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Part 1 五谷蔬果最养人 14

关于五谷杂粮 14

五谷杂粮有哪些营养 14

五谷杂粮的养生功效 15

豆浆，让豆类的营养更易吸收 16

五谷汁和米糊，发挥米类的强身功效 18

关于蔬菜和水果 20

果蔬中可贵的植物性营养素 20

果蔬汁的主要功效 21

怎样做出新鲜又好喝的果蔬汁 22

制作豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的小窍门 24

常用的工具 24

添加辅料让味道升级 25

食材混搭让营养升级 26

Part 2 适宜打制饮品的食材 28

五谷杂粮类 28

黄豆／绿豆／红豆/黑豆 28

豌豆／紫米／黑米/糯米 29

糙米／燕麦／薏米/荞麦 30

高粱米／玉米／小米/大米 31

蔬菜、水果类 32

黄瓜／南瓜／苦瓜/番茄 32

菠菜／油菜／芹菜/生菜 33

圆白菜／胡萝卜／白萝卜/莲藕 34

甘薯／山药／百合/西瓜 35

樱桃／苹果／草莓/梨 36

香蕉／橙子／葡萄/橘子 37

柠檬／猕猴桃／菠萝/木瓜 38

山楂／芒果/桂圆 39

其他类 40

花生／杏仁／芝麻/核桃 40

腰果／红枣/莲子 41

一眼看出各种食材的量 42

Part 3 不容错过的经典味道 44

原汁原味 44

黄豆豆浆 抗氧化、抗衰老 44

黑豆豆浆 抗衰老、益寿 45

红豆豆浆 养心、利尿消肿 45

青豆豆浆 健脾，预防脂肪肝 46

小米汁 和胃助眠 46

玉米汁 防癌健脑 47

荞麦汁 防癌养心 47

黑芝麻糊 养发护发 48

紫米米糊 养血明目 49

薏米米糊 润肤养颜 49

西瓜汁 清热利尿 50

番茄汁 防癌抗老 51

苹果汁 缓解便秘 51

生菜汁 减肥瘦身 52

混搭风味 53

米香豆浆 有助蛋白质的吸收 53

牛奶开心果豆浆 理气开郁、补益肺肾 54

八宝豆浆 健脑益智 54

绿豆糙米汁 排出体内毒素 55

南瓜大米黑米汁 润肠通便 55

红薯小米黑米汁 预防心血管系统的脂质沉织 56

大米花生红枣米糊 调养五脏、补气健脑 56

南瓜米糊 促进毒素排出 57

胡萝卜米糊 保护眼睛 57

甘薯米糊 提高抵抗力 58

多维C甜橙汁 提高免疫力 58

南瓜胡萝卜汁 防止脂质沉积 59

木瓜柠檬汁 帮助消化、预防便秘 60

山药蜜奶 健胃整肠 60

Part 4 巧应时令：一年四季都健康 62

春季温补养生 62

玉米豆浆 全面吸收植物蛋白质 62

燕麦核桃豆浆 升阳、调理脾胃 63

小米红枣汁 补气养血 64

高粱米糊 温补肠胃 64

玉米黄豆糊 预防春季感冒 65

草莓酸奶汁 缓解春困 66

苹果菠萝生姜汁 消炎、防过敏 67

西瓜橘子番茄汁 促进消化 67

夏季防暑清热 68

黄瓜玫瑰燕麦豆浆 清心解热、静心安神 68

绿豆西瓜皮豆浆 解热去暑、生津止渴、降火 69

红枣大麦豆浆 健胃消食 69

红枣紫米汁 有助思维敏捷 70

红豆山楂米糊 排毒、消脂 71

红豆小米糊 清热祛火 71

西瓜黄瓜汁 生津止渴、利尿消肿 72

番茄葡萄苹果饮 保护血管健康 73

绿茶苹果饮 美白润肤 73

秋季滋阴润燥 74

红枣红豆豆浆 滋阴生津 74

糯米百合藕豆浆 调养秋燥咳嗽 75

百合莲子绿豆浆 清肺热、除肺燥 75

百合菊花小米汁 滋阴祛火 76

糯米糊 辅助治疗脾胃气虚、腹泻 77

百合薏米糊 润燥清热 77

糯米莲子山药糊 补脾止泻、滋补元气 78

黄瓜雪梨山楂汁 滋阴清肺、缓解秋燥症状 79

百合芹菜苹果汁 养心安神 79

冬季防寒暖身 80

红枣糯米黑豆豆浆 养胃健脾、驱寒暖身 80

牛奶芝麻豆浆 提高御寒能力 81

豌豆豆浆 御寒保暖 81

黑芝麻黑枣黑米汁 补肾御寒 82

黑豆黑米糊 滋补肝肾、补益气血 83

枣杞姜米糊 益气补血、去风驱寒 83

胡萝卜苹果姜汁 防寒暖身 84

桂圆牛奶汁 补血安神、助消化 84

Part 5 调养五脏：由内而外养护好 86

养心 86

百合红豆绿豆浆 强心，改善心悸 86

红枣枸杞豆浆 养护心肌，预防心脏病 87

莲子黄米豆浆 养心安神、缓解神经衰弱症状 87

红枣玉米汁 软化血管，促使血压降低 88

红豆莲子米糊 补血益气、养心安神健脾 88

红枣苹果汁 养心安神 89

健脾胃 90

山药糯米青豆豆浆 补脾胃，改善脾胃功能 90

五谷酸奶豆浆 开胃、助消化 91

青豆糯米豆浆 改善脾胃虚寒、食欲不佳 91

红枣高粱汁 健脾养胃、补益肝脏 92

二米南瓜红枣糊 健脾益胃、排毒养颜 92

菠萝酸奶 开胃、助消化 93

山楂红枣汁 消食化滞 93

护肝 94

绿豆红枣枸杞豆浆 增强肝脏解毒能力 94

玉米葡萄豆浆 强肝，预防脂肪肝 95

葡萄干大米汁 舒缓肝气，强肝、保肝 96

花生莲子荞麦糊 清热解毒、明目降压 96

萝卜番茄消脂汁 保护肝细胞 97

黄瓜柠檬饮 降低胆固醇 97

润肺 98

绿豆百合银耳豆浆 清肺热、滋阴润肺 98

莲藕小米青豆豆浆 养阴润燥、补肺 99

黑豆雪梨大米豆浆 养阴、润肺化痰 99

百合荸荠大米汁 清热泻火、润燥 100

山药百合米糊 健脾补肺 101

小米芝麻糊 防止皮肤干燥、粗糙 101

萝卜莲藕梨汁 养阴生津 102

润肺枇杷汁 润肺、止咳、化痰 102

补肾 103

黑豆黄豆浆 滋阴润燥、化痰止咳 103

栗香黑米黑豆浆 补肾强身 104

黑芝麻黄米黑豆浆 润肺化痰 104

腰果花生糊 补肾强身、延缓衰老 105

黑米黑芝麻汁 强肾气 105

桂圆山药汁 益肾补虚、滋养脾胃 106

番茄柳橙汁 护肾利尿 106

Part 6 增强体质：彻底远离亚健康 108

益气养血 108

黄豆红枣糯米豆浆 改善气虚造成的不适感 108

桂圆糯米红豆豆浆 气血双补、止血、养颜 109

红枣芝麻红豆豆浆 补气血、健脾胃、增强免疫力 109

黄芪大米汁 改善气虚、气血不足 110

糙米花生杏仁糊 补血益气、润肤养颜 110

姜枣橘子汁 补血暖身 111

草莓汁 补气养血 111

祛湿排毒 112

红豆薏米豆浆 滋阴润燥、去痰止咳 112

甘薯花生黑豆浆 消除体内废气，通便排毒 113

海带豆浆 阻止人体吸收重金属元素 113

薏米小米汁 利水去湿 114

黑豆薏米核桃糊 祛湿 114

绿茶香蕉饮 排出毒素、瘦身减肥 115

黄瓜苹果橙汁 清热、利水、消肿 115

活血化淤 116

油菜黑豆浆 活血化淤 116

玫瑰花豆浆 疏肝活血 117

慈姑桃子小米汁 活血消积 118

黑豆糯米糊 活血补虚 118

木瓜油菜汁 净化血液 119

金橘菠菜豆浆 强化血管弹性 119

缓解疲劳 120

花生腰果豆浆 缓解身体疲劳，改善脑疲劳 120

杏仁榛子豆浆 对恢复体能有益 121

紫米红枣汁 增强大脑的敏锐度 122

牛奶黑米糊辅 助治疗腰膝酸软、四肢乏力 122

草莓葡萄柚乳酸饮 增强细胞活力、缓解疲劳 123

菠萝香橙豆浆饮 中和体内酸性物质 123

食欲不振 124

蚕豆黑豆浆 增强食欲、补充营养 124

山药大米汁 改善脾胃，增强食欲 125

山楂黄瓜汁开胃、促进消化 125

健忘 126

健脑豆浆 增强记忆力 126

核桃腰果米糊 提高脑力 127

葡萄芦笋汁 为大脑提供营养 127

去火 128

绿豆苦瓜豆浆 清胃火、除肠热，缓解便秘和口腔清疡 128

荸荠莲藕绿豆豆浆 清热去火、润肺止咳 129

蒲公英小米汁 清热、消肿、止烦渴 130

红豆薏米糊 清热排毒、降火消肿 130

苦瓜蜂蜜姜汁 除邪热，清心明目 131

橘柚生菜汁 消烦清热、促进睡眠 131

抗过敏 132

胡萝卜蜂蜜枣豆浆 预防花粉过敏、过敏性皮炎 132

蜂蜜油菜汁 保护呼吸道、预防过敏 133

胡萝卜汁 预防花粉过敏 133

防辐射 134

茉莉绿茶豆浆 提高人体的抗辐射能力 134

花粉海带豆浆 对抗磁辐射，减少免疫功能损伤 135

花粉木瓜薏米汁 对抗辐射的不利影响 135

玉米绿豆糊 利尿消肿、防治心血管疾病 136

油菜芦笋橘子汁 防辐射、抗癌 136

Part 7 对抗疾病：调理身体好状态 138

高血压 138

芹菜豆浆 排除体内多余的钠盐，辅助降压 138

芦笋山药豆浆 扩张末梢血管，降低血压 139

紫菜燕麦花生豆浆 扩张血管 139

南瓜糙米汁 加速钠的代谢 140

玉米燕麦糊 降糖降压 140

西芹菠菜汁 保持血压稳定 141

草莓葡萄柚橙汁 排除体内钠盐 141

糖尿病 142

银耳黑豆浆 减少糖类吸收，控制饭后血糖的上升速度 142

苦瓜豆浆 增强糖尿病患者的体质 143

芹菜绿豆豆浆 控制空腹和餐后血糖 143

荞麦小米豆浆 维持正常糖代谢 144

番茄苦瓜汁 平稳降血糖 145

圆白菜洋葱汁 调节糖代谢 145

血脂异常 146

山楂枸杞豆浆 改善和促进胆固醇的排泄 146

葡萄花生红豆豆浆 降低胆固醇 147

小米薏米汁 降低血中胆固醇和甘油三酯水平 148

糙米荞麦米糊 促进胆固醇排泄 148

胡萝卜苹果汁 降低血脂 149

洋葱蜂蜜汁 促进脂质代谢 149

感冒 150

牛奶花生豆浆 降低感冒风险 150

小麦核桃红枣豆浆 降低感冒风险 151

柠檬红豆薏米汁 补充维生素C 152

杏仁米糊 预防感冒、减轻感冒症状 152

苹果莲藕汁 对抗感冒病毒 153

咳嗽 154

百合红豆豆浆 缓解肺热咳嗽 154

白果黄豆豆浆 改善干咳无痰、咳痰带血 155

黑米核桃糊 止咳平喘、润肺养神 155

荸荠雪梨汁 止咳平喘、润肺养神 156

杨桃润嗓汁 顺气润肺、生津化痰 156

便秘 157

苹果豆浆 预防便秘 157

紫薯燕麦汁 促进肠胃蠕动、通便 158

红豆燕麦小米糊 健脾祛湿、消除水肿 158

香蕉牛奶 清热润肠 159

甘薯牛奶汁 润肠通便 159

湿疹 160

绿豆苦瓜豆浆 祛湿止痒，缓解湿疹症状 160

红枣薏米汁 促进体内湿气排出 161

薏米芝麻双仁米糊 润肠通便，健脾利湿 161

癌症 162

香橙豆浆 减少口腔癌、食管癌、胃癌的发病率 162

蓝莓牛奶豆浆 减少肠癌的发生 163

南瓜子黑米汁 预防前列腺癌 163

甘薯燕麦米糊 通便排毒，预防癌症发生 164

圆白菜汁 改善激素代谢，预防癌症 164

Part 8 父亲母亲：温和滋补享晚年 166

促进代谢 166

燕麦枸杞山药豆浆 促进消化 166

南瓜豆浆 健胃整肠 167

糙米山药汁 健胃、促消化 168

红枣燕麦糙米糊 促进消化 168

芹菜番茄橘子汁 促进新陈代谢 169

双瓜蜂蜜汁 促进代谢 169

有效补钙 170

虾皮紫菜豆浆 防治缺钙引起的骨质疏松 170

牛奶瓜子仁豆浆 强壮骨骼、预防骨质疏松 171

栗子大米汁 提高骨密度 172

芝麻栗子糊 补钙 172

高钙蔬果饮 强健骨骼 173

菠萝橙子乳酸饮 促进钙的吸收 173

延缓衰老 174

五豆豆浆 防老抗癌、增强免疫力 174

燕麦山药黑米黑豆浆 增强体力、延年益寿 175

芝麻杏仁豆浆 预防慢性病 176

腰果糯米汁 强筋健骨、预防骨质疏松 176

燕麦花生糊 养颜、润肤、抗衰老 177

枸杞核桃米糊 延衰抗老、强健身体 177

山药南瓜牛奶蜜汁 延缓衰老 178

火龙果营养果汁 清除体内自由基 178

草莓胡萝卜饮 抗氧化、抗衰老 179

缓解失眠 180

枸杞百合豆浆 调理神经虚弱引起的失眠 180

黑豆百合豆浆 清心安神、滋阴润燥 181

高粱小米汁 辅助治疗脾胃失和引起的失眠 182

安神桂圆米糊 养心安神、补脾益血 183

花生核桃奶糊 促进睡眠 183

芒果蜂蜜牛奶饮 解和精神紧张、镇静催眠 184

生菜梨汁 安神催眠、凉血清热 184

南瓜牛奶汁 安眠 185

缓解围绝经期症状 186

莲藕雪梨豆浆 清热安神，安抚焦躁的情绪 186

桂圆糯米豆浆 改善烦躁、潮热等症状 187

大米红枣豆浆 缓解围绝经期情绪暴躁 187

红枣燕麦汁 缓解围绝经期症状 188

黑米黄豆糊 抗衰老，补充矿物质 188

豆浆蓝莓果汁 改善围绝经期不适症状 189

猕猴桃生菜豆浆饮 改善失眠症状 190

Part 9 儿童和青少年：健康成长好营养 192

提高免疫力 192

花生红枣红豆豆浆 补充矿物质 192

胡萝卜豆浆 提高机体抵抗疾病的能力 193

紫薯南瓜黑豆浆 提高人体抵抗力 193

芝麻燕麦汁 预防小儿佝偻病 194

大米糙米糊 增强体质、提高免疫力 195

蛋黄米糊 提高宝宝免疫力 195

樱桃酸奶饮 预防感冒和补铁 196

香蕉苹果牛奶饮 开胃，补充矿物质 196

甘薯苹果牛奶汁 营养丰富，帮助儿童成长 197

健脑益智 198

核桃果香豌豆豆浆 改善大脑疲劳、促进生长发育 198

玉米芝麻豆浆 增强智力和记忆力 199

蛋黄豆浆 促进脑部发育、增强记忆力 199

黑木耳花生黑米汁 促进大脑发育、增强记忆力 200

菠菜雪梨汁 促进眼睛和大脑发育 201

黄豆南瓜大米糊 促进智力发育 201

保护视力 202

菊花豆浆 清肝明目 202

胡萝卜枸杞豆浆 养肝、护眼、增强抵抗力 203

南瓜花生黄豆豆浆 保护眼睛、滋润肌肤 203

胡萝卜绿豆米糊缓 解视疲劳、清肝明目 204

玉米枸杞米糊 清热明目、保护视力 204

香橙胡萝卜汁 保护视力，让眼睛更明亮 205

番茄牛奶汁 防止视觉疲劳 206

胡萝卜苹果芹菜汁 护眼、促进消化 206

增进食欲 207

菠萝豆浆 促进消化 207

红豆小米汁 改善消化不良 208

胡萝卜核桃米糊 促进新陈代谢 209

胡萝卜山楂汁 健胃消食 209

番茄苹果汁 增进食欲，预防便秘 210

热带风情混合果汁 帮助消化 210

Part 10 青年女性：窈窕美丽喝出来 212

美白养颜 212

白菜苹果豆浆 润泽肌肤 212

香蕉草莓豆浆 美白滋润 213

香草豆浆 滋补养颜 213

小米薏米绿豆汁 去斑解毒 214

花生芝麻米糊 滋阴去燥、养颜润发 214

黄瓜猕猴桃汁 美白肌肤 215

芦荟西瓜汁 去斑、美白、滋润肌肤 215

乌发养发 216

花生芝麻黑豆浆 改善非遗传性白发症 216

黑米大米汁 帮助排出体内的重金属毒物 217

芝麻黑米糊 养发、润肤、抗衰 218

桂圆胡萝卜芝麻汁 养神益气、润肤乌发 218

桑葚葡萄乌梅汁 补肾养血、乌发润发 219

减肥美体 220

桂圆山药豆浆 减肥健美 220

木瓜芒果豆浆 润肤丰胸 221

黄瓜豆浆 利水减肥 221

葡萄干苹果薏米汁 消脂抗衰 222

绿豆薏米糊 改善腿部水肿 222

菠萝多纤果汁 促进代谢、通便排毒 223

生菜豆浆饮 减肥健美、增白皮肤 224

木瓜玉米奶 丰胸减肥 224

草莓杏仁牛奶汁 美容丰胸 225

防治缺铁性贫血 226

红枣花生豆浆 养血、补血、补虚 226

枸杞黑芝麻豆浆 防治缺铁性贫血 227

桂圆红豆豆浆 改善贫血头晕 227

黑木耳枸杞小米汁 对抗青春期女生贫血 228

红枣核桃米糊益气养血、预防贫血 229

樱桃汁 预防缺铁性贫血 230

菠菜草莓葡萄汁 改善贫血 230

猕猴桃蛋黄橘子汁 促进铁的吸收 231

缓解痛经 232

山楂大米豆浆 改善血淤型痛经 232

茉莉花豆浆 减轻腹痛、痛经 233

山药薏米汁 调经止痛、行气活血 234

当归红枣米糊 改善气血不足、月经不调 234

西蓝花豆浆汁 防止经期便秘 235

番茄菠萝汁 活血化淤 235

防治乳腺增生 236

甘薯黑米豆浆 预防乳腺癌 236

葱香燕麦汁 降低乳腺癌和胃癌的发病率 237

花生十谷米糊 降低胆固醇 237

胡萝卜豆浆 改善乳腺增生症状 238

菜花圆白菜汁 改善乳腺小叶增生症状 238

Part 11 孕妇产妇：营养滋润好调理 240

孕妈妈 240

百合银耳黑豆浆 缓解妊娠反应和焦虑性失眠 240

小米豌豆豆浆 促进胎儿中枢神经发育 241

豌豆核桃红豆豆浆 促进胎儿生长发育和大脑健康 241

百合小米汁 帮助孕妈妈缓解失眠 242

燕麦栗子糊 健脾补肾，缓解孕期便秘 242

蜂蜜番石榴牛奶 促进胎儿骨骼发育 243

叶酸果蔬汁 预防胎儿先天性神经管畸形 243

海带柠檬汁 促进胎儿大脑发育 244

丝瓜苹果汁 缓解孕吐、水肿等症 244

新妈妈 245

甘薯山药豆浆 有利于滋补元气 245

红豆红枣豆浆 促进产后体力恢复和乳汁分泌 246

小米红枣糊 养胃滋补、助消化 246

菠菜橘子汁 通肠导便、缓解疲劳 247

菠菜水果汁 促进铁的吸收 247

木瓜香蕉饮 催乳、通便、补血 248

Part 12 特殊人群：选择适合自己的 250

电脑族 250

黑米绿豆豆浆 缓解辐射不适 250

胡萝卜芝麻黑豆浆 护眼、抗辐射 251

猕猴桃橘子汁 减少辐射对皮肤的影响 251

熬夜族 252

咖啡豆浆 提神醒脑 252

小米花生糊 缓解熬夜疲劳 253

草莓柚橙汁 缓解疲劳，养颜 253

吸烟、饮酒者 254

紫薯南瓜豆浆 开胃消食 254

莲子花生糊 益气补血、祛风驱寒 255

莲藕雪梨汁 缓解烟毒伤害 255

姜橘苹果汁 缓解宿醉 256