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新手甜点
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新手甜点PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:李建生著
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787538163186
  • 页数:151 页
图书介绍:本书是一本专门为烘培新手设计的食谱,作者整理出六十道初学者最容易学习又好吃的点心,让第一次接触烘培的读者能轻松上手。其重点在于将烘培的材料、器具以及基础用语和做法等,以详细的图文呈现,让新手能在数百张清楚的图片及文字说明中,轻松地进入西点世界,做出不失败的点心。
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