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目录 1

火的发现有什么意义？／2 1

烤乳猪很早就有了吗？／4 2

筷子是怎么来的？／6 3

用筷子有什么讲究？／8 4

饺子是何时发明的？／10 5

“状元红”是红酒吗？／12 6

端午节吃什么？／14 7

哪里的手抓肉最好吃？／16 8

哪个国家发明了豆芽？／18 9

玉米的故乡在哪里？／20 10

茯苓夹饼是怎么来的？／22 11

河豚有毒怎么还要吃？／24 12

蟹为啥叫螃蟹？／26 13

锅盔究竟是什么？／28 14

哪儿的糖葫芦最正宗？／30 15

麦芽糖为何又叫灶糖？／32 16

食物为什么要分荤素？／34 17

大豆能当肉吃吗？／36 18

黄鱼为啥又叫菩萨鱼？／38 19

泥鳅喜欢吃豆腐？／40 20

臭豆腐有多臭？／42 21

韭菜炒大葱好吃吗？／44 22

只有和尚才吃素吗？／46 23

芹菜里面也有文化？／48 24

“纳芹”是什么意思？／50 25

姜为何总是老的辣？／52 26

藏民为何独爱酥油茶？／54 27

内蒙牧民爱喝什么茶？／56 28

草原牧民爱喝什么酒？／58 29

工夫茶讲究什么工夫？／60 30

山东人为什么爱吃葱？／62 31

山西人为什么爱吃醋？／64 32

多吃盐有好处吗？／66 33

吃泡饭也有讲究吗？／68 34

广东人怎样喝早茶？／70 35

什么菊花最适合制茶？／72 36

龙井茶有哪四绝？／74 37

茶香竟然能吓死人？／76 38

熏肉大饼怎么做？／78 39

夫妻肺片怎么没肺片？／80 40

麻婆豆腐什么味儿？／82 41

鸡饭就是鸡配饭吗？／84 42

客家擂茶怎么擂？／86 43

什么茶好喝不好栽？／88 44

中秋为什么吃月饼？／90 45

面条历史有多长？／92 46

过桥米线比桥长吗？／94 47

阳春面是种什么面？／96 48

扬州炒饭是蛋炒饭吗？／98 49

馒头是怎么来的？／100 50

暖冬是涮出来的吗？／102 51

黄泥也能当美味吗？／104 52

三黄鸡有哪三黄？／106 53

大碗茶怎么喝？／108 54

摆龙门阵喝什么茶？／110 55

鱼香肉丝里怎么没鱼？／112 56

四喜丸子是哪四喜？／114 57

谁发明了东坡肉？／116 58

吃菜用得着耳朵吗？／118 59

羊肉泡馍怎么吃？／120 60

燕窝是燕子的泥窝吗？／122 61

什么容器存茶叶最好？／124 62

绿茶是怎样制成的？／126 63

红茶和绿茶有啥不同？／128 64

东北人为什么爱炖菜？／130 65

什么菜适合“下饭”？／132 66

豆腐是谁发明的？／134 67

北京烤鸭去哪儿吃？／136 68

“狗不理”包子好吃吗？／138 69

北京豆汁是怎么做的？／140 70

藏民也有快餐吗？／142 71

老火靓汤谁最爱？／144 72

泡乌龙茶有什么口诀？／146 73

南粥北粥不一样吗？／148 74

中国的国酒是什么酒？／150 75

杏花村中酿的什么酒？／152 76

什么壶泡茶效果最佳？／154 77

武昌鱼是种什么鱼？／156 78

“佛跳墙”是一道菜吗？／158 79

嚼槟榔也会醉吗？／160 80

什么茶叶穿“红袍”？／162 81

茶能烤着喝吗？／164 82

虫屎也能制茶吗？／166 83

道茶有哪三道滋味？／168 84

什么人爱喝“龙虎斗”？／170 85

馄饨别名知多少？／172 86

立春那天吃什么？／174 87

新年为何吃年糕？／176 88

“猪头三”是啥意思？／178 89

米花糖是怎么做的？／180 90

应子是什么食品？／182 91

立秋时节吃什么？／184 92

忘忧草能吃吗？／186 93

为何苜宿常见古诗中？／188 94

茄子为啥又叫落苏？／190 95

香菜原产地在哪里？／192 96

荷兰豆产于荷兰吗？／194 97

白水也是一道菜吗？／196 98

肉骨茶真的是茶吗？／198 99

树上也能长大米吗？／200 100

三明治是谁发明的？／202 101

可口可乐名字从何来？／204 102

热狗是一种狗吗？／206 103

日本人为什么爱纳豆？／208 104

橄榄油有什么用处？／210 105

印度人怎么吃饭？／212 106

鱼也能做酱油吗？／214 107

俄罗斯人主食吃什么？／216 108

鹅肝是怎样养肥的？／218 109

牡蛎能生吃吗？／220 110

黑菌为什么特别珍贵？／222 111

雪梨酒怎样储存？／224 112

什么人最爱吃泡菜？／226 113

毛毛虫也是美食吗？／228 114

哪里的披萨最有名？／230 115

杂烩怎么成了国菜？／232 116

是谁创造了玉米文明？／234 117

香蕉也能当饭吃吗？／236 118

爱斯基摩人吃什么？／238 119

谁发明了巧克力？／240 120

“海盗餐厅”为谁开？／242 121

你会吃鱼子酱吗？／244 122

日本成人节喝什么酒？／246 123

什么人最爱喝伏特加？／248 124

酪＝臭豆腐？／250 125

咖喱究竟是什么？／252 126

巴西烤肉是谁发明的？／254 127

吃生鱼片为何蘸芥茉？／256 128

生鱼片为什么叫“刺身”？／258 129

意大利人也爱吃面条？／260 130

复活节吃什么？／262 131

火鸡是哪里的特产？／264 132

生火腿是风干的吗？／266 133

蜗牛也能上大席？／268 134

教皇也爱喝啤酒？／270 135

什么糖成了环境杀手？／272 136

寿司就是饭团子吗？／274 137

什么是鸡尾酒？／276 138

咖啡是怎样制作的？／278 139

龙舌兰酒怎么喝？／280 140

冰淇淋是怎么发明的？／282 141

牛血酒是种什么酒？／284 142

冰酒是用冰酿的吗？／286 143

外国喜宴上喝什么酒？／288 144

香槟酒产自哪里？／290 145

白兰地是谁发明的？／292 146

香草也能当美食吗？／294 147

英国人怎样喝下午茶？／296 148

咖啡馆是文化摇篮？／298 149

花草茶为何成了时尚？／300 150

美国人爱喝什么茶？／302 151

电车上也能开餐厅？／304 152

吃饭也要用剪刀？／306 153

什么是“鸡尾酒之心”？／308 154

甘蔗能酿酒吗？／310 155