大众农学史

本书以人类文明的起源与演变为背景，以世界农业的产生、传播和交融为主线，从世界文明的原初起点“苏美尔农业”展开叙述，将世界文明古国的农业起源、物种驯化、农业变革、农业发明创造，特别是将中国农业文明在世...

俄罗斯世界植物遗传资源搜集史

沈阳农业大学董钻教授以八十二岁高龄，用时近一年将《俄罗斯世界植物遗传资源搜集史》一书译成中文。全书8章近30万字，介绍了前苏联（俄罗斯）作物研究所搜集、保存、研究植物遗传资源的历史与现状，尤其对作物遗传...

利维坦 美国捕鲸史

这是一部关于“木船中的铁人”的史诗般的历史。这些“铁人”通过捕鲸建立了一个产业帝国。“要想创作一本强大的书，你必须选择一个强大的主题”，赫尔曼?梅尔维尔如是宣称。这一吸引人的历史表明，没有多少事情...

甲骨文丛书 欧亚皇家狩猎史

欧亚大陆历史上诸多帝国的皇室如何展开狩猎活动？狩猎的地点选择、类型方式、管理运作、文化传统、政治意象、战争模拟、国际模式分别是怎样的？伟大帝国与戎事活动之间的内在逻辑又是怎样的？托马斯·爱尔森这部...

顺德历史文化丛书 横琴中心沟围垦史

本书撰写了横琴中心沟围垦历史。横琴是国家自贸区，是国家战略布局的重要组成部分，1970年由佛山地委指挥珠海和顺德两地群众把两岛之间的海滩围垦成陆而成为今天的横琴岛。横琴中心沟，当年的蛮荒之地，没有现代化...

齐民要术 在中外农学史上的地位和贡献研究

本书的第一部分介绍了《齐民要术》在国外的流传和研究，《齐民要术》在欧美各国同样受到高度重视，足以说明《齐民要术》作为全世界人民的共同财富，正在越来越引起国际学术界的关注。第二部分介绍了《齐民要术》...

中国森林生态史引论

森林是陆地生态系统的主体，在保障国土生态安全、提供森林产品和服务、促进人与自然和谐发展中发挥着重要的作用。本书对我国五千年来森林生态历史变迁、森林生态保护利用思想、森林生态保护与建设实践，以及现...

农业历史论集 广东农史研究会第五届年会华南农大农史室成立廿周年学术讨论会论文集

兽医药理学与毒理学基础

农畜解剖学与生理学 生理学部分