生物技术过程模型化与控制

发酵过程解析、控制与检测技术

本书对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比较系统的介绍。

工业微生物菌种选育与发酵控制技术

暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介

食物蛋白质控制酶解技术

本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...

生物信息学中的计算机技术

计算机技术在生命科学中的应用

生物信息学中的计算机技术 影印版

生物信息学中计算机技术应用

本书结合计算机图形图像处理、模式识别、数据挖掘等技术，利用当前关于蛋白质结构研究的最新成果，讨论蛋白质三维结构比较中兼顾全局比较与部分比较的关键问题，有效解决了蛋白质三维结构的多层次比较。...

生物信息学 计算技术和软件导论

本书综述生物信息学中的关键技术和软件的研究和应用现状，主要包括如下内容：生物信息学的计算和数学基础；单分子测序技术和单细胞测序的生物信息学技术；基因组组装的常用软件及算法、宏基因组学的研究方法、系统...

分子生物学与生物技术中的计算

本书是一本实验室数学指南，广泛介绍了遗传工程实验过程中所遇到的计算问题。数学，作为基础研究成功设计和解释的重要组成部分，经常应用到实验工作中。本书主要适用于学生、技术人员和科研人员，为读者提供了具体...