中国蔬菜产业竞争力研究

本书全面研究和分析了中国蔬菜产业竞争力的理论框架、WTO背景下中国蔬菜产业的现状分析、世界蔬菜产业发展模式的比较，以及影响中国蔬菜产业竞争力的因素分析，对中国蔬菜企业竞争力进行了综合性评述，并提出政...

食品与工业品商品学 果实和蔬菜味觉品

鲜食蔬菜质量安全与HACCP

本书内容共分三部分，主要介绍净菜加工中有关的HACCP的知识与信息，精彩加工HACCP计划的建立程序与方法，向净菜生产、加工、流通从业者及HACCP小组提供建立精彩加工HACCP系统所需的必需信息。...

出口蔬菜安全质量保证实用手册

本书包括出口蔬菜安全质量保证体系，即法律法规、各活动主题及其职责、出口蔬菜质量相关标准及农药残留检测控制技术；出口蔬菜病虫害防治实用技术，主要介绍要达到各类农药安全使用知识及蔬菜上应采取的各种保证...

河北省蔬菜产业发展研究

本书从河北省蔬菜产业现状入手，以蔬菜生产技术的实际生产经验为例，全面分析了河北省蔬菜产业在区域布局、加工出口和经济合作组织发展中存在的问题，为指导河北省蔬菜生产实践和领导科学决策提供依据。...

社会主义与市场经济有机结合论

中国蔬菜对日出口贸易研究

本书系统地回顾了中国蔬菜对日出口贸易的发展历程，从产品构成、竞争主体及市场集中度等方面描述了日本各类蔬菜进口结构，在此基础上，分别从国际和国内两个角度分析了中国蔬菜出口商的竞争行为，运用非合作博弈理...

为农副产品找销路 蔬菜

本书旨在为农民朋友种植蔬菜问题提供指导。全书除讲解蔬菜生产、保存、运输注意事项外，重点讲解蔬菜相关营销知识、营销技巧、广告撰写及列举全国各地蔬菜农副产品交易市场、不同业态经销网点、BTOB电子商务...

北京市蔬菜产业经济研究

本书从产业的视角研究蔬菜发展问题，涉及蔬菜生产、市场流通、消费需求等多领域；研究视角上是宏观、中观和微观结合，既进行蔬菜产业的经济学理论研究，也重视蔬菜产业发展的政策分析。此外，对蔬菜产业的技术问题进...

回顾与展望 湖北蔬菜产业发展十周年论文集

本书汇集湖北省蔬菜产业发展十年来的论文。