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深夜食堂美食特辑

深夜食堂美食特辑

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作者：安倍夜郎著；《dancyu》编辑部著；陈颖译
出版社：长沙：湖南文艺出版社
出版年份：2014
ISBN：9787540467852
页数：133 页

图书介绍：《深夜食堂》幕后制作小组和日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》两大出版团队携手合作，制作出简单料理大学问的美食特辑。收录红香肠、调味酱炒面、奶油炖菜、泡菜猪肉等19道深夜食堂人气料理赏味秘诀，同时收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美味照片。

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《深夜食堂美食特辑》目录

标签：夜郎特辑编辑部食堂编辑

食谱 8

第1夜红香肠 8

第2夜通心面沙拉 14

第3夜火腿猪排 20

第4夜辣酱油炒荞麦面 26

第5夜水煮蛋 32

清口菜中浓辣酱油 38

第6夜章鱼粒 42

第7夜咸鲑鱼 48

第8夜荷包蛋 54

第9夜猪肉泡菜 60

第10夜奴仆豆腐 66

第11夜炸鸡块 72

清口菜三色鱼粉拌紫菜 78

第12夜饺子 82

第13夜竹轮 88

第14夜咖喱乌冬面 94

清口菜花生与柿种 100

第15夜脆培根 104

第16夜奶油炖菜 110

第17夜烤饭团 116

第18夜凉味噌汤饭 122

第19夜罐头 126

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