农产品质量安全管理理论与实践 2004PDF电子书下载

第1部分　管理篇 3

农产品质量理论与实践 马爱国 3

当前农产品质量安全形势透析 张玉香 7

农产品质量管理 Abraham Ofek 12

我国食物安全的新动态 卢良恕 34

农产品质量安全管理与品牌创立 金发忠 45

绿色食品认证制度特点 韩沛新 63

无公害农产品认证制度暨运行情况 罗斌 69

我国农产品质量标准研究现状展望 叶志华 76

中国农业技术标准体系研究 魏启文 89

第2部分　实践篇 111

保证食品安全的措施建议 樊明涛 111

关于无公害农产品产业化发展的建议 王洪涛 117

农产品质量安全工作发展现状与推进措施 杨芳 122

食用农产品质量安全及其全程控制技术 王强　赵燕申 高春先 128

无公害农产品起源与无公害农产品生产技术特征研究 李秋洪 136

大力发展绿色食品，提高农业竞争力 韩惠鹏　王凤忠 143

夯实农产品质量安全的基石 万晓红　管永祥 149

简论新形势下农业质检机构在农产品质量安全管理中可发挥的作用 金连登　朱智伟　闵捷 156

提高首都蔬菜质量安全水平应对措施探讨 欧阳喜辉 163

黑龙江农产品质量安全体系建设框架与措施的思考 李阳　汤贞如 168

发展绿色食品产业 壮大农业经济 张勇 辛绪红 176

哈尔滨市食用农产品质量安全目标和推进措施 李军　王景奎　张志伟 184

寒地黑土 国之瑰宝 张文明 190

黑龙江省优质农产品开发实践 汤贞如 195

谈谈优质安全肉猪生产的环境污染问题 张云影 200

农产品质量安全：助推江苏农业跨越式发展 管永祥 207

南通市农产品质量安全监测制度现状及完善措施 钱允辉 214

加快检测体系建设 保障农产品质量安全 王进　夏圣益　凌国华　钱允辉 219

论湖北农产品无害化目标的实现 张纯军 223

衡阳市农产品质量安全管理工作的现状及其对策 曾良贵　黄卫　彭素云 229

江西生态环境与绿色农业现状和发展对策 苏全平 235

陕西省农产品质量安全工作现状、存在问题和对策 刘斌 243

湘西贫困山区无公害农产品发展现状与对策 冯晓华　潘太国　龙云华　龙自林 252

我国麻类生产加工中的质量安全问题 肖爱平 259

HACCP体系在屋型盒纯鲜牛奶质量控制中的应用 胡波 266

对虾养殖质量安全管理技术 陈文 274

蜂花粉生产中HACCP的应用 王凤忠　姜秋玲 284

推行质量安全认证是提高蜂产品质量的良好途径 赵静 291