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目录 1

1.1 概述 1

第1章 绪论 1

1.1.1 中药分离工程的定义及内容 2

1.1.2 中药分离工程与中药现代化 3

1.2 中药提取分离方法 4

1.2.1 浸提 4

1.2.2 沉淀分离 7

1.2.3 现代提取分离方法 9

1.3 中药有效成分 10

1.3.1 糖类 11

1.3.2 苷类 13

1.3.3 木质素类 19

1.3.4 生物碱类 20

1.3.5 挥发油类 22

1.3.7 鞣质类 24

1.3.6 萜类 24

1.3.8 氨基酸、多肽、蛋白质和酶 25

1.3.9 脂类 26

1.3.10 有机酸类 27

1.3.11 树脂类 27

1.3.12 植物色素类 28

1.3.13 无机成分 28

第2章 超临界流体分离工程 29

2.1 概述 29

2.1.1 超临界流体分离技术历史回顾 29

2.1.2 超临界流体萃取技术特点 30

2.2 超临界CO2萃取基本原理 30

2.2.1 超临界流体特性 30

2.2.2 超临界CO2流体特性 31

2.2.3 超临界CO2流体的溶解性能 31

2.3.1 萃取工艺过程 37

2.3 中药的超临界CO2萃取过程及设备 37

2.3.2 萃取设备 40

2.4 超临界CO2萃取过程中的影响因素 41

2.4.1 压力对收率的影响 41

2.4.2 萃取温度的影响 42

2.4.3 萃取时间的影响 42

2.4.5 分级分离对萃取收率的影响 43

2.4.6 原料颗粒度的影响 43

2.4.4 CO2流量的影响 43

2.4.7 装填量的影响 44

2.4.8 夹带剂的影响 44

2.5 工艺参数的优选 45

2.6 超临界流体萃取在中药分离中的应用前景 46

2.6.1 中药传统方法及其优缺点 46

2.6.2 超临界CO2萃取中草药有效成分的优点 47

2.6.3 超临界流体萃取中药有效成分的实例 48

2.6.4 超临界流体萃取技术应用前景及展望 58

第3章 超声及微波辅助萃取分离工程 60

3.1 超声辅助萃取工程 60

3.1.1 超声辅助萃取的基本原理 60

3.1.2 超声提取的特点 61

3.1.3 超声辅助分离工程的种类 61

3.1.5 影响中药超声提取分离的因素 64

3.1.4 超声分离过程的设备及操作 64

3.2.1 微波辅助萃取分离的基本原理 66

3.2 微波辅助萃取分离工程 66

3.2.2 微波辅助萃取的特点 67

3.2.3 微波辅助萃取的操作及步骤 67

3.2.4 影响中药微波辅助萃取分离的因素 68

3.3 超声及微波辅助萃取在中药分离中的应用实例 69

3.3.1 植物中多糖及苷类成分的萃取分离 69

3.3.2 生物碱类成分的萃取分离 70

3.3.3 蒽醌类成分的萃取分离 71

3.3.4 黄酮类成分的萃取分离 71

3.3.5 挥发油的萃取分离 72

3.3.6 其他 72

3.4 超声及微波辅助萃取在中药分离中的应用前景及展望 73

第4章 色谱分离工程 75

4.1.1 色谱法的分类 75

4.1 概述 75

4.1.2 色谱法的发展简史与进展 78

4.2 色谱法的基本原理 83

4.2.1 相平衡参数 83

4.2.2 理论塔板数N和理论板高H 86

4.2.3 Van Deemter方程 87

4.3 常用的色谱方法 89

4.3.1 硅胶色谱 89

4.3.2 氧化铝色谱 91

4.3.3 活性炭色谱 93

4.3.4 离子交换色谱 93

4.3.5 大孔吸附树脂色谱 95

4.3.6 凝胶色谱 100

4.3.7 聚酰胺色谱 102

4.3.8 高效薄层色谱 103

4.3.9 快速色谱 104

4.3.10 干柱色谱 105

4.3.11 液相色谱预制柱 106

4.3.12 离心液相色谱 106

4.3.13 逆流色谱 106

4.3.14 真空液相色谱 109

4.3.15 制备型全程加压板色谱 111

4.3.16 高效液相色谱 111

4.4 色谱分离技术在中药分离中的应用及展望 115

4.4.1 高效液相色谱的发展及应用 117

4.4.2 应用实例 118

第5章 吸附分离工程 122

5.1 吸附分离技术的基本原理 122

5.1.1 吸附过程 123

5.1.2 吸附热力学 124

5.1.3 吸附动力学 128

5.2 常用吸附剂及其制备方法 133

5.2.1 吸附剂的性能要求 133

5.2.2 主要吸附剂的性能和测试 134

5.2.3 常用吸附剂的制法 137

5.2.4 新型吸附剂及其应用 140

5.3 变温吸附 141

5.3.1 变压吸附和变温吸附的概念 142

5.3.2 变温吸附原理 142

5.3.3 变温吸附的应用现状 144

5.3.4 变温吸附的应用前景 147

5.3.5 变温吸附过程的工程难点 147

5.4 变压吸附 147

5.4.1 变压吸附的特点 148

5.4.2 变压吸附原理 149

5.4.3 变压吸附过程的技术关键 152

5.4.4 变压吸附气体分离技术的应用及发展 154

5.5.1 大孔吸附树脂与黄酮类化合物的固液界面吸附性能的研究 165

5.5 吸附分离技术应用实例 165

5.5.2 大孔吸附树脂吸附纯化不同中药有效部位的特性研究 169

第6章 膜分离工程 172

6.1 概述 172

6.1.1 膜分离技术的发展史 172

6.1.2 膜分离技术在中药中的应用简介 173

6.2 膜分离技术的基本原理 174

6.2.1 膜分离过程的类型 174

6.2.2 膜分离技术的基本原理 174

6.2.3 膜分离过程的技术特点 177

6.2.4 分离膜 178

6.2.5 膜污染和劣化 184

6.3 膜分离过程的操作及分离装置 194

6.3.1 膜组件 194

6.3.2 操作方式 198

6.3.3 膜分离过程的影响因素 200

6.3.4 中药膜分离技术的工艺设计 201

6.4 新型膜分离过程 202

6.4.1 渗透蒸馏 202

6.4.2 其他新型膜分离过程 209

6.5 膜分离过程在中药分离中的应用 209

6.5.1 应用实例 209

6.5.2 膜分离技术应用前景及展望 211

7.1 概述 212

第7章 固液分离工程 212

7.1.1 固液分离过程分类 213

7.1.2 液体中悬浮的颗粒特性 218

7.2 沉降分离 221

7.2.1 重力沉降 221

7.2.2 离心分离 228

7.3 固液分离在中药分离中的应用及展望 239

7.3.1 中药固液分离特性与难点 239

7.3.2 应用实例 248

8.1.2 蒸馏技术在中药分离中的应用现状简介 251

8.1.1 蒸馏技术的发展简史 251

8.1 概述 251

第8章 蒸馏分离工程 251

8.2 蒸馏分离操作过程的特点 252

8.3 蒸馏分离工程研究特点 253

8.4 蒸馏技术的基本原理 254

8.4.1 蒸馏分离的前提条件 254

8.4.2 单级蒸馏技术 256

8.4.3 多级蒸馏技术 259

8.5 蒸馏技术的工艺流程及设备 260

8.5.1 单级蒸馏技术 260

8.5.2 多级蒸馏技术 266

8.5.3 影响分子蒸馏分离的主要因素 275

8.6.1 天然活性物质的提取分离 277

8.6 分子蒸馏技术在中药分离中的应用 277

8.6.2 天然药物标准品的制备 279

8.6.3 创制一类新药 279

8.7 分子蒸馏技术的应用前景及展望 279

8.7.1 几种常用分离技术的比较 279

8.7.2 应用前景及展望 280

第9章 生物分离工程 281

9.1 概述 281

9.1.1 生物分离的特点 281

9.1.2 中药中的生物物质 282

9.2 细胞内产物的分离与溶解 283

9.2.1 细胞分离 283

9.2.2 细胞破碎 286

9.3 结晶技术在中药提取分离中的应用 293

9.3.1 结晶原理 294

9.3.2 结晶器 296

9.3.3 结晶操作及其应用 299

9.4 酶技术在中药提取分离中的应用 302

9.4.1 概述 302

9.4.2 中药生物酶解技术机理 303

9.4.3 酶技术在中药提取分离中的应用 306

9.4.4 酶解技术应用关键问题 309

9.4.5 酶反应技术特点及应用前景 311

参考文献 312