品味传奇 名人与美食的前世今生PDF电子书下载

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【推荐序】感性的美食 韩小蒂 9

【作者序】人如其食 周芬娜 11

上海篇杜月笙与上海本帮菜 18

胡兰成与绍兴鸡 21

张爱玲与海派西菜 24

阮玲玉与海派粤菜 28

徐志摩与上海素斋 32

宋美龄与上海点心 39

浙江篇郁达夫与杭帮菜 48

鲁迅与绍兴菜 59

梁实秋与宁波海鲜 69

蒋介石与奉化菜 77

江苏篇汪精卫与南京菜 90

吴敬梓与秦淮小吃 99

陆文夫与苏州菜 109

西施与“西施宴” 120

乾隆与“乾隆宴” 127

曹雪芹与“红楼宴” 136

扬州盐商与“三头宴” 148

朱自清与扬州小吃 156

沈万三与周庄美食 161

广西篇白先勇与桂林米粉 172

刘罗锅与荔浦芋 177

袁子才与桂林腐乳 180

章亚若与桂花 185