商业经济专业知识与实务应试指导 初级、中级PDF电子书下载

第一部分 商业经济基础知识 1

第一章 商业的地位、职能和作用 1

复习要点 1

练习题 4

练习题参考答案 7

第二章 商业的结构 10

复习要点 10

练习题 13

练习题参考答案 16

第三章 商品流通 18

复习要点 18

练习题 19

练习题参考答案 22

第四章 商品价格 24

复习要点 24

练习题 27

练习题参考答案 30

第五章 商业经济效益 32

复习要点 32

练习题 34

练习题参考答案 37

第六章 商业企业管理 40

复习要点 40

练习题 45

练习题参考答案 50

第二部分 商业经济专业知识与实务 54

商品购销业务知识与实务 54

第一章 商品采购 54

复习要点 54

练习题 58

练习题参考答案 64

第二章 商品销售 68

复习要点 68

练习题 72

练习题参考答案 79

第三章 商业谈判 82

复习要点 82

练习题 85

练习题参考答案 89

第四章 商品库存与运输 92

复习要点 92

练习题 94

练习题参考答案 97

第五章 经济活动分析 100

复习要点 100

练习题 102

练习题参考答案 105

商业物流业务知识与实务 107

第一章 物流概述 107

复习要点 107

练习题 108

练习题参考答案 110

第二章 储存 111

复习要点 111

练习题 114

练习题参考答案 118

第三章 商品运输 120

复习要点 120

练习题 123

练习题参考答案 129

第四章 包装 131

复习要点 131

练习题 133

练习题参考答案 136

饮食服务业务知识与实务 138

第一章 饮食服务业的概述 138

复习要点 138

练习题 140

练习题参考答案 142

第二章 饮食服务企业的业务管理 144

复习要点 144

练习题 146

练习题参考答案 148

第三章 饮食服务业的技术管理 150

复习要点 150

练习题 151

练习题参考答案 152

第四章 饮食服务业的卫生管理 154

复习要点 154

练习题 155

练习题参考答案 159

第五章 饮食服务业的价格管理 162

复习要点 162

练习题 164

练习题参考答案 166

第六章 饮食服务企业全面质量管理 168

复习要点 168

练习题 169

练习题参考答案 171

第七章 饮食服务企业的营销 173

复习要点 173

练习题 173

练习题参考答案 175

商业经济基础知识、商品购销业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（一）（初级） 177

商业经济基础知识、商品购销业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（二）（初级） 182

商业经济基础知识、商业物流业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（三）（初级） 187

商业经济基础知识、商业物流业务知识与实务 192

综合测试全真模拟试卷（四）（初级） 192

商业经济基础知识、饮食服务业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（五）（初级） 197

商业经济基础知识、饮食服务业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（六）（初级） 202

商业经济基础知识、商品购销业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（一）（初级）参考答案 207

商业经济基础知识、商品购销业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（二）（初级）参考答案 209

商业经济基础知识、商业物流业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（三）（初级）参考答案 211

商业经济基础知识、商业物流业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（四）（初级）参考答案 213

商业经济基础知识、饮食服务业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（五）（初级）参考答案 215

商业经济基础知识、饮食服务业务知识与实务 综合测试全真模拟试卷（六）（初级）参考答案 217