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刘家维著;汤志熊摄影2014 年出版287 页ISBN:本书是一本详细介绍制作咖啡的图书,可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊...
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(美)彼得·赛瑞斯著2007 年出版237 页ISBN:7301126905本书是第一部由美国投资专家专门为中国企业写就的如何去华尔街上市的书,针对性强。本书深入介绍了华尔街的运行规则,如果说《伟大的博弈》讲述了华尔街的历史,那么这本书讲述了华尔街的现在,以及它真实的规则。...
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