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最家常  全民最爱家常菜
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最家常 全民最爱家常菜PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:夏金龙主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787538459920
  • 页数:191 页
图书介绍:本书按照人群编写,分为6篇,婴幼儿、学生、女性、孕产、男性和中老年,方便读者有针对性的学习和查找,图文并茂,简单易懂。
《最家常 全民最爱家常菜》目录

Part 1 儿童成长发育菜 10

粉蒸南瓜 10

桂花酥 11

苦瓜炒虾仁 11

韭菜炒虾仁 12

叉烧包 12

西芹百合炒螺片 12

鸡蓉南瓜扒菜心 13

纸包盐酥鸡翅 14

肉末炒芹菜 15

炸桂花年糕 15

虾仁伊府面 15

什锦豌豆 16

苹果麦片粥 16

蒜蓉番茄 17

鲜蔬鸡肉 18

三色虾仁 19

土豆片炒番茄 19

海米菠菜汤 20

炸虾肉丸子 20

菠菜猪肝汤 20

如意蛋卷 21

丝瓜豆腐灌蛋 22

绿豆冬瓜煲寸骨 23

海鲜炒韭黄 23

菠萝鳕鱼 23

烟笋炒肉丝 24

菊花鲈鱼 24

黄油灌鸡肉汤丸 25

湖州千张包 26

虾仁炒鲜奶 27

丝瓜海鲜汤 27

胡萝卜鲜橙汤 28

芦笋扒鲍片 28

蔬菜牛肉汤 28

小土豆炖排骨 29

香滑墨鱼糕 30

豆腐松茸汤 31

蛋黄焗螃蟹 31

橙汁鲍贝 31

白蘑田园汤 32

番茄炖牛肉 32

豆皮苦苣卷 33

吉利豆腐丸子 34

五香酱肉 35

炖豆腐 35

香菇时蔬炖豆腐 36

蛋皮牛肉卷 36

银耳鸡汤 36

蛋羹泡饭 37

捶熘凤尾虾 38

豆腐皮鸡蛋汤 39

蛋爽蹄筋 39

金针牛肉 39

豆泡白菜汤 40

鲜浓豆腐煲 40

京味洋葱烤肉 41

杏鲍菇扒口条 42

虾仁烩豆腐 43

双椒豆腐煲 43

银耳大枣莲子羹 44

豆腐箱 44

牛肉杂菜汤 44

焦炒鱼片 45

黄鱼羹 46

苦瓜排骨汤 47

柠汁煎鸭脯 47

肉片烧豆腐 47

牛蹄筋炖萝卜 48

菠萝鸡丁 48

菠萝荸荠虾球 49

青椒炒蛋 50

凉拌生菜沙拉 51

香芹拌豆干 51

芹菜拌腐竹 52

葱油干豆腐 52

胡萝卜炝冬菇 52

南瓜炒芦笋 53

葱油拌苦瓜 54

干煸苦瓜 55

肉丝拌菠菜 55

韭薹炝皮蛋 55

炝拌荷兰豆 56

凉拌五丝 56

茭白炒肉丝 57

甘菊猪肚 58

红油菠菜炝猪肝 58

Part 2 青少年健脑益智菜 60

姜汁炝芦笋 60

鸡翅香菇面 61

豇豆炒牛肉 61

百合银杏炒蜜豆 62

中式比萨饼 62

酱爆四季豆 62

风琴土豆片 63

樱桃炒三脆 64

豌豆炒腊肉 65

蟹黄饺 65

鲜虾墨鱼蒸豆腐 65

牛肉炒苋菜 66

木樨虾片 66

口水鸡 67

奶油鲜蔬鸡块 68

荷包蛋焖蟹 69

荠菜炒里脊丝 69

酸菜炒肉丝 70

炸芝麻鱼片 70

蒜苗炒肉片 70

糟熘鸡片 71

海米锅?豆腐 72

蒜蓉炒茼蒿 73

翡翠虾仁 73

鲍汁海螺 73

甜椒炒肉丝 74

茼蒿爆墨鱼 74

芙蓉菜胆鸡 75

洋葱豆腐饼 76

姜汁海蜇卷 77

鱼香茭白 77

西芹百合炒腰果 78

八爪焖排骨 78

蒜薹炒腊肉 78

香煎羊肉豆皮卷 79

土豆泡菜五花肉 80

干煸四季豆 81

家常酱牛腱 81

清炒鱼丁 81

瓜片夏贝黄 82

烧蒸扣肉 82

饭酥虾仁豆腐 83

黑椒肥牛鸡腿菇 84

红油猪耳片 85

胡萝卜炒木耳 85

黄瓜炒虾仁 86

牙签羊肉 86

香辣胡萝卜条 86

比萨米饼 87

双耳炒螺片 88

梅干菜番茄猪肉汤 89

串烧牛肉丸 89

干煎牛排 89

带鱼萝卜煲 90

红烧大排 90

豉椒粉丝蒸扇贝 91

煎炒豆腐 92

小白菜粉丝汤 92

Part 3 女性养颜补虚菜 94

双瓜熘肉片 94

奇妙玉米棒 95

清炒黄瓜片 95

清炒四角豆 96

笼蒸螃蟹 96

清炒荷兰豆 96

家常素丸子 97

煎酿豆腐 98

萝卜干炒腊肉 99

木樨鲜贝 99

消暑绿豆粥 99

小白菜炒猪肝 100

蒜蓉青口贝 100

香辣藕丝 101

参须枸杞炖老鸡 102

干煎大虾 103

干煸土豆片 103

醋熘白菜 104

蓝花泡椒贝 104

鲜芦笋炒腊肉 104

翡翠拨鱼 105

香辣美容蹄 106

辣炒肉皮 107

珧柱虎皮椒 107

家常油酥饼 107

鲜贝丁炒雪里蕻 108

烟熏脆耳 108

虾肉大云吞 109

菠萝生炒排骨 110

仙人掌蹄筋 111

红椒炒花腩 111

茄子煮花甲 112

千层羊肉 112

白菜瘦肉汤 112

培根豆沙卷 113

香芹虾饼 114

金玉南瓜露 115

煎焖肉饼 115

酱香蒸羊排 115

萝卜煮河虾 116

红酒煨凤翅 116

葱油香菌鱼片 117

油爆河虾 118

麻辣鸡串 119

老南瓜煲精肉 119

榨菜鸡蛋汤 120

雪菜烧鸭 120

芹菜叶土豆汤 120

酥炸蚝肉 121

炝拌牛百叶 122

麻油拌双花 123

苦瓜煎蛋 123

酸菜一品锅 123

虾干冬瓜煲 124

白灼鲜鲈鱼 124

紫米蜂糕 125

里脊丝拌四季豆 126

酱肉拌豇豆 126

Part 4 男性滋补强身菜 128

油渣蒜黄蒸鲈鱼 128

传统大肉面 129

腊肉银丝芹菜 129

香辣土豆丁 130

笋尖猪肝粥 130

蚌肉炒丝瓜 130

鸡米豌豆烩虾仁 131

家常干捞粉丝煲 132

泡椒炒魔芋 133

水晶蒸饺 133

油爆虾丁 133

干煸冬笋 134

麻辣爆烤虾 134

萝卜干腊肉炝芹菜 135

辣子鸡里蹦 136

姜汁毛蚶 137

山药炒香菇 137

蒜薹炒五花肉 138

红烧鲽鱼头 138

干煸荷兰豆 138

辣豉平鱼 139

咸鱼茄子豆腐煲 140

鱼香小滑肉 141

蟹黄干烧翅 141

开边酸辣虾 141

熘肝尖 142

麻辣牛肉干 142

雪菜肉末蒸蛋羹 143

秘制拉皮 144

老坛香 145

香辣牛肉丁 145

川香回锅肉 146

甜酱烧肥肠 146

麻辣猪肝 146

虾油粉丝包菜 147

火爆腰花 148

东北汆白肉 149

滑熘腰花 149

爆炒羊肉片 149

香辣肉丝 150

生拌牛肉 150

百叶结虎皮蛋 151

芫爆肚丝 152

砂锅老豆腐 153

咸鱼茄子煲 153

土豆萝卜汤 154

茼蒿炒豆腐 154

丝瓜牛筋煲 154

莼菜汆鱼片 155

银鱼木樨汤 156

豆豉蒸排骨 157

什锦凉粉 157

蚝油仔鸡 157

肉末蔬菜汤 158

红烧豆腐丸子 158

双冬烧排骨 159

清蒸茶鲫鱼 160

豉椒蒸草鱼 160

Part 5 中老年养生益寿菜 162

八宝山药 162

火腿扒菜心 163

五色炒玉米 163

虾皮炒蒜苗 164

蜜汁土豆丸 164

菜花炒肉片 164

醪糟腐乳翅 165

海带焖肉松 166

荷兰豆炒白果 167

蓝花冬笋 167

芥蓝爆双脆 167

小炒黄花菜 168

炒蘑菇白菜 168

炝三丝 169

苦瓜蘑菇松 170

芥蓝虾仁 171

干煸南瓜条 171

香菇炒荷兰豆 172

栗子鸡块 172

素炒三丝 172

鱿鱼饭桶 173

焦熘口袋虾 174

清炒空心菜 175

文思豆腐 175

煎酿冬菇 175

素炒鲜芦笋 176

八宝豆腐 176

红果鸡 177

剁椒百花豆腐 178

铁扒仔鸡 179

果仁肉丁 179

肉片炒青笋 180

汽锅酸菜鹅 180

盐爆羊里脊 180

焖炒蛋饼 181

三丝炒蜇皮 182

熟炒牛肚丝 183

糖醋小排 183

银杏乌鸡 183

杭椒牛柳 184

栗子焖羊肉 184

羊肉香菜丸子 185

青椒熘肉段 186

咖喱牛筋煲 187

白菜叶汤 187

莼菜蛋皮羹 188

锅包肉 188

海米萝卜丝汤 188

大蒜烧鲇鱼 189

鲇鱼炖茄子 190

大虾炖白菜 191

滑熘白肚 191

火腿鱼头汤 191

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