生物与化学制药设备PDF电子书下载

目录 1

第一章　绪论 1

一、制药设备在制药生产中的地位与作用 1

二、GMP有关内容介绍 2

三、国际单位制 3

第二章　设备材料与管路 6

第一节　设备材料 6

一、材料的性能 6

二、制药设备常用材料 9

第二节 制药工业管路 20

一、管子、管件和阀门 20

二、敷设管道的有关要求 26

三、管道的布置 27

第三章　流体输送设备 30

第一节 离心泵 30

一、离心泵结构和工作原理 30

二、离心泵的主要性能参数 31

三、离心泵的特性曲线 32

四、离心泵的安装高度与汽蚀现象 33

五、离心泵流量调节 34

六、离心泵安装与运转中的注意事项 34

七、离心泵的类型 35

一、往复泵 38

第二节 其他类型泵 38

八、离心泵的选用 38

二、齿轮泵 39

三、螺杆泵 39

四、旋涡泵 40

第三节 气体输送机械 40

一、离心式通风机 41

二、鼓风机 42

三、压缩机 43

四、真空泵 45

二、传热的基本方式 48

一、传热过程的速率 48

第一节 概述 48

第四章　换热设备 48

三、工业传热的方法 49

四、稳定传热和不稳定传热 49

第二节 热传导 50

一、傅里叶定律 50

二、热导率 50

三、单层平壁的稳定热传导 51

第三节 间壁两侧流体的传热 52

一、总传热速率方程 52

二、热负荷的计算 52

三、传热温度差的计算 53

四、传热系数 56

第四节 加热与冷却 57

一、常用的加热剂 57

二、冷却剂 59

第五节 换热器 60

一、常用的间壁式换热器 60

二、紧凑型换热器 65

三、换热器的强化途径 66

第五章　制冷设备 68

第一节 制冷技术基础知识 68

一、制冷方法简介 68

二、蒸气压缩式制冷的热力学基础知识 70

三、制冷剂与载冷剂 74

第二节 蒸气压缩式制冷设备 79

一、制冷压缩机 79

二、冷凝器与蒸发器 84

三、节流机构 85

第六章　空气处理设备 89

第一节 概述 89

一、无菌空气的标准 89

二、空气除菌方法 89

第二节 空气过滤除菌的流程、设备原理及结构 90

一、空气过滤除菌的流程 90

二、空气过滤除菌设备原理及结构 91

一、粗过滤器 94

第三节 空气过滤除菌的其他设备 94

二、空气贮罐 95

三、压缩空气的冷却设备 95

四、压缩空气的除水设备 95

第四节 洁净工作室简介 96

一、洁净度标准 96

二、洁净室分类 96

三、洁净室的工艺参数控制要求 97

四、洁净度的检查方法 97

第七章　容器设备 98

第一节 概述 98

第二节 反应釜 99

一、釜体 100

二、搅拌装置 101

三、传动装置 101

四、轴封装置 104

第三节 结晶设备 105

一、结晶的原理 105

二、结晶设备 106

第四节 通气发酵罐 108

一、发酵罐的类型和结构 108

二、通用式发酵罐的结构 109

第五节 培养基灭菌设备 111

一、实罐灭菌 112

二、连续灭菌 113

第八章　分离设备 116

第一节 沉降过滤设备 116

一、沉降 116

二、过滤 120

第二节 膜分离设备 125

一、膜分离技术概述 125

二、膜分离技术的种类 126

三、微孔膜过滤技术 128

第三节 层析分离设备 129

一、吸附法 130

二、凝胶层析 131

三、亲和层析 133

四、离子交换层析设备 135

五、制备型高效液相层析 137

第九章　粉碎与过筛设备 139

第一节　粉碎概述 139

一、粉碎的目的 139

二、粉碎的要求 139

三、粉碎的方法 139

四、粉体的性质 140

第二节 粉碎机械设备 140

一、锤击式粉碎机 141

三、齿式粉碎机 142

二、刀式粉碎机 142

四、涡轮式粉碎机 143

五、铣削式粉碎机 143

六、球磨机 143

七、乳钵研磨机 144

八、气流粉碎机 144

九、湿式粉碎机 144

第三节 筛分与过筛设备 145

一、药筛 145

二、筛分的使用要求 145

三、筛分机械设备 146

一、微细粉碎 148

第四节 微细粉碎与纳米材料简介 148

二、纳米材料 151

第十章　提取设备 152

第一节 药物提取方法 152

一、药物提取方法分类 152

二、原料药物的性质 152

三、物质的溶解与溶解度 153

第二节 液-液提取工艺流程与设备 153

一、液-液提取工艺流程 153

二、液-液提取设备 155

第三节 固-液提取设备 159

一、固-液提取的工艺过程及相平衡关系 160

四、固-液提取设备 161

二、固-液提取过程的传质速率 161

三、提取剂的选择 161

第四节 天然药物提取的新方法 163

一、超声提取技术 163

二、微波协助提取技术 163

三、超临界流体提取 164

第十一章　溶液的浓缩设备 166

第一节 蒸发的基本概念 166

一、加热蒸汽、二次蒸汽、蒸发的分类及工艺流程 166

二、单效蒸发的蒸发量和蒸汽用量 167

三、多效蒸发 169

四、蒸发操作的其他节能措施 171

一、循环型蒸发器 172

第二节 蒸发设备 172

二、单程型蒸发器 174

三、蒸发器的辅助设备 178

第三节 多效蒸馏水机 179

一、列管式多效蒸馏水机 180

二、盘管式多效蒸馏水机 181

第十二章　干燥设备 184

第一节 概述 184

一、干燥在制药工业中的应用 184

二、干燥方法的分类 184

三、湿空气的性质 185

四、干燥器的热效率 187

五、对流干燥器的节能 188

第二节 干燥速率和干燥时间 188

一、湿物料中所含水分的性质 188

二、干燥速率曲线 189

三、影响干燥速率的因素 191

第三节 干燥设备介绍及其选型 191

一、厢式干燥器 192

二、气流干燥器 192

三、沸腾床干燥器 194

四、喷雾干燥器 195

五、冷冻干燥器 196

六、干燥设备的选型 198

第十三章　蒸馏设备与制水设备 199

第一节 蒸馏设备 199

一、蒸馏 199

二、精馏 202

三、精馏设备与操作 204

第二节 制水设备 215

一、离子交换法 216

二、电渗析法 218

三、反渗透法 219

四、电去离子法 220

参考文献 222