超市的采购与配送 149

第一节 超市的采购 149

第二节 超市配送中心 160

附录 著名超市公司介绍 180