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《馒头话题》目录
馒头话题 1
谈食品蒸制技术的先进性及历史地位和蒸制面类主食品的优越性及现实定位 10
从主食与文明的关系谈馒头文化的自信 21
试谈馒头文化的内涵与特点 34
建立馒头博物馆的构想 48
谈主食自信的内涵与意义 55
谈“馒头制作技艺及饮食习俗”申报非物质文化遗产 64
略说河南省特色馒头 72
附录 80
河南省人民政府关于大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见 80
2012—2020年河南省主食产业化发展规划 97
中华人民共和国国家标准GB/T 21118—2007 118
后记 134
相关图书
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- 《新版初中生优化话题新作文大全》王鹤正主编 2004
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- 《中学生话题作文一本通》陈洞天主编 2003
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- 《小学生话题作文辅导》博雅编著 2018
- 《高中英语话题高频词句记忆与训练》张小玲著 2018
- 《纯禽史 辞职前我都干了些什么》叶阐编绘 2012
- 《宜园杂论》陈先达著 2013
作者其它书籍
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- 《水面舰艇编队作战运筹分析》谭安胜著 2009
- 《王蒙文集 新版 35 评点《红楼梦》 上》王蒙著 2020
- 《TED说话的力量 世界优秀演讲者的口才秘诀》(坦桑)阿卡什·P.卡里亚著 2019
- 《燕堂夜话》蒋忠和著 2019
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