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目 录 1

1．什么叫营养、营养素？人体必需的营养素有哪些？ 1

2．食物有什么功能？ 2

3．维持生命和从事各种活动所需要的能量从何而来？ 4

4．什么是新世纪人类的食品结构？ 6

5．什么是新世纪的健康饮用水？ 16

6．什么是绿色食品？ 19

7．什么是有色食品？ 23

8．什么是营养强化食品和保健食品？滥用这类食品 27

对人体有害吗？ 27

9．为什么说保健食品不是灵丹妙药？ 29

10．什么是休闲食品？ 34

11．性生活与食物有何关系？ 36

12．哪些食物不宜多吃？ 39

13．如何预防常见的食物中毒？ 42

14．怎样布置与装饰客厅？ 44

15．如何美化阳台？ 45

16．怎样陈设居室家具？ 46

17．室内养花有什么学问？ 48

18．如何搞好居室的绿化？ 50

19．怎样改变居室装潢中的错误“美丽”？ 51

20．怎样配置居室的色彩？ 52

21．怎样装饰与点缀居室（一）？ 53

22．怎样装饰与点缀居室（二）？ 54

23．室内陈设一绝——朦胧色 56

24．新装修的居室为什么不宜马上住人？ 57

25．家用燃气炉会产生室内空气污染吗？ 59

26．居室空气中为什么会有大量放射性物质？ 60

27．不良建筑物综合症是怎么回事？ 61

28．居住区的噪声是怎么来的？ 62

29．绿化与健康有什么关系？ 64

30．什么是光纤通信？ 66

31．什么是数字通信？ 68

32．什么是无线电话系统？ 70

33．为什么移动通信网中可以存在“大区制”？ 72

34．为什么我国目前只采用市话计费和长话计费方式？ 74

35．为什么查询台114可以查询电话号码？ 76

36．大哥大遗失和失密后怎么办？ 78

37．怎样使用中国电话卡300业务？ 79

38．怎样选用空调和取暖器？ 81

39．怎样选购电视机？ 84

40．选购电冰箱时应注意些什么？ 85

41．家用电器怎样接地与接零？ 87

42．漏电保护器为什么能保障人身安全？ 89

43．为什么要正确选购和使用镉镍充电电池？ 91

44．为什么磁卡和IC卡会得到广泛应用？ 95

45．为什么要逐步淘汰氟利昂型制冷设备？ 98

46．为什么说光纤电视是有线电视的发展方向？ 101

47．收音机为什么能播放电台的节目？ 104

48．调频广播为什么优于调幅广播？ 108

49．为什么说VOD是未来的家庭电视系统？ 110

50．小屏幕电视机为什么会日益走俏？ 113

51．有的电视机为什么能挂在墙上收看？ 115

52．为什么液晶式彩色投影电视会得到广泛应用？ 119

53．数字电调谐收音机为什么受人欢迎？ 122

54．为什么很多人都喜欢佩戴液晶数字手表？ 124

55．为什么不用胶卷也能拍下精采的瞬间？ 128

56．空调器为什么能调节环境空气的温度？ 131

57．电磁灶为什么能加热食物？ 135

58．微波炉为什么能烹调食物？ 139

59．为什么会出现模糊家电产品？ 143

60．录音机为什么能录能放？ 147

61．录像机为什么能将图像记录在磁带上？ 150

62．录像机的“摘要放像”功能为什么能在快速播放 154

时听到正常的声音？ 154

63．为什么说录像机短期内不会被淘汰？ 156

64．为什么说数字化将使录像机持续辉煌？ 158

65．什么是立体声？ 162

66．为什么DAT的音质非常好？ 164

67．为什么说DCC比DAT更有优越性？ 167

68．小型可录光磁唱片MD为什么既能录又能放？ 170

69．激光唱机为什么能播放高品质的声音？ 172

70．扬声器为什么装在音箱里声音才好听？ 176

71．为什么现代音像设备要采用S端子？ 178

72．为什么会出现音响“发烧”热？ 180

73．为什么说低音是音响聆听的一个重要指标？ 184

74．什么是环绕立体声系统？ 188

75．为什么说有多种环绕立体声系统？ 191

76．两只音箱为什么也能产生环绕音效果？ 196

77．为什么并不总能得到良好的环绕声效果？ 198

78．建立家庭影院为什么要注意一些问题？ 200

79．什么是MPEG技术？ 204

80．VCD为什么能火爆市场？ 207

81．2.0版VCD为什么比较优越？ 211

82．DVD为什么远优于VCD？ 214

83．为什么会爆发DVD格式大战？ 217

84．为什么说短期内DVD尚无法取代VCD？ 222

85．为什么说数字化是一场新的革命？ 226

86．多媒体电脑为什么能够发出好听的声音？ 229

87．为什么用电脑可以组建“乐队”？ 233

88．电脑技术为什么会改变电影的面貌？ 236

89．为什么使用触摸屏也可操作电脑？ 240

90．为什么说多媒体电脑无法取代AV系统？ 242

91．为什么说有不同形式的彩色打印机？ 246

92．为什么说MMX技术是未来CPU的发展方向？ 250

93．为什么会兴起绿色计算机？ 254

94．笔记本计算机为什么越来越受到人们喜爱？ 257

95．为什么说Intel公司的芯片技术面临越来越多的挑战？ 259

96．什么是人工智能技术？ 262

97．人机大战为什么会备受世人瞩目？ 266

98．为什么说Internet将改变世界？ 271

99．为什么要建立信息高速公路？ 275

100．为什么会出现网络计算机NC？ 277

101．什么是计算机病毒？ 281

102．为什么说“黑客”现象是网络犯罪的新动向？ 285

103．为什么说计算机网络战是未来战争的新模式？ 288

104．计算机为什么存在“2000年问题”？ 291

105．家用游戏机为什么得到迅猛发展？ 294

106．新型游戏机为什么常用CD-ROM作为节目载体？ 298

107．微波对人体有什么影响？ 301

108．电离幅射对人的远期影响是什么？ 304

109．为什么要戴防护眼镜？ 306

110．什么是视屏综合症？ 309

111．激光对人体有什么影响？ 310

112．怎样申办驾驶执照和临时驾照？ 312

113．家用汽车驾驶员应遵守哪些规定？ 314

114．私人购车后如何上户？有哪些必办的手续？ 315

115．新购的家用汽车如何检查？有何注意事项？ 318

116．购买旧车时应注意些什么？如何认定报废车辆？ 320

117．私人用车如何停放？ 322

118．怎样签定购房合同？ 323

119．购买房屋时如何避免发生纠纷？ 325

120．出卖和购买私房前应注意些什么？ 327

121．如何看待私有房屋需要拆迁？ 328

122．如何办理住房担保贷款？ 330

123．预售的商品房能否抵押贷款？ 332

124．怎样签订保险契约及填写保险单？ 333

125．怎样办理家庭财产保险和家庭财产两全保险？ 335

126．怎样办理简易人身保险？ 337

127．怎样办理个人养老保险？ 339

128．怎样办理子女教育婚嫁保险？ 340

129．怎样办理人身意外伤害保险？ 342

130．怎样保管储蓄存款单？遗失后怎么办？ 343

131．怎样计算存款利息？ 345

132．中国公民如何储蓄外币？ 347

133．怎样储蓄才能多生利息？ 348

134．如何巧妙利用消费信贷？ 350

135．家有富裕资金如何进行投资？ 352

136．购买债券有何优点？如何避免风险？ 354

137．买进或卖出股票的简易判断方法 356

138．怎样挑选和鉴别邮票？ 358