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生物高分子 第3b卷 聚酯II-特性和化学合成
（日）土肥义治，（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；俞雄主译2005 年出版500 页ISBN：750256411X本书介绍了PHA组成分析方法、PHA细胞内降解、细胞外PHA解聚酶及PHA降解、脂肪族聚酯的微生物降解。
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米糠蛋白的分级及功能特性
王长远，曹荣安著2018 年出版197 页ISBN：9787030587084本书主要内容包括米糠蛋白的提取、不同处理方式对米糠蛋白结构及功能特性影响、米糠蛋白组分及结构特征、不同提取和处理方式对米糠蛋白组分影响。本书内容特色是对米糠蛋白进行全面深入的研究，可以为米糠蛋...
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膜模拟化学 胶束、微乳、单层、双层、泡囊、主-客体系和聚离子的特性及应用
（美）芬德勒（Fendler，J.H.）著；程虎民，高月英译1991 年出版387 页ISBN：703002415X -
能源微藻利用内源磷的生长及油脂积累特性
巫寅虎著2018 年出版123 页ISBN：9787302454328本书综合分析了藻类生物质能源生产过程的磷资源消耗，甄别得出了降低磷消耗的有效手段，并以典型能源微藻为研究对象，探明了单位质量磷的藻类生物质理论产量，系统考察了营养条件、光照强度对单位磷实际生物质产量...
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动物肌肉与胶原纤维的超微结构及生物力学特性
朱杰著2016 年出版105 页ISBN：9787030480309本书以肌纤维和胶原纤维为主要研究对象，采用原子力显微镜高分辨成像和生物力学测量技术，研究了牛骨骼肌、心肌纤维、昆虫飞行肌纤维、鼠尾肌腱胶原蛋白纤维在不同生理状态的表面超微结构、压弹性和粘弹性，尝试...
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碱木质素的活化及多效碱木质素水处理剂的合成与应用
任世学编著2007 年出版166 页ISBN：781131035X本书主要介绍了物理法、化学法活化碱木质素的方法，还介绍了碱木质素季胺盐类水处理剂、两性碱木质素水处理剂、碱木质素膦酸季胺盐和碱木质素膦基盐等多种多效碱木质素水处理剂的合成与应用情况。...
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