大观茶论PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:(宋)赵佶等著;沈冬梅,李涓编著
- 出 版 社:北京:中华书局
- 出版年份:2013
- ISBN:9787101096262
- 页数:185 页
图书介绍:《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。
上一篇:松嫩平原综合治理研究下一篇:食物与厨艺 奶蛋肉鱼
《大观茶论》目录
前言 1
大观茶论 5
序 5
地产 12
天时 14
采择 16
蒸压 19
制造 21
鉴辨 23
白茶 26
罗碾 30
盏 33
筅 35
瓶 36
杓 37
水 39
点 41
味 49
香 51
色 53
藏焙 54
品名 57
外焙 59
茶疏 66
序 66
小引 70
产茶 75
今古制法 84
采摘 88
炒茶 90
岕中制法 93
收藏 94
置顿 96
取用 98
包裹 100
日用顿置 101
择水 102
贮水 106
舀水 108
煮水器 109
火候 110
烹点 111
秤量 114
汤候 115
瓯注 117
荡涤 121
饮啜 123
论客 125
茶所 127
洗茶 130
童子 132
饮时 134
宜辍 137
不宜用 137
不宜近 138
良友 139
出游 139
权宜 142
虎林水 143
宜节 145
辨讹 146
考本 148
茶说 154
序 154
总论 157
一之产 160
二之造 164
三之色 168
四之香 169
五之味 171
六之汤 173
七之具 176
八之侣 178
九之饮 180
十之藏 183
相关图书
- 《体验世界文化之旅阅读文库 世界节日大观》STEVE DAVEY 2018
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 甘肃·青海卷》窦忠如,刘华夏责任编辑;(中国)张莉,赵学伟,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 上海卷》窦忠如,刘华夏责任编辑;(中国)纪明,王剑华,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 江苏卷》窦忠如,蔡丹诺责任编辑;(中国)杨彩娟,宋莉,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 北京卷》窦忠如,蔡丹诺责任编辑;(中国)谢雪华,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 陕西卷》万生更,薛敏兴编著;杨凤城,杨江华主编 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 湖北卷》窦忠如,蔡丹诺责任编辑;(中国)夏建文,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 河北卷》窦忠如,刘华夏责任编辑;(中国)刘轶强,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 浙江·安徽卷》窦忠如,刘华夏责任编辑;(中国)丁太魁,潘秀红,杨凤城,杨江华 2019
- 《丰碑 全国爱国主义教育示范基地大观 山西卷》窦忠如责任编辑;(中国)李永福,杨凤城,杨江华 2019
作者其它书籍
出版社其它书籍
- 《了不起的中华文明 你好,四大发明!》蒙曼,张迪 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中华国学经典精粹 春秋左氏传》左丘明,常亚光 2017
- 《人间词话 中华经典藏书》王国维著;张浴兮译注 2015
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 短篇小说卷 上 全2册》贺邵俊主编 2019
- 《中华小四弦进阶教程 外国乐曲篇》刘沛,陈文雯主编 2020