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花式营养早餐一本全
花式营养早餐一本全

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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:双福等编著
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787122226549
  • 页数:248 页
图书介绍:本书收录了最经典的早餐种类,包括200余道粥、米饭、汤煲、面食等单品以及16种豆浆早餐搭配组合,更囊括了意大利面和披萨等西式早餐,中西合璧,满足所有人群的口味喜好。每道早餐都配有详细的制作方法和图解,还加入了巧招指导、功效、特点等实用内容,让您既省时又省力地做出营养丰富的早餐。还在为“没时间,起晚了,不知道吃什么”而苦恼吗?赶紧翻开本书看看吧!
《花式营养早餐一本全》目录

PART1 早餐喝粥最养生 2

咸粥 2

鲍鱼滑鸡粥 2

补气润肤鲜鱼粥 3

牛肉什锦粥 4

鸡肝糯米粥 5

火腿玉米粥 6

山药鸡蓉粥 7

鸡蛋粥 8

山药猪肉粥 9

香菇牛肉粥 10

鸡汁粥 11

鸡丝粥 12

皮蛋瘦肉粥 13

甘薯米粥 14

包心菜粥 15

芋头咸粥 16

木耳粥 17

甜粥 18

木瓜粥 18

大枣银耳粥 19

黑芝麻糙米粥 20

银耳绿豆粥 21

八宝粥 22

山药芝麻粥 23

红枣山药粥 24

五谷糙米粥 25

红薯粥 26

莲子山药粥 27

鲜梨牛奶麦片粥 28

南瓜牛奶粥 29

牛奶麦片粥 30

红豆米枣粥 31

小米红糖粥 32

山楂大枣莲子粥 33

PART2 香喷喷的炒饭,让你整天精力充沛 36

什锦炒饭 36

大虾炒饭 37

鸡丝蛋炒饭 38

酸辣橙子饭 39

扬州炒饭 40

辣椒醋油饭 41

蛋炒饭 42

培根木耳蛋炒饭 43

海鲜炒饭 44

肉丁豌豆饭 45

PART3 早餐喝汤,冬天最好的选择 48

鲜蘑冬瓜汤 48

香菇冬瓜汤 49

三鲜苦瓜汤 50

酸辣汤 51

奶香番茄汤 52

银耳冬瓜汤 53

砂锅紫菜汤 54

紫菜蛋花汤 55

菠菜汤 56

榨菜丝蛋花汤 57

虾皮萝卜汤 58

萝卜粉丝汤 59

莲蓉奶羹 60

香菇豆腐汤 61

蘑菇豆苗汤 62

木耳蛋花汤 63

PART4 中国人的最爱:包子、饺子和馄饨 66

包子 66

香菇素包 66

三鲜汤包 67

火腿虾肉包 68

洋葱牛肉包 69

牛肉芹菜包 70

香菇油菜包 71

豆腐素蒸包 72

鸡蛋粉丝包 73

鸡丁汤包 74

冬瓜肉包 75

饺子 76

三鲜蒸饺 76

香菇冬瓜蒸饺 77

素五丁饺 78

雪菜冬笋饺 79

白萝卜水饺 80

牛肉玉兰片水饺 81

荸荠鸡肉饺 82

白菜蒸饺 83

猪肉锅贴 84

素馅锅贴 85

馄饨 86

京味馄饨 86

红油馄饨 87

鲜肉蛋黄馄饨 88

荠菜馄饨 89

PART5 来碗暖暖的家常热面 92

炸酱面 92

肉丝荞麦面 93

清炖牛腩面 94

三鲜面 95

芸豆打卤面 96

鸡汤面条 97

番茄牛腩面 98

香菇鸡肉面 99

鲜虾青菜面 100

番茄鸡蛋打卤面 101

香辣牛肉面 102

肉末卤面 103

青菜鸡蛋榨菜面 104

辣酱肉丝面 105

蔬菜卤蛋面 106

菠菜手擀面 107

雪菜肉丝面 108

清汤牛肉面 109

阳春面 110

榨菜肉丝面 111

PART6 家常小饼,别具风味 114

蒸韭菜蛋饼 114

椒盐家常饼 115

素烩饼 116

玉米摊饼 117

萝卜丝酥饼 118

香椿鸡蛋饼 119

椒盐饼 120

葱油饼 121

火腿土豆饼 122

奶油小米饼 123

PART7 异域风情意大利面 126

卷心菜意大利面 126

干层意大利蔬菜面 127

意大利蛤蜊鸡蛋面 128

叉烧酱意大利面 129

凤尾鱼意大利面 130

意大利香草培根面 131

蒜香意大利面 132

肉酱意大利面 133

番茄意大利面 134

奶油蘑菇意大利面 135

PART8 周末的早晨,来块披萨吧 138

什锦蔬菜披萨 138

意式紫苏披萨 139

西蓝花披萨 140

香肠蘑菇披萨 141

意式鳕鱼披萨 142

夏威夷鸡胸披萨 143

PART9 早餐小点甜蜜时光 146

面包 146

核桃面包 146

菠菜面包 147

全麦面包 148

提子面包 149

咖啡面包 150

南瓜吐司 151

红豆面包 152

芝麻面包 153

香蕉面包 154

大面包 155

菠萝吐司 156

土豆养生面包 157

蛋糕 158

戚风蛋糕 158

黄油蛋糕 159

香蕉蛋糕 160

果酱 161

苹果酱 161

猕猴桃酱 162

橙子果酱 163

PART10 酸奶、米酒开开胃 166

酸奶 166

果酱拌酸奶 166

甜橙酸奶 167

原味酸奶 168

酸奶精力汤 169

米酒 170

原味米酒 170

欧式果汁米酒 171

米酒菠萝汁 172

果粒米酒汁 173

米酒汤圆 174

米酒鸡蛋 175

姜汁米酒蛋花汤 176

米酒水果羹 177

PART11 一杯豆浆,活力满满 180

豆浆 180

黄豆浆 180

黑豆浆 181

红豆浆 182

绿豆浆 183

薏米豆浆 184

玉米豆浆 185

小米豆浆 186

核桃芝麻豆浆 187

小米绿豆浆 188

五色滋补浆 189

菊花枸杞豆浆 190

黑米南瓜豆浆 191

百合黑豆银耳浆 192

红枣山药枸杞豆浆 193

红豆小米豆浆 194

红薯芝麻浆 195

黑米黑豆浆 196

大米黄豆浆 197

南瓜百合豆浆汤 198

五谷汁 199

玉米枸杞汁 199

清甜滋润玉米汁 200

大米南瓜花生仁汁 201

米糊 202

绿豆薏仁糊 202

花生米糊 203

红薯大米糊 204

薏米红豆糊 205

杏仁粉大米糊 206

胡萝卜核桃米糊 207

PART12 16种豆浆早餐巧搭配 210

豆浆+腊汁肉夹馍+香辣白菜条 210

豆浆+快手营养三明治+芝士烤肠 212

豆浆+油条+美味双耳 214

豆浆+葱香豆渣饼+泡五香豇豆 216

豆浆+鸡蛋煎饼+水煮花生米 218

豆浆+千花万草蛋卷+培根金针菇卷 220

豆浆+紫菜饭团+鲜果色拉 222

豆浆+红薯蒸山药+小白菜拌海苔 224

豆浆+香菇油菜包+香卤蛋 226

豆浆+清蒸肉饼+凉拌海带丝 228

豆浆+四川龙抄手+果酱拌白菜心 230

豆浆+鸡肉堡+拌白萝卜 232

豆浆+叉烧包+姜末菠菜 233

豆浆+豆浆意大利面 234

豆浆+火腿披萨+田园沙拉 235

豆浆+香辣蹄花+山药粥+白菜心拌海蜇丝 236

PART13 美味果蔬汁,家人最爱 240

雪梨黄瓜汁 240

西瓜菠萝汁 240

哈密瓜菠萝汁 241

苹果葡萄柚汁 241

苹果苦瓜鲜奶汁 242

菠萝鲜奶汁 242

酸甜番茄汁 243

助长猕猴桃汁 243

香蕉奶汁 244

葡萄柚柳橙苹果汁 244

卷心菜胡萝卜苹果汁 245

番茄洋葱芹菜汁 245

柳橙汁 246

综合蔬果汁 246

苹果汁 247

芹菜柳橙汁 247

白菜香蕉汁 248

柠檬酸奶汁 248

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