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引言 1

1．茶叶发展史中的道家文化 1

上古：茶道结缘 2

秦汉：茶为“仙饮” 9

魏晋：茶与玄学 15

隋唐：茶道融合 23

宋元：崇茶尚道 29

明清：茶道自然 37

近现代：茶道和谐 43

2．道家之“道”与茶之“道” 47

道家之道 48

本源 51

规律 51

方法 51

茶之“道” 51

茶道内涵 55

茶道种类 55

3．中华茶文化中的道家理念 55

尊道贵德 55

“道”与“德” 59

茶德 59

重人贵生 59

道家乐生 63

茶之养生 63

天人合一 63

道法自然 67

天地灵草 67

4．茶与道家养生 67

茶与静功养生 68

道家静功养生术 75

以茶静心、养心 75

茶与动功养生 75

道家动功养生术 78

茶促健身、强体 78

茶与服食起居 78

服食起居养生术 81

饮茶保健康 81

5．茶与道家茶礼 81

人 82

风度之美 87

神仙气质 87

飘逸服饰 87

茶 87

养生茶 90

四季茶 90

水 90

上善若水 93

水之选择 93

器 93

青花盖碗 94

天圆地方托盘 94

明式家具 94

境 94

审美标准 97

具体环境 97

艺 97

内涵之美 101

表演之美 101

6．中国道家文化中的茶人 101

帝王君主型 102

黄帝 103

宋徽宗 103

宗师泰斗型 103

老子 109

庄子 109

张道陵 109

黄大仙 109

许逊 109

张伯端 109

陆修静 109

丘处机 109

张三丰 109

专家学者型 109

陶弘景 112

陆羽 112

孙思邈 112

徐渭 112

神话传说故事型 112

赤松子 115

丹丘子 115

政府官员型 115

叶法善 117

杜光庭 117

刘基 117

闲云野鹤型 117

魏伯阳 119

葛玄 119

葛洪 119

才女佳人型 119

李冶 121

李清照 121

普通道徒型 121

7．茶与道教名山 123

江北茶区 124

武当山 130

终南山 130

华山 130

崂山 130

江南茶区 130

齐云山 141

茅山 141

龙虎山 141

四明山 141

金华山 141

玉山 141

天台山 141

括苍山 141

仙都山 141

西南茶区 141

青城山 143

鹤鸣山 143

华南茶区 143

武夷山 145

罗浮山 145

非产茶区 145