中岛老师的无添加烘焙书PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:(日)中岛志穗著
- 出 版 社:海口:南海出版公司
- 出版年份:2014
- ISBN:9787544267526
- 页数:82 页
图书介绍:本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。作者中岛志穗为大家介绍了多种天然无添加甜点的制作方法。这些无添加的蛋糕、饼干、司康、戚风、麦芬以胆固醇含量为0的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料,每一款甜点的配方都是作者的独创,造型自然,风味独特,适合烘焙爱好者在家制作。
上一篇:建筑CAD 第2版下一篇:碳基纳电子和光电子器件
《中岛老师的无添加烘焙书》目录
有益健康的食材 3
「从美味松软的戚风蛋糕开始」 6
基础配方 香草戚风 6
巧克力摩卡戚风 10
香橙戚风 11
香蕉戚风 11
黑啤酒戚风 14
枫糖核桃戚风 15
蜜饯水果 18
红茶水果干 18
黑芝麻蜂蜜酱 18
巧克力酱 19
浆果果酱 19
英式奶油 19
儿童戚风 22
蒸蛋糕 23
华夫饼 26
果酱蛋糕卷 26
甜点的礼物包装 28
「饼干和其他小甜点」 34
酒粕咸味饼干 34
干果夹心饼 38
摩卡曲奇 39
枫糖饼干 40
焦糖坚果曲奇 41
巧克力曲奇 42
胡萝卜核桃司康 46
豆腐奶油 46
芝麻黄豆粉司康 47
巧克力香蕉麦芬 50
南瓜麦芬 50
果酱麦芬 51
蓝莓麦芬 51
抹茶樱花饼干 54
黑糖巧克力饼干 55
全麦布朗尼 58
「特色蛋糕」 62
香蕉蛋糕 62
苹果核桃蛋糕 66
胡萝卜蛋糕 67
红薯挞 70
黑豆巧克力蛋糕 71
大地蛋糕 74
我的手工甜点 76
做甜点用的美味食材 78
相关图书
- 《老师帮你学作文》陈自鹏 2019
- 《烘焙工坊》(希)阿萨纳西奥斯·措克斯(Athanasios Tzokas)编 2019
- 《萨克老师教二胡 《全国二胡演奏(业余)考级作品集 第1套修订版》曲目详解 上》周祥编著 2019
- 《拥抱阳光 我和我的体育老师》于湘 2018
- 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》熊谷裕子 2019
- 《幸福地做老师》荆志强 2019
- 《大猫老师的绘本作文课 三年级》(中国)陈迅喆 2016
- 《毓老师说公羊》爱新觉罗·毓鋆讲述;陈絅整理 2019
- 《好妈妈胜过好老师》马利琴著 2019
- 《毓老师说吴起太公兵法》爱新觉罗·毓鋆讲述 2019
作者其它书籍
出版社其它书籍