现代旅游酒店（宾馆）经营管理学

酒店前厅与客房管理

本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。内容包括：前厅与客房管理的基本原理、预算目标与方法等。...

兆龙国际酒店管理公司管理规范

酒店人力资源管理

本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...

星级酒店康乐部经理案头手册

本书为酒店培训教材。

最新·实用 酒店·宾馆管理培训全书 下

酒店五层赢利法 教你做最赚钱的酒店

本书是著名酒店实战派管理专家李勇先生结合自己二十多年来的管理经验总结归纳而成，全书创造性的提出“五层赢利法”的管理理念，为酒店人的实际经营管理提供了新思路和新理念。本书共七章，内容包括酒店行业趋势...

新编酒店员工培训大全

本书全面系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。内容包括客房部、前厅部、餐饮部、娱乐部、商场部等。

现代酒店知识与管理 下 管理篇

酒店督导管理10讲

本书讲述了酒店基层管理者（督导层）——主管、领班日常管理工作的内容和方法，主要分为督导原理、督导角色和督导的方法与技巧。可作为酒店督导层的培训教材。...