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第1章 绪论 1

1.1 包装和包装材料简要发展过程 1

目 录 1

1.2 包装的功能以及包装材料的作用 3

1.3 功能性包装材料的含义及主要内容 4

第2章高阻隔性包装材料 6

2.1 概述 6

2.1.1 高阻隔包装的概念 6

2.1.2 高阻隔包装发展简史 6

2.2包装材料阻隔性能的基础知识 8

2.2.1 包装材料阻隔性能的表示方法 8

2.1.3 高阻隔包装的应用现状 8

2.2.2 影响塑料薄膜阻隔性能的因素 11

2.2.3 塑料薄膜阻隔性能的测试方法 14

2.3 阻隔性塑料单膜 20

2.3.1 聚偏二氯乙烯（PVDC） 21

2.3.2 乙烯－乙烯醇共聚物（EVOH） 28

2.3.3 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET） 34

2.3.4 聚萘二甲酸乙二醇酯（PEN） 36

2.4 塑料包装阻隔技术 41

2.4.1 多层复合 41

2.4.2 表面镀覆 48

2.4.3 共混 59

2.4.4使用茂金属催化剂 71

参考文献 1 79

2.4.5 双向拉伸 81

2.4.6 表面改性 93

参考文献 111

第3章可降解包装材料 113

3.1 概述 113

3.2光降解塑料 114

3.2.1 光降解塑料类型 115

3.2.2光降解机理 116

3.3生物降解塑料 117

3.3.1 生物降解塑料的分类 117

3.3.2 生物降解塑料主要类型 118

3.3.3 生物降解机理 121

3.4光－生物双降解塑料 122

3.5 淀粉系列可降解塑料 125

3.5.1 淀粉系列可降解塑料概况 125

3.5.2 淀粉系列可降解塑料主要类型 126

3.5.3 淀粉基降解塑料材料的主要研究内容 130

3.6 降解塑料降解性能评价 131

3.7 降解塑料存在的问题与发展趋势 134

3.7.1存在的问题 134

3.7.2 发展趋势 135

附录1 一次性可降解餐饮具通用技术条件 136

（GB 18006.1——1999） 136

附录2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法 146

（GB/T 18006.2—1999） 146

附录3包装用降解聚乙烯薄膜（GB/T 2461—1999） 155

附录4 在受控堆肥化条件下测定塑料需氧生物降解的 159

标准试验方法（ASTM D5338—92） 159

附录5 采用特定微生物测定降解塑料需氧生物降解性 166

的标准试验方法（ASTM D5247—92） 166

附录6 采用拉伸试验测定降解聚乙烯和聚丙烯降解终 171

点（脆点）的标准操作（ASTM D3826—92） 171

附录7在模拟城市的废物堆环境下测定塑料好氧型生 175

物降解的标准法 175

第4章绿色包装材料 181

4.1 概述 181

4.1.1 绿色包装材料的兴起 181

4.1.2 绿色包装材料的概念及内涵 184

4.1.3 绿色包装材料应具备的性能及分类 186

4.1.4绿色包装工程 187

4.2 绿色包装材料评估及其系统的生态设计 191

4.2.1 ISO 14000环境标准 191

4.2.2包装材料的评价方法 192

4.2.3包装材料的生命周期评价 194

4.2.4绿色包装材料的生态设计 197

4.2.5 绿色包装材料的清洁生产 198

4.2.6 绿色包装材料的循环再生 201

4.3绿色纸质包装材料 203

4.3.1 纸包装材料的功能特性及环境性能评价 203

4.3.2纸包装材料的绿色生产 208

4.3.3 绿色防油脂纸包装材料 211

4.3.4 绿色防潮纸包装材料 213

4.3.5 绿色防伪纸包装材料 218

4.3.6 绿色缓冲纸包装材料 221

4.3.7蜂窝瓦楞纸板包装材料 226

4.4绿色塑料包装材料 229

4.4.1 塑料包装材料的功能特性及环境性能评价 229

4.4.2 塑料包装材料的回收和再资源化 236

4.4.3 可降解塑料和可食性包装材料 240

4.4.4水溶性塑料包装材料 259

4.4.5 天然高分子包装材料 260

4.4.6 高性能长寿命塑料包装材料 264

4.5 绿色金属包装材料 268

4.5.1 金属包装材料的功能特性及环境性能评价 268

4.5.2 金属包装材料的生态化设计 272

4.5.3包装专用薄钢板 276

4.5.4 薄铝板包装材料 279

4.5.5 铝箔复合包装材料 281

4.5.6 真空喷铝包装材料 286

4.6.1 玻璃和陶瓷包装材料的功能特性及环境性能评价 290

4.6 绿色玻璃和陶瓷包装材料 290

4.6.2 玻璃和陶瓷包装材料的生态设计 296

4.6.3 绿色无铅玻璃和可风化陶瓷包装材料 304

4.6.4微晶玻璃包装材料 305

4.6.5 无机抗菌玻璃和陶瓷包装材料 306

4.6.6硅塑复合薄膜和镀陶瓷薄膜包装材料 306

参考文献 307

第5章功能性食品包装材料 311

5.1概述 311

5.1.1 功能性食品包装材料 311

5.1.2 功能性包装材料与普通包装材料 311

5.2可食性包装材料 313

5.2.1定义 313

5.2.2 可食性包装材料的分类 313

5.2.3 新型可食性包装材料——零度包装 322

5.2.4 食性包装材料中存在的问题 323

5.3保鲜包装材料 323

5.3.1概念 323

5.3.2分类 324

5.3.3新型保鲜包装材料 329

5.4水溶性包装材料 332

5.4.1 机理 332

5.4.2 组成成分及其作用 333

5.4.3制作工艺 333

5.4.4性能指标 334

5.4.5用途和发展 335

5.5.2 高温蒸煮袋的分类 336

5.5.1 高温蒸煮袋的优点 336

5.5 耐高温蒸煮食品包装材料 336

5.5.3 高温蒸煮袋在生产过程中应注意的几个问题 337

5.5.4蒸煮袋的新发展 339

5.5.5 耐高温蒸煮肉类食品包装材料 341

5.6 无菌食品包装材料 345

5.6.1 无菌包装技术 345

5.6.2无菌包装材料 347

5.6.3 中性无菌包装 350

5.6.4辐射无菌包装技术 355

5.6.5液体食品无菌包装复合纸 356

5.7 气调食品包装材料 357

5.7.1 气调包装 357

5.7.2 气调包装注意事项 358

5.7.3包装材料的选择 359

5.7.4 新鲜果蔬气调包装 361

5.8其他功能性包装材料 363

5.8.1 防腐食品包装材料 363

5.8.2 冰箱食品包装材料的选择与卫生 364

5.8.3 显色鉴别有害菌食品包装材料 366

参考文献 366

第6章功能性军品包装材料 368

6.1 军品包装的特点 368

6.2 世界军品包装发展动向及对策 371

6.2.1 国外军品包装发展动向 371

6.2.2 国外军品包装强化管理 375

6.2.3 我国军品包装的对策 377

6.3 军品防静电包装材料 378

6.3.1静电及其危害 379

6.3.2 防静电包装概述 381

6.3.3 防静电包装材料 382

6.4 军品防电磁波干扰包装 390

6.4.1 屏蔽材料屏蔽电磁波原理 391

6.4.2 电磁波屏蔽材料 391

6.5 军品隐身包装材料 399

6.5.1 红外线隐身材料 400

6.5.2 雷达吸波材料 406

参考文献 410

第7章纳米包装材料 412

7.1 纳米材料基础 412

7.1.1 纳米科技与纳米材料 412

7.1.2纳米材料的分类 413

7.1.3 纳米材料的特性 414

7.2纳米包装材料概述 416

7.3 高性能纳米塑料 419

7.3.1 纳米粒子／塑料复合材料 419

7.3.2 纳米塑料的制法 420

7.3.3纳米塑料的性能 421

7.3.4 纳米塑料产品和应用 423

7.3.5代表性产品和新动向 423

7.4 纳米材料及其技术在涂料中的应用 425

7.4.1纳米抗菌涂料 425

7.4.2光催化环保涂料 426

7.4.3耐老化型纳米涂料 427

7.4.4隐身涂料 427

7.5.1 纳米阻隔性包装材料 429

7.5 纳米技术和纳米材料在包装印刷中的应用 429

7.5.2 纳米技术在食品包装机械上的应用 431

7.5.3纳米型抗菌包装材料 432

7.5.4纳米胶黏剂和密封胶 432

7.5.5纳米基板包装材料 433

7.5.6纳米印刷术 433

参考文献 436

第8章功能纸包装材料 437

8.1 概述 437

8.1.1 功能纸的概念及主要类型 437

8.1.2 赋予功能纸功能性的方法 439

8.2保鲜功能纸 440

8.2.1 以SO2作为保鲜剂的保鲜纸 441

8.2.2 以中草药作为保鲜剂的保鲜纸 444

8.2.3 DH-1型柑橘保鲜药纸 445

8.2.4其他类型的保鲜包装纸 446

8.3 气相防锈纸 447

8.3.1 气相防锈纸特点、原料、型号及使用范围 447

8.3.2加骨气相防锈纸 449

8.4防油纸 451

8.4.1 防油纸的防油机理 451

8.4.2 制造防油纸所用原材料 451

8.4.3 制造防油纸生产工艺流程 451

8.4.4 简述防油纸用施胶剂 452

8.4.5 影响防油性的因素 452

8.4.6 防油纸易出现的质量问题及解决方法 453

8.5 防火阻燃纸 456

8.5.1 阻燃机理 457

8.5.2 阻燃剂选取原则 459

8.5.3 实现纸及纸制品阻燃的技术途径 460

8.5.4阻燃性评价 461

8.6 防伪纸 461

8.6.1 水印纸 463

8.6.2 防复印（防复制）纸 464

8.6.3含安全线的防伪纸 466

8.6.4热致变色防伪纸 466

8.6.5 光致变色防伪纸 469

8.6.6磁性防伪纸 470

8.6.7激光全息纸 472

8.6.8 防伪纸板 473

参考文献 474