坚果做法219种PDF电子书下载

休闲食品 1

1．煮制咸花生果　 1

2．炒制五香花生米　 1

花生 1

3．煮制五香花生米　 2

4．炒制椒盐花生米　 3

5．油炒花生米　 3

6．奶油花生米　 4

7．冰糖花生米　 5

8．花生粘　 6

9．可可花生米　 6

10．糖酥花生仁　 7

11．奶油花生藕　 7

12．琥珀花生米　 8

14．糖醋花生仁　 9

13．蜂蜜花生仁　 9

15．甜酥花生　 10

16．怪味花生米　 11

17．酥皮花生仁　 11

糖、糕类食品 12

18．丁果糖　 12

19．花生糖　 13

20．花生蛋白软糖　 14

21．奶油花生糖　 14

22．潮州猪油花生糖　 15

23．碎果仁软糖　 16

24．花生酥糕　 16

25．花生烘糕　 17

27．花生大蛋糕　 18

26．花生奶糕　 18

28．奶油花生酥　 19

29．潮式花生酥　 20

30．花生甜肉糕　 21

31．花生仁粥　 21

32．花生桂枣粥　 22

33．花生菠菜粟米粥　 22

34．花生红枣粟米粥　 23

35．花生红枣糊　 23

36．花生山楂核桃糊　 24

37．花生蚕豆汤　 24

菜肴食品 25

39．花生烧鲫鱼　 25

38．花生豆汁　 25

40．宫煲鸡丁　 26

41．花生大枣烧猪蹄　 26

42．银耳炒花生仁　 27

43．花生仁拌芹菜　 27

其他食品 28

44．花生酱　 28

板栗 29

休闲食品 29

45．糖炒板栗　 29

46．五香板栗　 30

47．糖衣板栗　 30

粥、糊、汤食品 31

48．板栗果脯　 31

49．板栗酱　 32

50．桂花栗饼　 33

52．栗子糕　 34

53．重阳糕　 34

51．桂花栗子酥　 34

54．栗子麻仁糕　 35

55．栗子凉糕　 35

56．栗面窝头　 36

粥、羹食品 36

57．栗子粥　 36

58．栗子桂圆粥　 37

59．桂花板栗羹　 37

60．鲜栗羹　 38

61．栗子羊羹　 38

菜肴食品 40

62．板栗豆腐　 40

63．板栗烧白菜　 40

64．板栗烧牛肉　 41

65．糖烧板栗　 42

66．板栗山鸡　 42

67．板栗烧鸡　 43

68．板栗焖羊肉　 44

69．板栗烧猪肉　 45

70．香菇烧板粟　 45

71．白鳝栗子肉　 46

72．栗子鲤鱼　 47

休闲食品 48

73．椒盐核桃　 48

核桃 48

74．桂花糖核桃仁　 49

75．酱核桃仁　 49

76．白糖核桃仁　 50

饼、糕食品 50

77．油炸核桃仁　 51

78．炒鲜核桃仁　 51

79．琥皮核桃仁　 52

80．酱爆核桃仁　 52

82．玻璃核桃仁　 53

81．酱酥核桃仁　 53

糖、糕食品 54

83．胡桃仁糖　 54

84．核桃仁糕　 55

菜肴食品 56

85．核桃鸡丁　 56

86．核桃草鱼头　 56

87．核桃炒韭菜　 57

88．鲜菇核桃仁　 57

89．核桃鸭子　 58

90．核桃仁猪腰　 58

91．咖喱核桃仁　 59

92．胡桃枸杞肉丁　 59

93．桂霜核桃仁　 60

94．核桃豆腐　 61

95．雪花核桃泥　 61

96．蜜枣核桃羹　 62

杏仁 64

菜肴食品 64

97．杏仁豆腐　 64

98．杏仁蒸银耳　 65

99．杏仁蜜奶霜　 66

100．杏仁炖海狗　 66

101．杏仁肉　 67

102．杏仁扣猪肘　 68

103．杏仁银耳　 68

104．酱杏仁　 69

105．杏仁蒸鸡　 70

106．五色杏仁　 70

107．怪味杏仁　 71

108．鲫鱼杏仁汤　 71

109．椒盐杏仁　 72

其他食品 73

111．杏仁霜　 73

110．杏仁番茄凉粉　 73

112．杏仁糖　 74

113．杏仁乳　 75

白果 77

菜肴食品 77

114．诗礼银杏　 77

115．椒盐白果　 77

116．白果鸡丁　 78

117．白果炒素鸡　 79

118．银杏鞭花　 80

119．白果炖猪肠　 80

120．银杏猪肘　 81

121．白果鸭脯　 82

122．银杏蒸鸭　 83

123．白果鸡球　 83

125．糖熘白果　 84

124．蜜腊白果　 84

粥、汤食品 85

126．腐皮白果粥　 85

127．白果羊肾粥　 85

128．白果莲肉粥　 86

129．白果冬瓜粥　 86

130．白果腐竹粥　 87

131．桂花白果汤　 87

132．白果菊梨淡奶汤　 88

其他食品 88

133．白果芝麻汤圆　 88

莲子 90

汤、羹、粥食品 90

134．莲子汤　 90

135．莲子银耳汤　 90

137．紫竹莲子汤　 91

136．冰糖莲子汤　 91

138．枸杞莲子汤　 92

139．西湖鲜莲汤　 92

140．八宝莲子羹　 93

141．莲子羹　 93

142．莲子桂圆粥　 94

143．莲子粥　 94

菜肴食品 95

144．莲子炖猪肚　 95

145．莲子百合煨瘦肉　 96

146．莲肉奶霜　 96

147．冰糖参莲　 97

148．拔丝莲子　 97

149．莲子烩猪肚　 98

151．蜜汁焖红莲　 99

150．鲜莲鸡丁　 99

152．莲子炖猪肉　 100

153．冰糖莲子　 100

154．莲子泥　 101

其他食品 101

155．琥珀莲子　 101

156．莲子蜜饯　 102

瓜子 104

休闲食品 104

157．干咸瓜子　 104

158．奶油瓜子　 104

159．话梅瓜子　 105

160．酱油瓜子　 106

161．五香瓜子　 106

162．十香瓜子　 107

163．玫瑰瓜子　 108

165．香草瓜子　 109

164．甘草瓜子　 109

166．盐霜白瓜子　 110

167．炒白瓜子　 110

168．椒盐白瓜子　 111

169．风味无壳白瓜子 111

170．盐霜葵花子　 112

171．五香葵花子　 113

172．炒香葵花子　 113

173．奶油葵花子　 114

174．多味葵花子　 114

粥、糊、汤食品 115

175．葵子仁粥　 115

176．葵子花生仁糊　 115

177．葵子芝麻薏苡仁糊　 116

178．桑麻葵子饮　 116

180．葵仁八宝饭　 117

179．葵子冰糖汤　 117

菜肴食品 117

181．葵仁金针菇　 118

182．里脊双仁卷　 118

183．枸杞葵仁爆鸡丁　 119

松子 120

休闲食品 120

184．盐炒松子　 120

185．白糖松子仁　 120

186．炒松子　 121

菜肴食品 122

187．松子豆腐　 122

188．松子全鸡　 122

189．松子烧香菇　 123

190．松子花鱼　 124

192．松子仁卤肚　 125

191．松子鸭羹汤　 125

193．炸松子里脊卷　 126

194．松仁肉卷　 127

195．松仁肥鹅　 128

196．松香鸽脯肉　 128

197．松子油皮卷　 129

198．松仁金粟　 130

199．松子仁粥　 130

糖类食品 131

200．松子粽子糖　 131

201．松仁软糖　 132

202．轻糖松仁　 132

203．脆松糖　 133

204．开口松子　 134

206．桂圆百合　 136

205．桂圆童子鸡　 136

桂圆 136

菜肴食品 136

207．枣圆蒸甲鱼　 137

208．桂圆煮鸽蛋　 138

209．桂圆蒸鹌鹑　 138

粥、羹、汤食品 139

210．茯苓桂圆粥　 139

211．龙眼粥　 139

214．桂圆鲜莲羹　 140

212．桂圆粳米粥　 140

213．桂圆羹　 140

215．桂圆红枣汤　 141

216．桂圆花生汤　 141

其他食品 142

217．糖渍桂圆　 142

218．桂圆橘饼糖　 142

219．银耳桂圆膏　 143