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第1章 包装概论 1

1.1包装的演进与含义 1

1.1.1包装简史 1

1.1.2包装的含义 4

1.1.3包装学的研究对象 5

1.2包装的分类 5

1.2.1按包装在流通领域的作用划分 6

1.2.2按商品包装的层次划分 6

1.2.3按包装容器的特征划分 7

1.2.4按包装容器的材料划分 7

1.3包装的作用与功能 8

1.3.1包装在国民经济中的地位 8

1.3.2包装在国民经济中的作用 9

1.3.3包装的基本功能 11

1.4包装管理的基础工作 13

1.4.1对包装的基本要求 13

1.4.2包装的标志与图形 14

本章小结 23

案例及分析 23

复习思考题 26

第2章 包装标准化与设计 28

2.1包装标准化概述 28

2.1.1相关概念介绍 28

2.1.2我国标准类型与标示方法 30

2.1.3包装标准体系表简介 31

2.1.4包装标准化的作用 34

2.2制定包装标准的原则和程序 35

2.2.1制定包装标准的基本原则 35

2.2.2制定包装标准的基本程序 36

2.2.3包装容器设计中的标准支持 37

2.3包装标准的主要内容与编写方法 38

2.3.1包装标准编写的基本要求 38

2.3.2包装标准的主要内容 39

2.3.3包装标准编写方法 39

2.4包装标准化与国际贸易 45

2.4.1标准化对国际贸易的调节作用 45

2.4.2国际贸易合同中的包装条款 46

2.5国外包装标准化概况 47

2.5.1国际标准和国际标准化组织 47

2.5.2 ISO/TC122介绍 48

本章小结 50

案例及分析 51

复习思考题 54

第3章 影响包装的社会诸因素 56

3.1商品的流通特点与包装要求 56

3.1.1生产资料商品的流通特点及包装要求 56

3.1.2消费品的流通特点及包装要求 58

3.2商品质量因素 59

3.2.1流通中商品的物理变化 59

3.2.2流通商品的化学变化 61

3.2.3流通商品的生理生化变化 62

3.2.4影响流通商品质量的外因 63

3.3市场环境因素 65

3.3.1产品与包装策略选择 65

3.3.2价格与包装策略选择 66

3.3.3促销与包装策略选择 67

3.4消费者心理因素 68

3.4.1包装与消费者心理 69

3.4.2不同类型消费者对包装的诉求 70

3.5社会文化因素 73

3.5.1包装文化的含义 73

3.5.2商品包装的文化蕴涵 74

本章小结 76

案例及分析 77

复习思考题 78

第4章 包装材料与制品（上） 81

4.1塑料包装材料 81

4.1.1塑料包装材料的分类 82

4.1.2塑料的组成 83

4.1.3包装用塑料的主要性能指标 85

4.1.4塑料包装材料的主要种类与性能 87

4.2纸和纸板包装材料 96

4.2.1包装用纸的分类与结构 96

4.2.2纸的主要性能 98

4.2.3主要包装用纸张 102

4.2.4主要包装用纸板 111

4.3木材包装材料 118

4.3.1木材的强度指标 118

4.3.2木材的吸湿与含水 120

4.3.3木材的工艺性能 123

4.3.4我国主要包装木材特点 124

4.3.5木质包装箱用材选择 125

4.3.6包装用人造板材 126

本章小结 130

案例及分析 130

复习思考题 131

第5章 包装材料与制品（下） 134

5.1金属包装材料 134

5.1.1金属包装材料特点 134

5.1.2包装用钢铁材料 135

5.1.3包装用铝材 141

5.2玻璃包装材料 146

5.2.1玻璃的含义及分类 146

5.2.2包装用玻璃的性质 147

5.2.3包装用玻璃制品 152

5.3复合包装材料 155

5.3.1复合材料的构成与分类 155

5.3.2复合材料在包装中的应用 161

5.3.3复合材料的发展与创新 163

5.4包装用胶粘剂与涂料 164

5.4.1包装胶粘剂的基本构成 164

5.4.2包装用胶粘剂的分类 166

5.4.3包装中常用胶粘剂 167

5.4.4包装涂料的组成 171

5.4.5包装涂料的分类和命名 172

5.4.6常用包装涂料 173

本章小结 175

案例及分析 176

复习思考题 179

第6章 包装技术方法（上） 181

6.1防霉包装技术 181

6.1.1霉腐的成因及常见霉菌 181

6.1.2化学药剂防霉腐包装技术 183

6.1.3气相防霉腐包装技术 183

6.1.4气调防霉腐包装技术 184

6.1.5低温冷藏防霉包装技术 184

6.1.6其他防霉腐包装技术 185

6.1.7防霉包装材料的选用 186

6.1.8防霉包装技术的选择 187

6.2防湿包装技术 189

6.2.1防湿包装的等级与技术要求 189

6.2.2防湿包装材料的透湿性 191

6.2.3防湿包装方式的选择 192

6.2.4防湿包装技术设计 193

6.3防虫害包装技术 196

6.3.1商品的虫害 196

6.3.2流通环境对害虫的影响 198

6.3.3防虫害包装技术 199

本章小结 201

案例及分析 202

复习思考题 203

第7章 包装技术方法（下） 205

7.1防震包装技术 205

7.1.1包装的防震分析 205

7.1.2防震包装材料与包装方法 210

7.2收缩与拉伸包装技术 216

7.2.1收缩包装技术 216

7.2.2拉伸包装技术 221

7.2.3收缩包装与拉伸包装的比较 226

7.3防锈包装技术 227

7.3.1防锈包装概述 227

7.3.2常用防锈包装材料与方法 229

7.3.3防锈包装方法的比较与选用 231

7.4各类危险品的包装 232

7.4.1危险品包装要求 233

7.4.2危险品包装方法 234

本章小结 235

案例及分析 236

复习思考题 238

第8章 包装容器与设备管理 240

8.1包装容器的管理 240

8.1.1包装容器的构成 240

8.1.2包装容器的加工与采购 243

8.1.3包装容器的回收及复用 243

8.1.4集合包装容器的管理 244

8.1.5规范我国集合包装容器管理 245

8.2包装机械管理 245

8.2.1包装机械的分类 245

8.2.2包装机械常用装置 248

8.2.3主要包装机械 252

8.2.4多功能包装机 253

8.2.5其他包装机械 254

本章小结 255

案例及分析 255

复习思考题 262

第9章 包装性能模拟测试 264

9.1流通环境对测试的影响 264

9.1.1影响包装性能的环境因素 264

9.1.2包装性能测试设计 265

9.1.3包装物的部位标示 266

9.1.4 ISO （TC 122）标准介绍 267

9.2包装物性能测试方法 268

9.2.1温湿度调节试验 268

9.2.2包装物的振动试验 270

9.2.3包装物的跌落试验 271

9.2.4包装物的冲击试验 273

9.2.5包装物的压力试验 273

9.2.6包装物的堆码试验 274

9.2.7包装物的喷淋与浸水试验 275

9.2.8包装物的起吊试验 276

9.2.9包装物的滚动试验 276

9.2.10包装物的低气压试验 277

本章小结 278

案例及分析 278

复习思考题 280

第10章 绿色包装 283

10.1绿色包装概述 283

10.1.1绿色包装的内涵 283

10.1.2绿色包装的理论基础 284

10.1.3绿色包装材料的属性 286

10.2绿色包装设计 288

10.2.1绿色包装设计原则 288

10.2.2绿色包装设计内容 289

10.2.3绿色包装的清洁生产 290

10.3包装废弃物的回收与利用 291

10.3.1包装废弃物对环境的污染 291

10.3.2纸质包装废弃物的处理及利用 292

10.3.3塑料包装废弃物的处理及利用 292

10.3.4玻璃包装废弃物的处理及利用 294

10.3.5金属包装废弃物的处理及利用 295

10.4包装废弃物的管理 296

10.4.1包装废弃物的回收管理 296

10.4.2建立包装废弃物回收再生的途径 297

10.4.3完善包装废弃物的管理法规 298

10.4.4开发无污染或低污染包装材料 298

10.4.5建立绿色包装发展规划 299

10.5国外包装废弃物综合治理介绍 300

本章小结 302

案例及分析 302

复习思考题 304

第11章 我国包装业发展动态 306

11.1价值分析法的导入 306

11.1.1价值分析法的主要内容 306

11.1.2价值分析法的基本点和特性 307

11.1.3价值分析的一般程序 308

11.2包装行业化管理的必然 310

11.2.1实施包装行业化管理的原则 311

11.2.2包装行业协会的性质与作用 311

11.2.3我国包装行业协会的管理职能 313

11.2.4我国包装行业协会简介 314

11.3国内相关法规介绍 315

11.4国外相关法规简介 322

11.4.1包装材料与食品、药品接触的法规 322

11.4.2包装及包装废弃物法规 324

本章小结 327

案例及分析 327

复习思考题 329

参考文献 332