家庭百科 更年期科学养生滋补食谱PDF电子书下载

更年期食物营养与养生 2

潮热的调养食方 2

1．枸杞莲心苦丁茶 2

2．山药枸杞炖甲鱼 2

3．双耳甲鱼汤 3

4．丝瓜牡蛎 3

5．丝瓜豆腐 4

6．百合荸荠梨羹 4

7．百合猪肉汤 4

8．番茄豆腐鱼丸汤 5

9．银耳炖豆腐 5

10．银耳乌龙汤 6

11．莲子银耳汤 6

12．猪脊骨炖藕 7

13．西瓜皮炒肉片 7

疲乏的调养食方 9

1．花生豆奶 9

2．百合茯苓大枣茶 9

3．芝麻核桃粥 10

4．海参粥 10

5．黑豆泥鳅汤 11

6．泥鳅枸杞大枣汤 11

7．木耳炖乳鸽 11

8．银耳枸杞汤 12

9．银耳香菇汤 12

10．木瓜银耳墨鱼汤 13

失眠、多梦、健忘的调养食方 13

1．核桃花生牛奶饮 14

2．百合绿豆粥 14

3．海参猪肉粥 15

4．木耳核桃虾仁粥 15

5．花生桂圆枸杞粥 16

6．莲子核桃虾仁粥 16

7．牡蛎阿胶枸杞粥 17

8．豆腐鱼头汤 17

9．茯苓牛肉汤 18

10．木耳瘦肉汤 18

11．木耳猪肝汤 18

12．莲子甲鱼汤 19

心悸的调养食方 20

1．茯苓奶饮 20

2．桂圆茶 20

3．茯神莲心大枣粥 21

4．莲子银耳羹 21

5．大枣炖羊心 22

6．桂圆猪心 22

7．大枣莲子汤 23

8．猪心枣仁汤 23

9．绞股蓝茶 24

10．大黄合欢茶 24

血压升高的调养食方 25

1．西瓜饮 25

2．苹果芹菜饮 25

3．须皮饮 26

4．香蕉绿豆汁 26

5．海带茶 27

6．菊槐茶 27

7．苦瓜牛奶 27

8．芦笋大枣粥 28

9．绿茶粥 28

10．绿豆山药羹 29

11．虾皮菊花脑汤 29

12．豆浆花生粥 30

关节痛、肌痛的调养食方 30

1．樱花西米粥 31

2．百合腰花 31

3．炝鱿鱼花 32

4．清蒸鳝鱼 32

5．香菜炒鳝丝 33

6．黑豆大枣蛇肉汤 33

7．板栗煨鸡 34

8．二豆牛肉汤 34

9．枸杞洋葱炖牛肉 35

10．栗子烧牛肉 35

11．栗子山药汤 36

骨质疏松的调养食方 36

1．蜂蜜黑豆浆 37

2．豆浆大米粥 37

3．干姜茯苓大枣粥 38

4．山药羊骨粥 38

5．白菜木耳鸡丝汤 39

6．豆腐鸡蛋木耳羹 39

7．番茄豆腐木耳汤 40

8．木耳胡萝卜豆腐汤 40

9．黄豆金针鲤鱼汤 41

10．黄花豆腐汤 41

肥胖的调养食方 42

1．绿豆菊花饮 42

2．豆腐芹菜粥 43

3．豆浆粟米粥 43

4．黄豆粟米粥 44

5．黄豆芽粥 44

6．绿豆燕麦粥 44

7．玉米豆糊粥 45

8．荸荠木耳豆腐汤 45

9．草菇豆腐汤 46

10．冬瓜三豆汤 46

11．黄豆芽鲫鱼汤 46

12．海带拌腐竹 47

13．海带炖豆腐 47

14．香菇玉米 48

月经紊乱的调养食方 49

1．冬瓜仁桃花茶 49

2．橘皮山楂饮 49

3．肉桂山楂饮 50

4．丹参大枣粥 50

5．山药米粥 50

6．四汁粥 51

7．白果莲子乌骨鸡 51

8．木耳鱼 52

9．黑豆淡菜汤 52

10．荔枝膏 53

性欲衰退的调养食方 54

1．淡菜核桃仁粥 54

2．羊肉虾仁羹 54

3．韭黄炒虾 55

4．韭菜炒核桃仁 55

5．黑豆烩蛤蜊 56

6．虫草枸杞鸽蛋 56

7．枸杞山药鸡 57

抑郁的调养食方 58

1．香橼皮佛手饮 58

2．三橘饮 59

3．双花饮 59

4．梅花黄连饮 59

5．佛手花粥 60

6．萝卜拌海蜇皮 60

7．橘皮海带丝 61

头痛的调养食方 62

1．西瓜皮白菜豆芽饮 62

2．葱豉粥 62

3．香椿拌黄豆芽 63

4．银耳杏仁豆腐汤 63

晕眩的调养食方 64

1．山楂乌龙茶 64

2．花生豆汁 64

3．韭菜炒蛤肉 65

4．鲢鱼香菇豆腐 65

5．香菇淡菜 66

6．乌鸡木耳杞子汤 66

皮肤瘙痒的调养食方 68

1．海带绿豆饮 68

2．金银花甘茅蜜饮 68

3．银花枇杷茶 69

4．银耳羹 69

5．赤小豆鱼粥 69

6．桃仁高粱粥 70

7．绿豆藕片 70

8．蕹菜卷 70

9．泥鳅大枣汤 71

便秘的调养食方 72

1．导气通便茶 72

2．橄榄茶 72

3．苦瓜茶 73

4．罗汉果荼 73

5．菠菜芝麻粥 73

6．海参鸡肉粥 74

7．海蜇粥 74

8．核桃仁粥 74

9．黑芝麻粥 75

10．黄瓜蒲公英粥 75

11．豇豆麦仁粥 76

12．莲藕粥 76

更年期食物营养与养生 76

菠菜 76

1．菠菜虾皮粥 79

2．菠菜粥 79

3．栗子菠菜粥 80

4．芝麻拌菠菜 80

5．肉丝拌菠菜 81

6．菠菜汆豆腐 81

7．菠菜鳝段 82

8．菠菜木耳枸杞汤 82

9．菠菜银耳汤 83

10．菠菜猪肝汤 83

白菜 85

1．白菜瓜皮豆芽饮 85

2．白菜豆腐 86

3．白菜木耳炖豆腐 86

4．酱烧白菜 87

5．奶油菜心 87

6．酸甜白菜心 88

7．虾米大白菜 88

8．香菇烧白菜 89

9．菜根绿豆汤 89

10．海米白菜汤 89

百合 91

1．百合莲子粥 91

2．莲子百合地瓜粥 92

3．山药百合大枣藕 92

4．百合炒肉片 93

5．百合甲鱼滋阴汤 93

6．百合香蕉银耳羹 94

7．银耳百合羹 94

8．养心百合鸭 95

9．百合蛋 95

马铃薯 97

1．拨鱼面 97

2．马铃薯熘豆腐 98

3．草莓马铃薯羹 98

4．马铃薯木耳豆腐羹 99

5．马铃薯鱼汤 99

6．桃仁马铃薯 100

7．番茄汁马铃薯 100

8．葡萄干马铃薯泥 101

大豆 104

1．糯米黄豆粥 104

2．胡萝卜豆浆 104

3．胚芽豆奶 104

4．花生豆奶 105

5．豆汁米糊粥 105

6．豆粉鸡蛋饼 106

7．黄豆焖猪肉 106

8．猪肝煮黄豆 107

9．黄豆排骨汤 107

海带 109

1．海带橘子汁 109

2．海带绿豆粥 109

3．海带豆腐 110

4．海带木耳油豆腐 110

5．鱿鱼海带 111

6．海带拌白菜 111

7．木耳海带汤 112

8．牡蛎海带汤 112

黑木耳 114

1．山楂木耳饮 114

2．木耳大枣粥 115

3．木耳茯苓粥 115

4．木耳猪肉白菜粥 115

5．木耳毛豆汤 116

6．木耳炒猪心 116

7．木耳炖鸡 117

8．木耳菠菜汤 117

银耳 119

1．银耳参茶 119

2．绿豆银耳粥 120

3．银耳大枣粥 120

4．茉莉银耳 121

5．香菜双耳豆腐 121

6．银耳蚕蛹 122

7．香蕉百合银耳羹 122

8．杏仁桂圆炖银耳 123

9．鸽肉银耳汤 123

苦瓜 125

1．苦瓜炒肝片 125

2．苦瓜炖豆腐 126

3．苦瓜炖牡蛎 126

4．苦瓜炖文蛤 127

5．苦瓜鸡片 127

6．苦瓜鸟鱼片 128

7．开胃苦瓜 128

8．苦瓜豆腐汤 129

9．苦瓜猪肉汤 129

萝卜 131

1．白萝卜粥 131

2．冻豆腐炖萝卜 132

3．萝卜板栗烧牛肉 132

4．开洋萝卜 133

5．奶油三色萝卜球 133

6．双菇萝卜丝 134

7．酸辣萝卜丝 134

8．猪肉炒白萝卜 135

9．香菇萝卜汤 135

芹菜 137

1．苹果芹菜芦笋汁 137

2．凉拌芹菜 138

3．芹菜拌腐竹 138

4．芹菜拌海米 139

5．芹菜拌面筋 139

6．芹菜香菇炒墨鱼 140

7．芹菜煮豆腐 140

8．芹菜炒香干 140

9．芹菜炒虾仁 141

10．芹菜鸡肝汤 141

山药 144

1．山药茶 144

2．大枣山药汤 144

3．山药莲子葡萄粥 144

4．八宝山药泥 145

5．山药核桃仁酥 145

6．木耳山药炖牛肉 146

7．淮山杞子炖猪脑 146

8．山药黑芝麻鲜奶糊 147

莴苣 149

1．莴苣汁 149

2．莴苣哈密瓜番茄汁 150

3．莴苣叶拌香干丝 150

4．芝麻拌莴苣 150

5．糖醋莴苣 151

6．猴头口蘑炖莴苣 151

7．凉拌三片 152

8．莴苣炒春笋 152

9．莴苣木耳肉片 152

藕 155

1．三鲜汁 155

2．糖拌三丁 155

3．莲藕排骨汤 156

4．黑豆莲藕乳鸽汤 156

5．藕汁鸡蛋羹 157

6．三宝藕丝羹 157

7．苹果藕粉 158

8．糯米藕团 158

9．藕夹山楂 158

香菇 161

1．香菇陈皮奶饮 161

2．茯苓香菇饭 161

3．香菇火腿粥 162

4．香菇油菜鸡丝面 162

5．干贝香菇豆腐 162

6．菱角烧香菇 163

7．香菇肉丝豆腐汤 163

8．香菇鱿鱼汤 164

洋葱 166

1．洋葱草莓菠萝汁 166

2．凉拌洋葱 167

3．洋葱炒牛肉丝 167

4．洋葱熘肉段 167

5．糖醋洋葱胡萝卜 168

6．鸡蛋炒洋葱 168

7．素炒洋葱丝 169

8．洋葱烩蚌肉 169

9．洋葱木耳烩豆腐 170

10．番茄洋葱面 170

枸杞子 172

1．鲜枸杞汁 172

2．枸杞子粥 173

3．枸杞子拌豆腐 173

4．山药枸杞羊肉 173

5．清蒸枸杞鸽 174

6．枸杞松子鸭 174

7．枸杞鹌鹑汤 175

8．枸杞泥鳅汤 175

桂圆 177

1．茯苓桂圆肉粥 177

2．胡萝卜桂圆粥 178

3．花生茯苓桂圆粥 178

4．桂圆大枣粥 179

5．桂圆橘饼糖 179

6．黑豆煮桂圆大枣 179

7．山药桂圆炖甲鱼 180

8．桂圆脊髓鹌鹑羹 180

9．桂圆海参瘦肉汤 181

大枣 183

1．木耳大枣饮 183

2．莲枣山药粥 183

3．黑豆大枣粥 183

4．麦片大枣粥 184

5．玉米山楂大枣粥 184

6．大枣煨猪肘 185

7．大枣木耳汤 185

8．狗肉木耳大枣汤 185

9．木耳核桃大枣汤 186

荔枝 188

1．荔枝饮 188

2．荔枝大枣粥 188

3．荔枝全鸡 189

4．荔枝蒸鹌鹑 189

5．荔枝蒸鸭 190

6．香荔滑鸡球 190

7．荔枝羹 191

8．荔枝桂圆羹 191

莲子 193

1．荔枝炖莲子 193

2．莲子山药粥 193

3．葡萄干莲枣粥 194

4．豆腐莲子 194

5．多彩莲子 195

6．莲子黑豆煲猪骨 195

7．莲子花生豆腐 196

8．莲子香菇炒猪心 197

苹果 199

1．苹果甘蔗汁 199

2．胡萝卜苹果饮 199

3．苹果牛奶蛋黄汁 200

4．苹果芹菜胡萝卜汁 200

5．芹菜果汁 201

6．紫苏芹菜苹果汁 201

7．果泥奶粥 201

8．八宝苹果 202

9．枣泥苹果 202

芡实 204

1．薏苡仁山药芡实粥 204

2．扁豆芡实粥 205

3．山药芡实粥 205

4．芡实栗子银耳粥 205

5．芡实莲子粥 206

6．蜜汁芡实桂圆 206

7．山药芡实鲫鱼 206

8．豆腐芡实鱼头汤 207

9．芡实鸡汤 207

10．栗子芡实汤 208

桑葚 210

1．桑葚枸杞饮 210

2．桑葚糯米粥 210

3．木耳桑葚猪肝粥 210

4．桑葚芝麻粥 211

5．桑葚葡萄粥 211

6．桑葚大枣粥 212

7．桑葚芝麻糕 212

8．洋参桑葚蒸鸡蛋 213

9．木耳桑葚汤 213

10．银耳枸杞桑葚汤 213

山楂 215

1．山楂荷叶白菊饮 215

2．山楂荷叶饮 216

3．山楂鸳鸯酪 216

4．山楂里脊丁 217

5．山楂煨凤翅 217

6．山楂糕拌梨丝 218

7．山楂炒豆芽 218

8．山楂烤鸡 219

9．鲤鱼山楂鸡蛋汤 219

松子 221

1．松子仁茯苓茶 221

2．多味松子粥 221

3．木耳松子仁粥 222

4．松子仁蜂蜜粥 222

5．松子豆腐 223

6．松子仁火腿烧豆腐 223

7．枸杞松子仁鸡丁 224

8．木耳松子汤 224

香蕉 226

1．香蕉胡萝卜蛋黄汁 226

2．奶味香蕉汁 227

3．香蕉酸奶 227

4．枣泥香蕉糕 228

5．蜜汁香蕉 228

6．香蕉炒洋葱 229

7．香蕉火腿 229

8．香蕉牛奶羹 229

樱桃 231

1．西米樱桃 231

2．酒酿樱桃 232

3．菠萝樱桃羹 232

4．樱桃蚕豆羹 233

5．樱桃羹 233

6．樱桃桂圆甜汤 233

7．樱桃三豆羹 234

8．樱桃银耳 234

9．八宝樱桃 235

甲鱼 237

1．甲鱼糯米粥 237

2．甲鱼猪肚粥 237

3．清炖甲鱼 238

4．腐竹甲鱼煲 239

5．红烧甲鱼 239

6．鸡翅甲鱼 240

7．甲鱼羊肉汤 241

8．桂圆肉甲鱼汤 241

9．大枣甲鱼汤 241

鸭肉 243

1．鸭肉粥 243

2．枸杞鸭脯 244

3．大枣焖鸭 244

4．莲枣蒸鸭 245

5．荷叶包鸭 245

6．口蘑鸭球汤 246

7．木耳鸭汤 247

淡菜 248

1．淡菜粥 248

2．黑木耳淡菜粥 249

3．淡菜萝卜粥 249

4．淡菜拌菠菜 250

5．水晶淡菜 250

6．香菇蒸淡菜 251

7．淡菜拌芹菜 251

8．炒淡菜 252

牡蛎 253

1．麦冬牡蛎烩饭 253

2．牡蛎面条 254

3．白菜牡蛎水饺 254

4．牡蛎糯米粥 255

5．酸菜牡蛎汤 256

6．牡蛎冬瓜汤 256

7．牡蛎肉枸杞子汤 256

河蚌 258

1．蚌肉金针菜粥 258

2．蚌肉粥 259

3．灵芝河蚌西米煲 259

4．洋葱炒河蚌 259

5．玉米须炖蚌肉 260

6．炸熘河蚌肉 260

7．蚌肉炖老鸭 261

8．沙苑核桃蚌肉汤 261

9．灵芝河蚌冰糖汤 262

10．当归蚌肉汤 262

泥鳅 264

1．泥鳅粥 264

2．豆豉泥鳅 264

3．豆腐松子泥鳅煲 265

4．笋椒泥鳅 265

5．炝锅鳅排 266

6．宫保泥鳅 267

7．黄花菜炖泥鳅 267

8．泥鳅木耳汤 268

9．泥鳅牡蛎汤 268

猪腰 270

1．猪腰糯米粥 270

2．猪腰山药粥 270

3．黑木耳猪腰粥 271

4．栗子羊骨猪腰粥 271

5．猪肝猪腰饭 272

6．猪腰煮核桃 272

7．鸭梨炒腰花 273

8．猪腰黑豆羹 273