高脂血症食疗食治食谱PDF电子书下载

第一单元 高脂血症辨证饮食分析 1

一、病理简介 2

二、高脂血症的预防 2

三、高脂血症调控的三大法宝 21

第二单元 有益于高脂血症的食物 37

一、芹菜 38

二、豆腐（大豆） 40

三、黑木耳 44

四、莴苣 45

五、竹笋 47

六、冬瓜 49

七、银耳 51

八、大蒜 52

九、丝瓜 54

十、空心菜 56

十一、山楂 58

十二、韭黄 61

十三、海带 62

十四、卷心菜 66

十五、茄子 67

十六、萝卜 68

十七、南瓜 69

十八、糙米 72

十九、燕麦 73

二十、山药 74

第三单元 食疗食治饮食食谱 77

3五香黄豆 78

2．蛋白豆腐 78

一、日常饮食食谱 78

1．酱拌豆腐 78

4．芝麻菠菜 79

5．凉拌素三丝 79

6．姜汁豇豆 80

7．萝卜海蜇丝 80

8．怪味鸡块 80

9．醋香花生 81

10．蒜蓉银耳 81

11．虾米丝瓜 81

12．芝麻豆角 82

13．珊瑚白菜 82

15．南瓜拌菠菜 83

16．雪里蕻拌洋葱 83

14．素鸡拌马齿苋 83

17．虾皮瓜皮 84

18．紫菜蛋卷 84

19．樱桃虾仁 84

20．乌梅海蜇拌粉皮 85

21．菜丝拌海蜇 85

22．土豆拌菠菜 86

23．芹菜拌海带 86

24．麻香胡萝卜 86

25．凉拌腐竹 87

26．雪菜毛豆 87

27．韭菜薹炒豆芽 87

28．蚕豆炖牛肉 88

29．油焖山芋 88

30．什锦炒蛋 88

32．麻香苦瓜豆豉 89

31．炒豆芽 89

33．青菜狮子头 90

34．鸡蛋饼卷豆豉 90

35．酿馅苦瓜 90

36．白油炒玉米 91

37．姜汁脆皮茄子 91

38．花香肉丁 92

39．茭白牛肉丝 92

40．紫菜鸡 93

41．花菇白菜 93

42．醋椒鱼 93

43．羊肉炖冬瓜 94

44．龙虾炒桃仁 94

47．香蒸玉米卷 95

46．糖醋里脊 95

45．蒜薹腊肉 95

48．紫菜汆鱼 96

49．银丝鲫鱼 96

50．金针炒丝瓜 97

51．香蕉炒虾仁 97

52．杏仁肉 97

53．烩三鲜 98

54．豆香兔肉 98

55．茄汁焗虾仁 99

56．西式炒南瓜 99

57．醋熘白菜 99

58．香酥琵琶虾 100

59．荠菜炒肉片 100

62．烧双丝 101

61．炒素烩 101

60．双仁炖银耳 101

63．海带松 102

64．番茄菜花 102

65．三丝菠菜 102

66．奶油冬瓜 103

67．清蒸素火腿 103

68．烧二冬 104

69．猪胰淡菜煲 104

70．翡翠银鱼 104

71．马蹄绿菜汤 105

72．苦瓜芹菜汤 105

73．牛肉丸子汤 105

74．葵花子冰糖汤 105

76．西式蚝奶汤 106

75．菜丝豆腐汤 106

77．豆芽猪血汤 107

78．板栗猪肉汤 107

79．玉兔豆腐汤 107

80．金珠疙瘩汤 108

81．草菇瘦肉冬瓜汤 108

82．菠菜银耳汤 109

83．金针汤 109

84．金针鸡蛋汤 109

85．海带萝卜汤 110

86．冬瓜皮蚕豆汤 110

87．香菇冬瓜汤 110

88．紫菜冬菇汤 110

90．如意白玉汤 111

91．木耳豆腐汤 111

89．白菜豆腐汤 111

92．海米苋菜豆腐汤 112

93．酸辣虾仁豆腐羹 112

94．莲子肉粒羹 112

95．苦瓜荠菜瘦肉汤 113

96．红白羹 113

97．猪脑木耳汤 113

98．虾米猪蹄汤 114

99．香菇瘦肉汤 114

100．莲藕绿豆猪蹄汤 114

103．黑木耳羹 115

104．鲤鱼山楂汤 115

102．萝卜排骨汤 115

101．海带排骨汤 115

105．香菇冬笋鱼头汤 116

106．芹菜粥 116

107．黄米羹 116

108．肉末粥 117

109．鱼生粥 117

110．鸡肉粥 117

111．猪肺粥 118

112．茯苓粥 119

113．薏米粥 119

114．胡萝卜粥 119

115．补脾粥 120

116．山楂红糖粥 120

117．木耳粥 120

119．西式南瓜粥 121

118．山药粥 121

120．南瓜粥 122

121．豆浆粥 122

122．牛奶麦片粥（西式） 122

123．奶酪 122

124．核桃酪 123

125．杏仁豆腐 123

126．芝麻糊 124

127．鸡蛋奶糊 125

128．银耳羹 125

129．龙眼羹 125

130．芋艿羹 126

131．香菇粥 126

132．冬瓜粥 126

135．棒？粥 127

136．三米粥 127

133．萝卜粥 127

134．茶粥 127

137．白粥 128

138．梨粥 128

139．红薯粥 128

140．蘑菇粥 128

141．赤豆粥 129

142．海味鲜饭（西式） 129

143．南瓜八宝饭 129

144．薏仁米饭 130

145．大米布丁（西式） 130

146．玉米发糕 131

147．土豆饼 131

151．豆沙南瓜糯米团 132

150．莲仁锅巴粉 132

148．地黄炒面 132

149．山药汤圆 132

152．白菊炒鲜奶 133

153．八宝甜饭 133

154．三鲜水饺 134

155．叉烧包 134

156．干菜包 135

157．澄沙包 135

158．开花馒头 135

159．银丝卷 136

160．烧卖 136

162．鸡丝汤面 137

163．伊府面 137

161．糯米烧卖 137

164．馄饨 138

165．参枣米饭 138

二、药膳食谱 139

1．莲子花生煲猪手 140

2．绿豆煲猪骨 141

3．杞子炖水鱼 141

4．冬虫夏草炖野鸭 141

5．冬菇红枣蒸乳鸽 142

6．灵芝煲鹌鹑 142

7．黄芪党参炖鹌鹑 142

8．桂圆百合羹 143

9．银耳芙蓉羹 143

10．槐花鸡翼汤 143

12．山楂鱼块 144

13．归参鱼羹 144

11．枸杞鱼片 144

14．山楂肉丁 145

15．杜仲腰花 145

16．玄参猪肝 146

17．芪杞豆浆汤 146

18．蜜糖雪耳 147

19．红花杞子鸡 147

20．降压降脂减肥粥 147

21．萝卜海蜇丝 148

22．芹笋麦冬汤 148

23．荠菜炒肉丝 148

24．楂藤玉米粥 149

25．薤白粳米粥 149

26．玉楂炒青鱼 149

29．山楂熏牛肉 150

28．灵芝煲乌龟 150

27．山楂排骨 150

30．黑木耳烩豆腐 151

31．菠菜葱方 151

32．菊花肉片 151

33．桃仁鸡丁 152

34．黄芪汽锅鸡 152

35．清蒸虫草白花鸽 152

36．荷叶粥 153

第四单元 营养配餐食单 155

一、高脂血症膳食控制方案 157

二、高脂血症四季食单 158

1．春季一周食单 158

2．夏季一周食单 162

3．秋季一周食单 165

4．冬季一周食单 169