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就是要挑食!图解食材宜忌全通本
就是要挑食!图解食材宜忌全通本

就是要挑食!图解食材宜忌全通本PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:赖镇源,杨新玲著
  • 出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787535273215
  • 页数:250 页
图书介绍:本书稿主要将一些食物的真相告诉你!教你了解美食背后的食材宜忌,带你了解食材宜忌的搭配术,别让厨房变成致命禁地!让你吃得健康,吃得零负担!本书稿主要将一些食物的真相告诉你!教你了解美食背后的食材宜忌,带你了解食材宜忌的搭配术,别让厨房变成致命禁地!让你吃得健康,吃得零负担!
《就是要挑食!图解食材宜忌全通本》目录

[导读] 正确的饮食要聪明健康地吃 2

食物为何有搭配宜忌? 2

聪明吃之前要先了解食物的营养 4

一定要知道的食物知识 6

Part1 肉禽蛋奶类食物搭配宜忌 10

肉禽蛋奶健康新吃法 10

肉禽蛋奶类食物搭配宜忌图鉴 13

猪肉 13

猪蹄 16

猪肝 18

猪心 21

牛肉 23

羊肉 26

鸡肉 28

乌骨鸡 31

鸭肉 33

鹅肉 35

鸡蛋 37

鸭蛋 40

牛奶 42

Part2 海鲜水产类食物搭配宜忌 46

海鲜水产健康新吃法 46

海鲜水产类食物搭配 48

草鱼 48

鲤鱼 50

鲫鱼 53

鲳鱼 55

鳝鱼 57

鲢鱼 59

青鱼 61

带鱼 63

鲈鱼 65

鱿鱼 67

鳗鱼 69

黄花鱼 71

鲍鱼 73

草虾 75

青蟹 77

田螺 80

蛤蜊 82

海带 84

Part3 蔬菜菇蕈类食物搭配宜忌 88

蔬菜菇蕈健康新吃法 88

蔬菜菇蕈类食物搭配宜忌图鉴 90

大蒜 90

生姜 92

葱 94

大白菜 96

油菜 98

韭菜 100

芹菜 102

茼蒿 104

香菜 106

空心菜 108

芥蓝 110

圆生菜 112

南瓜 114

黄瓜 116

菠菜 118

冬瓜 120

胡萝卜 122

芦笋 125

竹笋 127

丝瓜 129

山药 131

莲藕 133

马铃薯 135

苦瓜 137

白萝卜 140

番茄 142

茄子 144

洋葱 146

地瓜 149

荸荠 151

茭白 153

花椰菜 155

四季豆 157

木耳 159

香菇 161

蘑菇 164

草菇 166

金针菇 168

平菇 170

Part4 水果类食物搭配宜忌 174

水果健康新吃法 174

水果类食物搭配宜忌图鉴 176

柿子 176

水梨 178

橘子 180

苹果 182

水蜜桃 184

龙眼 186

猕猴桃 188

柠檬 190

李子 192

香蕉 194

葡萄 196

杧果 198

荔枝 200

樱桃 202

草莓 204

枇杷 206

西瓜 208

哈密瓜 210

木瓜 212

橙子 214

菠萝 216

香瓜 218

Part5 五谷杂粮类食物搭配宜忌 222

五谷杂粮类健康新吃法 222

五谷杂粮类食物搭配宜忌图鉴 224

白米 224

糯米 226

玉米 228

薏仁 230

红豆 232

绿豆 234

黑豆 236

黄豆 238

附录 四季饮食养生宜忌 241

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