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香料饮料研究所科技进步与发展
王庆煌，欧阳欢编著2005 年出版244 页ISBN：7801677625本书概述中国热带农业科学院香料饮料研究所建所47年以来在热带作物方面研究的各项科技进步与创新成果。
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发酵饲料生产与应用新技术
余伯良编著1999 年出版285 页ISBN：7109060101本书对微生物发酵饲料的生产加工原理、方法和饲用进行了介绍，还介绍了饲料添加剂的应用以及饲料的微生物污染和预防。
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发酵饲料生产与应用技术
陆文清主编；王春林，王翔，郭小华等参编2011 年出版130 页ISBN：9787501981403本书叙述了发酵饲料的生产菌种和发酵工艺，发酵饲料用乳酸菌的分离筛选，芽孢杆菌的分离筛选和安全性评价，发酵饲料生产菌种的制备和保存，生物饲料的袋装厌氧发酵，控制生物饲料厚层固态发酵温度的方法，生猪饲养和.....
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微生物发酵床零污染养猪技术研究与应用
刘波，朱昌雄主编2009 年出版347 页ISBN：9787802338760本书为远程监控微生物发酵床零污染养猪法研究应用的阶段性小结，主要阐述微生物发酵床环境益生菌和饲用益生菌的筛选、机理与应用，发酵舍的结构设计与管理，基质垫层微生物群落动态的脂肪酸生物标记分析，远程监控...
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有效微生物（EM）与发酵床养殖动物技术
杭柏林，李求知，赵世龙主编2011 年出版188 页ISBN：9787122119308本书内容主要包括：第一篇为EM养殖动物技术，包括EM的组成与特点、EM的作用机理、EM技术及其安全性、EM在动物养殖业上的应用、EM养殖动物技术、EM的使用注意事项、目前存在的问题及今后的努力方向；第二篇为发酵...