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罐装炒饭品质变劣防止之研究
罐装炒饭品质变劣防止之研究

罐装炒饭品质变劣防止之研究PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:张长泉,刘廷英等编
  • 出 版 社:食品工业发展研究所
  • 出版年份:1979
  • ISBN:
  • 页数:10 页
图书介绍:
《罐装炒饭品质变劣防止之研究》目录

一、摘要 3

二、前言 3

三、实验材料与方法 4

四、结果与讨论 5

五、结论 8

六、英文摘要 8

七、参考文献 9

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