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李约瑟中国科学技术史生物学及相关技术发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷

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黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
十年来的中国科学生物学动物学·昆虫学·胚胎学

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中国科学院编译出版委员会主编1961 年出版100 页ISBN：13031·1467
中国科学技术史第6卷生物学及相关技术第1分册植物学

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李约瑟（JOSEPHNEEDHAM）著2006 年出版316 页ISBN：7030166132
本书阐述中国古代植物学产生和发展的历史。
生物学哲学

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郭贵春，殷杰主编2015 年出版762 页ISBN：7303171262
民族生物学

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（日）古屋芳雄著；张资平译1936 年出版228 页ISBN：
化石生物学

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槙山次郎著；毛文麟译；王云五，周易寿主编1935 年出版86 页ISBN：
生活自然文库药物

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沃尔特·莫德尔，艾尔弗雷德·兰辛，时代-生活丛书编辑合著1976 年出版200 页ISBN：90043434
探索未知化学与药物

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北京未来新世纪教育科学发展中心编2006 年出版89 页ISBN：7537314640
毛之生物学

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阿部余四男著；胡哲齐译；王云五，周昌寿主编1936 年出版63 页ISBN：
生物学与人生问题

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内田升三著；萧百新译；王云五，周易寿主编1935 年出版79 页ISBN：

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