肥皂及甘油工业 附脂肪酸及蜡烛工业PDF电子书下载

第一篇　制皂工业 1

第一章　绪论 1

第二章　肥皂之意义生成及其分类 4

第一节　肥皂之意义 4

第二节　肥皂之生成 4

第三节　肥皂之分类 5

第三章　肥皂及肥皂溶液之性状 7

第一节　肥皂之性状 7

一　肥皂之结晶性 7

二　吸水膨化及溶解 9

三　对於药品之作用 15

第二节　肥皂溶液之性状 16

一　水解 16

二　肥皂溶液之结构 19

三　渗透压及导电度 24

四　黏度 27

五　界面张力 28

六　起泡性与乳化性 33

七　吸附及其保护作用 35

第四章　肥皂之去垢作用 38

第一节　肥皂之去垢能力 38

第二节　去垢理论 39

第三节　去垢之必须条件 41

第五章　制造肥皂之理论 43

第一节　地皂之生成 43

一　皂化 43

二　盐析 46

第二节　地皂之性状 53

一　组成 53

二　组织颜色及其硬度 53

三　溶解性 54

四　贮藏中之变化 55

第一节　脂肪及类似原料 58

第六章　制造肥皂之原料 58

第二节　碱类 62

第三节　水 63

第四节　食盐 63

第五节　特别原料 64

第七章　肥皂之一般制造法 67

第一节　硬肥皂之制造 67

一　油脂类之精制及其准备 68

二　皂化法 69

三　地皂之一般处理法 83

第二节　软皂之制造 92

一　软皂之定义性状及种类 92

二　制造之重要条件 93

三　制造法 94

第一节　化妆皂 98

一　机械混捏皂 98

第八章　各种肥皂制造法 98

二　框制皂 102

三　透明皂 103

四　剃须皂 105

五　液体皂 106

六　浮皂 107

第二节　家庭用皂 107

一　洗濯皂 108

二　半盐析皂 110

三　斑纹皂 111

四　海水皂 112

五　鳞片皂 113

六　皂粉 113

七　其他之去垢剂 118

第三节　工业皂 118

一　纺织用皂 119

一　药用皂 122

二　金属加工皂 122

第四节　药用皂 122

二　农艺皂 123

第九章　金属皂 124

第一节　金属皂之生成 124

第二节　金属皂之性状 125

第三节　金属皂之应用 127

第十章　肥皂类似物质 129

第一节　链状脂肪酸衍生物 129

一　硫酸化制造品 129

二　脂肪酸之有机碱性盐 131

三　脂肪酸之多价醇酯 132

四　碱性脂肪盐 133

五　其他之脂肪酸及醇之衍生物 134

第二节　环状酸类之衍生物 134

一　石油环烃酸之衍生物 134

第三节　不解离性界面活性物 135

二　芳香族磺酸及其衍生物 135

三　芳香族之羧基衍生物 135

第二篇　脂肪酸及甘油工业 137

第一章　绪论 137

第二章　油脂之皂化理论 139

第一节　油脂皂化之意义及其反应机构 139

第二节　油脂皂化之必要条件 142

第三节　皂化生成物（脂肪酸及甘油） 143

第三章　油脂分解法 145

第一节　压热器法 145

第二节　硫酸法 154

第三节　分解剂法 160

第四节　酵素法 168

第五节　克勒毕芝氏法 173

第六节　油脂分解法之比较 175

一　各法之得失 176

二　结论 178

第四章　甘油 179

第一节　自甘油水以制粗制甘油 179

一　甘油水之精制 179

二　甘油水之蒸发 180

第二节 自肥皂废液以制粗制甘油 184

一　肥皂废液之组成 184

二　肥皂废液之精制 185

三　精制废液之蒸发 186

第三节　粗制甘油之精制 188

一　蒸馏 188

二　脱色 196

第四节　发酵甘油 197

一　发酵甘油之生成理论 198

二　发酵条件 199

四　发酵液之处理 200

三　发酵工程 200

第五节　甘油之性状 201

第六节　甘油之应用 204

第七节　商品甘油之种类 205

第八节　甘油代用品 207

第五章　脂肪酸 209

第一节　脂肪酸之蒸馏 209

第二节　固体脂肪酸及液体脂肪酸之分离 217

一　工业用脂蜡酸 219

第三节　固体脂肪酸及液体脂肪酸之性状与用途 219

二　工业用油酸 220

三　回液及屑 220

第三篇　蜡烛工业 221

一　蜡烛之原料及其种类 221

二　烛心 222

三　蜡烛之重要条件 222

四　制法 223