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工业技术

  • 粤菜烹调技术

    谭炳强,吴子彪,罗桂文编著2013 年出版155 页ISBN:9787566805751

    本教材融烹调专业理论知识和实操技能知识,依照国家职业资格标准中“中式烹调师”的中、高级标准,对应粤菜厨房主要技术岗位的岗位职能和技术要求而编写,使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论,掌握主要技术岗位的...

  • 烹饪文化

    陈凤颜主编2014 年出版126 页ISBN:9787563728527

    本书按照选文的内容分为五部分:食为民天、吃的艺术、吃的哲学、舌尖上的故乡,语言中的吃,旨在让学生从5个方面了解中国饮食文化。选取名家散文21篇,其中18篇是必读课文,4篇为选读课文,另加诗词6首和满汉全席大报...

  • 计算机文化基础

    吕英华,何桥主编;苏长龄,于江涛副主编2000 年出版208 页ISBN:7560124011

  • Visual FoxPro程序设计与应用教程 第2版

    范立南,张宇等编著2014 年出版298 页ISBN:9787030395641

    本书是高等学校计算机公共课的教材,还可作为计算机等级考试的培训教材本书以VisualFoxPro9.0为背景,介绍关系数据库管理系统的基础理论及系统开发技术。主要内容包括数据库系统概述、VisualFoxPro9.0基础知识...

  • 基于低碳发展模式的水资源合理配置

    严登华,秦天玲,王浩著2014 年出版163 页ISBN:9787030389886

    随着社会经济的发展,以化石燃料消耗为主因的碳排放量呈增加态势,而水/土资源的过度开发利用和生态用水不断被挤占又降低了生态系统的碳捕获能力,二者共同导致区域碳的净排放量增加。与传统模式相比,基于低碳发...

  • Photoshop CS6完全实例教程 彩印

    廉文山,张航,毕晓峰编著2014 年出版362 页ISBN:9787115333537

    本书内容:第1章Photoshop CS6工具栏的应用;第2章利用Photoshop的调色工具实现对照片的调色和美化;第3章路径的应用和文字的编辑;第四章图层、通道和蒙版的应用;第5章滤镜——滤镜的应用方便读者制作各种画面特效...

  • ASP.NET程序设计项目式教程 C#版

    孟宗洁,蔡杰主编2012 年出版362 页ISBN:9787121175077

    本书采用基于工作过程、项目驱动的方式组织内容,以实用为原则,重点讲解企业在开发项目过程中经常使用的核心技术和方法,同时将作者多年从事软件项目开发的经验融入各章节中;在介绍相关知识的同时,突出程序实现的...

  • Python数据分析 影印版 英文

    (美)麦金尼著2013 年出版456 页ISBN:7564142049

    你是否在寻找一本完整介绍Python操纵、处理、提取和压缩结构化数据的指南?本书包含了许多实例分析,通过若干个Python库——包括NumPy,pandas,matplotlib和IPython——为你展示了如何高效地解决大量数据分析的...

  • 机械制图

    林锦基编1989 年出版310 页ISBN:7800101762

  • 青花玉

    李明,李思函,张德华编著2013 年出版168 页ISBN:9787122158338

    本书在简单介绍玉石品种的基础上,通过图文并茂的形式,系统展现了和田青花玉的形成条件、地质条件、品种分类以及各个时期的和田青花玉器和玉件,并简单介绍了了其他产地的青花玉特点,可为广大和田玉收藏爱好者以...

  • 新型电源变换与控制

    辛伊波编著2014 年出版175 页ISBN:9787560632308

    本书主要介绍了各类开关电源的基本电路和工作原理。全书共8章,内容包括开关电源的基本原理、通用开关电源、集成开关电源、基础变换电路、电源控制新技术、多重变换在电源中的应用、多电平结构电源和开关电...

  • 高分子材料加工工程专业实验

    邬素华主编;张桂霞副主编2013 年出版165 页ISBN:9787501992881

    本书在介绍高分子材料性能测试及成型加工方法等专项实验的基础上,增加了综合综合性、设计和创新性实验的数量,将高分子材料与工程验证性实验、综合性实验和研究创新性实验有机结合。使实验项目整体上具有综合...

  • 建造师 26

    《建造师》编委会编2013 年出版128 页ISBN:9787112150441

    《建造师》的主要内空包括:有关建造师职业的相关法规、政策解读,建筑企事业经营管理与发展热点、难点、焦点问题研讨;项目管理理论与实践的成功经验、各类项目管理工程实践的案例分析;此外还有最新行业发展方向...

  • 多媒体技术基础及应用 第3版

    郭建璞,董晓晓,刘立新编著2014 年出版311 页ISBN:9787121224119

    全书共6章,包括:多媒体技术概述、多媒体技术基础、图像处理软件Photoshop、数字音频编辑软件Adobe Audition 3.0、Flash CS4动画制作基础、视频编辑软件Premiere。本书内容翔实,图文并茂,实例生动,实用性和可操...

  • 语义Web服务组合若干关键技术研究

    何丰著2013 年出版153 页ISBN:9787030339836

    本书根据Web服务组合的生命周期,展开语义Web服务组合关键技术研究,重点在:Web服务和Web服务组合的形式化模型,Web服务自动组合的推理算法,Web服务组合的正确性验证,Web服务组合的异常处理等四个方面进行了有效的...

  • 工程设备设计基础

    申勇峰编著2014 年出版287 页ISBN:9787502464561

    本书系统介绍了与材料科学工程设备设计及应用过程密切相关的温度测量与控制原理,热力学原理与应用,流体力学、传热学、耐热材料、耐火材料等内容。根据材料工程设备近年来的快速发展,对一些近年来出现的新型材...

  • 建筑设备工程

    高明远,杜一民主编1981 年出版272 页ISBN:15040·4028

  • 机械加工设备

    郑喜朝主编;刘彦伯,刘苍林副主编2013 年出版315 页ISBN:9787564075606

    本书共分5章,内容包括:回转体表面加工设备及应用、平面与沟槽加工设备及应用、各种孔加工设备及应用、齿形加工设备及应用、特种加工设备及应用。本书适用于高等学校机械类各专业和近机类专业,也可供相关技术...

  • 电力电子变流设备控制板及应用

    李宏编著2013 年出版663 页ISBN:7030366549

    本书介绍陕西高科电力电子有限责任公司开发的电力电子变流装置控制板40多种,这些控制板已在国内经众多用户使用。内容包括:晶闸管触发控制板,GTR的驱动控制,GTO的驱动控制,IGBT的栅极驱动控制板,电力电子变流装置...

  • Access数据库应用技术实验指导与习题 第2版

    高娟,王娟,李向群编著2014 年出版215 页ISBN:9787302352327

    本教材以系统、实用为原则,囊括了数据库的基础知识、基本概念、Access的基本功能和操作,以及Access数据库应用系统的实现,结构清晰、布局合理、内容难易适中;在基本功能和操作的介绍中以案例为引导,生动直观,使内...

  • 快乐妈妈早教宝典—养出好习惯的聪明宝宝 0~3岁

    王木木著2013 年出版368 页ISBN:7554804537

    本书以月为单位,从新生到宝宝3岁,从营养、护理到智力开发、按摩健身,以生动细致的文字和精美有趣的插图告诉您关于育儿的点点滴滴。逐月阐述0至3岁宝宝的身体、心理成长发育特点,解条常见育儿疑惑,指导父母通过...

  • 3D室内设计大全 上

    侯明,刘彦江编著1998 年出版153 页ISBN:7980007808

  • 数控技术 第3版

    何雪明,吴晓光,刘有余主编;何国旗,王珺,常兴等副主编2014 年出版336 页ISBN:9787560996226

    本书介绍了数整机床的基本概念、原理、计算和设计方法,结合机械工程及自动化专业的需要,着重阐述了计算机数控系统的硬件和软件结构、进给伺服系统、检测装置、数控机床机械结构、数控加工程序的手工编程和用...

  • 工程项目招投标与合同管理

    邵晓双,李东主编;王淋,宋丽伟副主编;谭德庆,于景德,韩广峰主审2014 年出版176 页ISBN:9787307122611

    本书对工程项目招投标及合同管理的知识体系、理论、方法和应用进行了全面论述,介绍了工程项目招标、投标、工程承包合同及施工承包索赔管理,反映了工程项目招投标及合同管理领域的最新成果,同时力求理论联系实...

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