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第一章 补肝常用中药 1

赤芍 1

女贞子 2

天麻 2

川芎 4

三七 5

当归 6

白芍 7

丹皮 8

墨旱莲 9

桑椹 10

菊花 10

枸杞子 11

灵芝 12

鸡血藤 13

龟板 14

鳖甲 14

牛膝 15

槐花 16

决明子 17

何首乌 18

川断 19

桑寄生 20

杜仲 22

第二章 补肝常用食品 23

兔肝 23

猪肝 23

羊肝 24

羊脊骨 25

牛肝 25

鸡肝 26

桑椹 26

黑芝麻 27

菠菜 28

刺玫果 30

香菇 30

牛筋 31

鸭肉 32

乌贼鱼 32

海蜇 33

猪肉 33

第三章 滋补肝阴 35

一、滋肝补阴靓汤 35

白鸽杞精汤 35

猪胰淡菜汤 35

枸杞雏鸽汤 36

首乌黑豆汤 36

鹌鹑枸杞汤 37

枸鸽养肝汤 37

龙枸燕窝汤 38

甲鱼补肾汤 38

何首乌煨鸭汤 39

团鱼二子汤 39

鳖甲鱼山药杞子汤 40

杜仲龟肉汤 40

桑椹苁蓉汤 41

猫肉杞子黄精汤 41

参地猪肝汤 41

兔肝杞贞汤 42

二、滋肝补阴药膳 42

红杞蒸鸡 42

冰糖蛤士蟆 43

首乌猪肝片 43

牛膝蹄筋 44

芍地麻圆肉 45

红杞活鱼 45

芝麻兔 46

地骨爆两样 47

胡桃炖龟肉 47

生地枸杞肉丝 48

蒸带鱼女贞子 48

玄参炖猪肝 49

红烧龟肉 49

杜仲川断煮鸡蛋 50

三、滋肝补阴粥 50

麻仁桑椹粥 50

黑芝麻粥 50

枸杞麦门冬粥 51

鲜奶芝麻粥 51

杞枣木耳粥 52

桑椹粥 52

杞子金钱龟粥 52

何首乌粥 53

发菜蚝豉粥 53

山茱萸肉粥 54

淡菜粥 54

四、滋肝补阴方 55

当归地黄饮 55

河车大造丸 55

不老汤(丹) 55

山芋四倍丸 56

十精散 56

石斛枸杞汤 57

黄精二子丸 57

滋水清肝饮 57

扶桑至宝丹 58

仙传蟠桃丸(汤) 58

滋燥养营汤 58

左归丸 59

第四章 温补肝阳 60

一、温补肝阳靓汤 60

小茴香当归黑豆鸭蛋汤 60

黄芪杞子汤 61

龟鹤延年汤 61

胡椒杞子当归乳鸽汤 62

肉桂鸡肝汤 62

艾叶胡椒汤 63

二、温补肝阳药膳 63

当归烧狗肉 63

归附烧仔鸡 64

肉桂鸡肝 64

柚子鸡蛋 64

冬虫夏草鸭 65

麻雀肉饼 65

三、温补肝阳粥 66

鸡肝粥 66

吴茱萸粥 66

荔枝粥 66

姜附艾叶粥 67

菱角姜附粥 67

桂皮山楂粥 68

胡椒粥 68

四、温补肝阳方 68

内养丸 68

暖肝煎 69

天台乌药散 69

导气汤 69

大补益散 70

乌头汤 70

第五章 补肝益气 71

一、补肝益气靓汤 71

山药枸杞炖羊头汤 71

白芍白术猪肉汤 72

香菇鸡肝汤 72

黄芪灵芝猪肉汤 73

人参鳖甲白鸽汤 73

金针菜黄豆猪蹄汤 74

黄豆红枣猪脚筋汤 74

二、补肝益气药膳 75

鱼腐扒鲜菇 75

炖椰肉杞子鸡 75

参杞蒸肚片 76

芝麻升麻猪肠面 76

三、补肝益气粥 77

黄芪陈皮粥 77

黄芪薏仁粥 77

鲜山药羊肝粥 78

黄芪木瓜粥 78

黄鳝小米粥 79

鲜奶核桃粥 79

枸杞山芋肉粥 79

龙眼芝麻粥 80

四、补肝益气方 80

补肝健脾汤 80

独活寄生汤 81

第六章 补肝养血 82

一、补肝养血靓汤 82

四物杞枣肝片汤 82

猪肝菠菜明目汤 83

乌鸡乌贼当归汤 83

家常肝膏汤 84

杞子老鸭汤 84

猪肝菠菜汤 84

乌发汤 85

鸡肝草决明蛋汤 86

银杞明目汤 86

兔肝鸡蛋汤 86

猪肝枸杞鸡蛋汤 87

鲍鱼黄精归枣汤 87

肝菜汤 88

当归杞子汤 88

四物炖鸡汤 88

治小儿脚痿行迟汤 89

二、补肝养血药膳 90

山药肉麻圆 90

枸杞煮鸡蛋 90

参蒸鳝段 91

瓦楞子蒸鸡肝 91

首乌煲鸡蛋 92

五子投胎 92

生地蒸乌鸡 92

蒸猪肝夜明砂 93

雉肉炒胡萝卜 93

杞枣煲鸡蛋 93

杞菊炸鸡肝 94

枸杞蒸蛋 94

枸杞肉丝 95

软炸鸡肝 95

胡萝卜炒猪肝 96

三、补肝养血粥 96

首乌小米粥 96

猪血鱼片粥 97

首乌红枣粥 97

豆芽牛肉丸粥 98

三七首乌粥 98

酸枣仁粥 99

大枣桑椹粥 99

地归首乌粥 99

芍药甘草粥 100

四、补肝养血方 100

小营煎 100

养血疏肝饮 100

生发汤 101

补肝汤 101

生血润肤饮 102

人参滋血汤 102

头发暴落生新方 102

归杞丸 103

四补丹 103

何首乌丸 103

调肝汤 104

四物益母丸 104

第七章 疏肝理气 105

一、疏肝理气靓汤 105

柠檬鸭肫乳鸽汤 105

青皮麦芽饮 106

二、疏肝理气药膳 106

合欢花酸梅北菇蒸乳鸽 106

合欢花蒸猪肝 107

佛花茶 107

柚皮醪糟 107

金针菜合欢花蒸猪肝 108

蚝油煮柚皮 108

玫瑰花菊花糖茶 109

三、疏肝理气粥 109

金佛柴胡粥 109

合欢花粥 110

佛手柑粥 110

梅花粥 110

合欢花菊花粥 111

四、疏肝理气方 111

脘腹蠲痛汤 111

逍遥散 112

忘忧散 112

一贯煎 112

四逆散 113

沉香舒气丸 113

舒郁九宝丸 113

调胃舒肝丸 114

和胃平肝丸 114

第八章 补肝明目 115

一、补肝明目靓汤 115

银杞明目靓汤 115

猪肉杞子汤 116

珍珠救盲汤 116

丝瓜虾皮猪肝汤 116

石斛杞菊汤 117

青葙子鱼片汤 117

丝瓜茶汤 118

桑叶猪肝汤 118

鸡肝明目汤 118

疳积草猪肝汤 119

独脚金猪肝汤 119

枸杞叶猪肝汤 120

二、补肝明目药膳 120

首乌肝片 120

五香烧猪排 121

软炸鸡肝 121

九月鸡片 122

枸杞牛肉丝 122

法制黑豆 123

玄参炒猪肝 124

参杞鸽蛋 124

夜明砂蒸猪肝 125

菊花炒鸡片 125

玄参炖猪肝 126

三、补肝明目粥 126

鱼鳔菟丝子粥 126

菊鱼粥 127

菊花粥 127

杞叶明目粥 128

青葙生地粥 128

决明菊花粥 128

五加芽粥 129

桑芽粥 129

明目粥 129

栀菊粥 130

生牡蛎芹菜粥 130

杞叶粳米粥 131

四、补肝明目方 131

熟地黄汤 131

石斛夜光丸 131

菟丝子丸 132

明目地黄丸 132

地仙汤(丸) 132

石斛明目丸 133

夜光育神丸(汤) 133

琥珀还睛丸 134

芎归补血汤 134

芎归明目汤(丸) 134

杞地二花散 135

第九章 脑卒中、高血压 136

一、防治脑卒中、高血压靓汤 136

三鲜降压汤 136

猪腰枸杞莲子汤 136

虾米海带汤 137

带丝汤 137

冬菇鸡汤 137

绿豆海带煲鲍鱼 138

鸡汁海底松汤 138

鹌鹑杞仲汤 139

莲藕清血汤 139

绿豆理肝汤 140

冬瓜鲩鱼汤 140

山杞虫草珍珠肉汤 140

粉葛洋参汤 141

瑶柱粉肠汤 141

玉须金龟汤 142

蘑菇鲍鱼汤 142

凤尾草海带汤 143

海蜇猪骨汤 143

二、防治脑卒中、高血压药膳 144

九月肉片 144

陈皮鸽松 144

山药杞子炖猪脑 145

八宝鸽子 146

天麻蒸鸭 146

决明烧茄子 147

杞圆蒸鸽 147

三、防治脑卒中、高血压粥 148

杜仲乌鸡粥 148

猪脑粥 148

香蕉粥 149

紫菜猪肉粥 149

石决明粥 149

天麻鱼头 150

车前子粥 150

松花淡菜粥 151

芹菜清肝粥 151

决明子粥 151

生地荷叶粥 152

山楂丹参粥 152

菊花粥 152

葵天仁粥 153

天麻钩藤粥 153

葛粉决明粥 153

海带粥 154

杞叶芹菜粥 154

白菊黄豆粥 155

芹菜粥 155

四、防治脑卒中、高血压方 155

首乌山楂汤 155

首乌延寿丹 156

杜仲牛膝夏枯草汤 156

首乌六味汤 157

地黄青娥汤 157

天麻钩藤饮 157

镇肝熄风汤 158

第十章 贫血 159

一、防治贫血靓汤 159

番茄猪肝虾仁汤 159

四物肝片汤 160

参枣老鸽汤 160

归参母鸡汤 160

胡萝卜菠菜猪肝汤 161

生地洋参何首乌鸡汤 161

牛肉汤 162

二、防治贫血药膳 162

熘炒黄花猪腰 162

果莲蒸乌骨鸡 163

四七蒸鸡 163

首乌红枣蛋 164

首乌肝片 164

枸杞南枣鸡蛋 165

何首乌煨鸡 165

枸杞桂圆炖猫 166

三、防治贫血粥 166

当归猪胫骨粥 166

猪肝菠菜粥 167

墨鱼粥 167

大枣萸肉何首乌粥 167

猪血粥 168

猪肝鸡子粥 168

菠菜粥 169

大枣薏米粥 169

墨菜粥 170

四、防治贫血方 170

补益阿胶丸 170

神效黄芪汤 171

蟠桃丸 171

第十一章 肝炎 172

一、防治肝炎靓汤 172

车前草芹菜汤 172

鸡骨草泽泻赤豆瘦肉汤 172

素馨黄花菜瘦肉汤 173

灵芝猪肉汤 173

龙眼肉水鱼汤 174

金钱草薏米猪横脷汤 174

灵芝山药生鱼汤 175

金针菜菊花猪肉汤 175

五爪龙山药瘦肉汤 176

杞贞甲鱼汤 176

白背叶根猪肉 177

丁葵草生鱼汤 177

灵芝黄芪炖猪肉 178

芹菜红枣蚌肉汤 178

黄瓜根肝糊汤 179

当归炖鸡汤 179

杞芍归参母鸡汤 180

肝膏汤 180

乌鸡白凤汤 181

二、防治肝炎药膳 181

丹参郁金茵陈蜜方 181

丹参黄豆蜜汁 182

山药枸杞麦门冬蛋丁 182

枸杞蒸鸡 183

豆腐焖泥鳅 183

枸杞麦门冬瘦肉蛋丁 184

豆浆蜜方 184

蘑菇银耳焖豆腐 184

猪骨米醋汁 185

番茄炒鸡蛋 185

乌梅茵陈蜜露 186

枸杞山萸肉蛋丁 186

泥鳅粉 187

三、防治肝炎粥 187

双耳粥 187

乌骨鸡肝粥 187

枸杞鸡肾粥 188

柴栀花粉马蹄粥 188

独脚金煲鲫鱼粥 189

鸡骨草田螺粥 189

茵陈粥 190

四、防治肝炎方 190

补气养血汤 190

柏子仁饮 190

滋补肝肾汤 191

健脾补肾汤 191

第十二章 肝硬化 192

一、防治肝硬化靓汤 192

冬虫草花胶山斑鱼汤 192

山药莲子甲鱼汤 193

田七鳖甲猪肉汤 193

车前子鸡骨草蚌肉汤 194

田七玉竹水鱼汤 194

猪苓大蒜生鱼汤 195

山药桂圆甲鱼汤 195

冬瓜皮猪苓鲫鱼汤 195

何首乌鲤鱼汤 196

半边莲鲤鱼汤 196

穿破石金针菜排骨汤 197

首乌水鱼汤 197

生薏米炒扁豆猪肉汤 198

鹰不泊瘦肉汤 198

首乌海参汤 199

丹参云耳牛肉汤 200

黄芪灵芝瘦肉汤 200

山药玉竹石斛生鱼汤 201

地耳草鸡蛋糖饮 201

首乌丹参蜜糖饮 202

桔饼五味子红枣汤 202

二、防治肝硬化药膳 202

荷兰豆云耳炒猪肝 202

清蒸鲤鱼 203

蘑菇炒螺肉 204

青蛤氽鲫鱼 204

鱼腐扒鲜菇 205

冬菇黄鳝焗饭 205

鸡茸哈士蟆 206

黄瓜炒蛋奶 207

清蒸活鲫鱼 207

鲍鱼香菇 208

紫云三仙 209

三、防治肝硬化粥 209

猪肝绿豆粥 209

赤豆牛肉粥 210

生菜腐竹猪红粥 210

牛杂粥 211

四、防治肝硬化方 211

复肝丸 211

益气化积解毒汤 212

乙癸丸(汤) 212

第十三章 补肝膏羹 213

茵陈五味子蜜膏 213

明目延龄膏 213

乳汁膏 213

核桃芝麻龟板膏 214

芝麻核桃蜜糊 215

乌发蜜膏 215

夏枯草蜜膏 215

蜂蜜桑椹膏 216

夏枯草郁金膏 216

金樱子首乌膏 216

桑椹蜜膏 217

山萸肉桑椹蜜膏 217

一贯煎膏 218

葛粉羹 218

蛤士蟆蛇羹 218

清脑羹 219

黄酒蛋黄羹 219

猪肝羹 220

第十四章 补肝药酒 221

耐老酒 221

地术酒 221

益阴酒 222

枸菊地冬酒 223

桑椹酒 223

女贞子酒 224

地黄酒 224

补肾延寿酒 225

黄精首乌杞子酒 226

泡酒方 226

鹿骨续断酒 227

喇嘛酒 227

康壮酒 228

杞圆药酒 229

定风酒 229

羊胫骨酒 230

胡麻酒 230

枸杞酒 231

首乌延寿酒 232

黄芪石斛酒 232

杜仲鹿骨酒 233

神仙延寿酒 233

独活羌活酒 234

杜仲木瓜酒 235

灵脾血藤酒 235

鹿骨地黄酒 235

牛膝玉米酒 236

牛膝羌活酒 236

菊杞调元酒 237

牛膝人参酒 237

三味杜仲酒 238

胡麻杜仲酒 239

平补酒 239

加味养生酒 240

天麻酒 241

秘传药酒 241

复方牛膝酒 242

地膝酒 242

枸杞生地酒 243

熟地酒 243

牛膝肉桂酒 244

黄芪当归酒 244

狗脊当归丹参酒 245

山萸苁蓉酒 245

独活寄生酒 246

桑椹酒 246

首乌酒 247

菊花酒 247

五精酒 248

川椒巴戟酒 248

杞香熟地酒 248