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第一部分 绪论 1

前言 2

第1章 什么是表面活性剂 3

第2章 表面活性剂的基本性质与作用 14

(1)润湿作用与渗透作用 23

(2)乳化作用、分散作用 26

(3)起泡作用 26

(4)洗涤作用 27

第二部分 表面活性剂的化学结构 29

第1章 表面活性剂的分类 30

第2章 阴离子表面活性剂 35

Ⅰ.肥皂 37

Ⅱ.硫酸酯盐 39

(1)高级醇硫酸酯盐 41

(2)高级烷基醚硫酸酯盐 48

(3)硫酸化油、硫酸化脂肪酸酯及硫酸化脂肪酸 50

(4)硫酸化烯烃 54

(5)硫酸酯盐型表面活性剂产品浓度表示法 55

Ⅲ.磺酸盐 57

(1)烷基苯磺酸钠 57

(2)油溶性烷基苯磺酸盐 61

(3)α-烯烃磺酸盐 62

(4)伊盖朋T型 63

(6)空气溶胶OT型 64

Ⅳ.磷酸酯盐 65

Ⅴ.二硫代磷酸酯盐 67

Ⅵ.阴离子表面活性剂小结 67

第3章 阳离子表面活性剂 69

Ⅰ.胺盐型阳离子表面活性剂 75

(1)由高级烷基胺制造的胺盐型阳离子表面活性剂 75

(2)由低级胺制造的胺盐型阳离子表面活性剂 77

Ⅱ.季胺盐型阳离子表面活性剂 81

(1)由高级烷基胺制造的季胺盐型阳离子表面活性剂 81

(2)由低级胺制造的季胺盐型阳离子表面活性剂 82

Ⅲ.阳离子表面活性剂小结 84

第4章 两性表面活性剂 87

Ⅰ.氨基酸型两性表面活性剂 89

Ⅱ.内铵盐型两性表面活性剂 92

Ⅲ.两性表面活性剂小结 94

第5章 非离子表面活性剂 95

Ⅰ.聚乙二醇型非离子表面活性剂 98

(1)聚乙二醇型非离子表面活性剂合成法 100

(2)聚乙二醇型非离子表面活性剂的亲水性与浊点 101

(3)高级醇环氧乙烷加成物及烷基酚环氧乙烷加成物 107

(4)脂肪酸环氧乙烷加成物 113

(5)高级脂肪族胺和脂肪酸酰胺的环氧乙烷加成物 115

(6)聚丙二醇环氧乙烷加成物(Pluronic型非离子表面活性剂) 116

Ⅱ.多元醇型非离子表面活性剂 117

(1)甘油及季戊四醇的脂肪酸酯 120

(2)山梨糖醇及山梨糖醇酐的脂肪酸酯 123

(3)砂糖类脂肪酸酯 128

(4)脂肪酸烷基醇酰胺 131

Ⅲ.非离子表面活性剂小结 134

第6章 表面活性剂的化学构造与物理性质之间的关系 135

(1)表面活性剂的亲水性与性质的关系 136

(2)亲水基的种类与性质的关系 143

(3)表面活性剂的亲油性(疏水性)与性质的关系 149

(4)表面活性剂疏水基的种类与性质的关系 153

(5)表面活性剂的分子形态或分子量与性质的关系 157

(6)化学结构与性质关系的小结 164

第三部分 表面活性剂的基本性质与其用途 167

第1章 润湿剂、渗透剂 168

(1)溶液的性质与渗透剂的种类 169

(2)中性溶液的渗透剂(一般渗透剂) 171

(3)特殊渗透剂 178

(4)再润湿剂 185

第2章 发泡剂与消泡剂 188

(1)发泡剂与泡沫稳定剂 188

(2)消泡剂 197

第3章 乳化剂、分散剂、增溶剂 202

(1)乳化分散剂的选择方法 204

(2)乳化方法 216

(3)乳化剂、分散剂和增溶剂的应用 222

第4章 洗涤剂 236

(1)表面活性剂的洗涤作用 236

(2)洗涤力的测定方法 238

(3)洗涤剂的种类与特性 240

(4)关于添加组分的其他效果 246

(5)洗涤剂对于纤维的吸附 247

(6)洗涤剂的应用 248

第四部分 表面活性剂的次要性质及用途 270

第1章 纤维用平滑剂 271

(1)表面活性剂使纤维的平滑作用 271

(2)纤维的摩擦系数 273

(3)纤维用平滑剂的用途 276

(4)表面活性剂的化学结构与其对于纤维平滑性的关系 279

(5)作为纤维用平滑剂的主要表面活性剂 284

(6)柔软平滑剂小结 291

第2章 抗静电剂 292

(1)带电现象与防静电的必要性 292

(2)抗静电剂的原理(表面活性剂的抗静电作用) 294

(3)纤维的抗静电剂 297

(4)合成树脂的抗静电剂 305

(5)电子照像用导电剂 308

第3章 金属用润滑剂 311

(1)润滑油和添加剂的种类 312

(2)润滑油实例 318

第4章 防锈剂 320

(1)用于防锈剂的表面活性剂 321

(2)防锈剂的应用实例 322

第5章 匀染剂与固色剂 325

(1)匀染剂 325

(2)固色剂 327

第6章 疏水剂 329

(1)疏水剂 329

(2)纸张上胶剂 332

(3)浮选剂 335

(4)其他疏水剂 336

第7章 杀菌剂 337

第8章 凝集剂(絮凝剂) 339

(2)工业废水处理用凝聚剂 341

(1)在各种工业中的工艺用凝聚剂 341

(3)下水，粪便处理用凝聚剂 343

(4)造纸用漏水性和(浆料、填料)留存性改善剂 344

第五部分 表面活性剂的生物化学性质与公害 345

第1章 表面活性剂对人体及动物体的影响 346

(1)口服毒性 346

(2)对眼睛的刺激性 348

(3)对皮肤的刺激性 350

(4)溶血作用 352

(5)对鱼类的急性毒性(鱼毒性) 353

第2章 由表面活性剂引起的公害及其防护 355

(1)废水中表面活性剂的耗氧量 355

(2)表面活性剂的微生物降解性 357

(3)表面活性剂在环境保护方面的作用 360

结束语 361