加工生命 神奇的基因工程

RNA加工与细胞周期调控

生物资源开发与加工技术

本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。

生物材料制备与加工

本书内容分别是：绪论、天然生物高分子材料的制备、合成生物高分子材料的制备、生物高分子材料的成型加工、生物无机材料的制备加工。

生物加工设备选型与应用

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。

如何进行野生植物原料加工

本书介绍了野生植物资源开发与利用，主要阐述了理论知识与实际操作技能：野生植物资源的调查、引种驯化及栽培、林果产品加工、食用菌、经济林栽培技术、中草药有效成份提取、病虫害防治等。...

天然磷脂产品的加工及应用

本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。

高级水生生物学

高级生态学

高级植物遗传学