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水果食疗与宜忌
水果食疗与宜忌

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医药卫生

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  • 作 者:林小田,王昱,郭敏编著
  • 出 版 社:广州:羊城晚报出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7806512616
  • 页数:382 页
图书介绍:
《水果食疗与宜忌》目录

第一章 水果治疗保健总论 1

1.水果的分类 1

2.水果的营养价值 1

3.水果的药用价值 5

4.进食水果的注意事项 7

5.如何选择水果治疗保健方 10

第二章 鲜果类治疗保健 12

1.芒果(芒果叶、芒果核、芒果树皮) 12

2.梨(梨叶、梨皮) 15

3.苹果 24

4.橘(橘叶、橘皮、橘红、橘络、橘核) 30

5.葡萄(葡萄根) 38

6.枇杷(枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷根) 44

7.石榴(石榴皮、石榴花、石榴叶) 49

8.菠萝 54

9.甜橙(橙皮) 57

10.桃子(桃仁、桃花、桃叶、桃胶、桃根) 61

11.杏子 69

12.柿子(柿蒂、柿漆、柿霜、柿饼、柿叶) 72

13.香蕉 80

14.草莓 85

15.金橘 90

16.柚(柚皮、柚叶) 93

17.刺梨 97

18.橄榄(橄榄核) 100

19.阳桃(阳桃叶、阳桃根、阳桃花) 104

20.柑(柑皮、柑叶、柑核) 107

21.西瓜(西瓜皮) 111

22.柠檬(柠檬叶) 116

23.甘蔗(甘蔗皮、甘蔗渣) 120

24.李子 123

25.菱(菱壳、菱蒂) 126

26.余甘子(余甘子根、余甘子叶) 130

27.荸荠(通天草) 132

28.番石榴(番石榴叶) 138

29.菠萝蜜 140

30.杨梅(杨梅树根、杨梅树皮) 142

31.猕猴桃(猕猴桃根、猕猴桃枝叶) 146

32.甜瓜(甜瓜蒂、甜瓜子、甜瓜叶、甜瓜皮、甜瓜花、甜瓜藤) 151

33.无花果(无花果叶、无花果根) 155

34.枳?子(枳?子根、枳?子叶) 160

35.薜荔果 163

36.番木瓜(番木瓜叶) 165

37.椰子(椰子壳) 167

38.沙果 170

39.黄皮果(黄皮叶、黄皮果皮、黄皮果核) 172

40.乌梅(梅花、梅根) 175

41.樱桃(樱桃叶、樱桃核、樱桃根) 181

42.香橼 186

43.海棠 188

44.榆钱(榆白皮) 190

45.酸藤果(酸藤根) 192

46.八月扎 193

47.羊奶果 195

48.南酸枣 196

49.芭蕉(芭蕉叶、芭蕉花、芭蕉根) 197

50.凉薯 199

第三章 干果类治疗保健 200

1.荔枝(荔枝壳、荔枝核、荔枝根) 200

2.大枣 206

3.白果 216

4.龙眼肉(龙眼叶、龙眼壳、龙眼核、龙眼根) 221

5.罗汉果(罗汉果叶) 228

6.栗子(栗壳、栗树皮) 231

7.桑椹(桑白皮、桑叶、桑枝、桑根、桑耳) 235

8.枸杞子(枸杞叶) 243

9.金樱子 248

10.山楂(山楂叶、山楂核、山楂根) 251

11.木瓜 260

12.女贞子(女贞叶、女贞根) 264

13.岗稔(岗稔叶、岗稔根) 267

14.佛手 269

15.槟榔 272

16.胡颓子(胡颓子根、胡颓子叶) 275

17.百合 277

18.山茱萸 280

19.覆盆子 282

20.罂粟壳 284

21.乌饭果 285

22.山竹果 286

23.酸角 287

第四章 果仁类治疗保健 289

1.花生(花生叶) 289

2.核桃(核桃枝、核桃壳) 294

3.莲子(莲花、莲房、莲须、莲子心) 300

4.黑芝麻(芝麻叶、芝麻壳) 305

5.南瓜子(南瓜叶、南瓜根、南瓜藤、南瓜蒂) 310

6.芡实(芡实叶、芡实根) 313

7.海松子 317

8.葵花子(向日葵盘、向日葵根、向日葵茎髓) 320

9.莱菔子(莱菔、莱菔叶) 323

10.榛子 327

11.榧子 330

12.杏仁 332

13.韭子(韭菜叶、韭菜根) 340

14.柏子仁(侧柏叶) 343

15.沙苑子 345

16.益智仁 347

17.棉花子(棉花根) 349

18.砂仁(砂仁壳) 351

19.梧桐子(梧桐叶、梧桐根、梧桐花) 353

20.郁李仁 355

21.火麻仁 357

22.五味子 359

23.使君子 361

24.红蓖麻 363

25.咖啡 365

26.丁香 366

27.可可 367

附录1 按病症查果品治疗保健方索引 369

附录2 主要参考文献 382

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