田野·社会丛书 晋祠稻米 农业技术与乡村社会变迁研究

本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确，作者引入长时段的视角，禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法，借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方...

明清云贵少数民族地区农业开发与生态变迁研究

明清侨乡农田水利研究 基于广东考察

本书作者动态地把握了明清时期长达数百年的广东农田水利发展脉络，对广东沿海、沿江、山区、海岛等不同区域的农田水利进行了较全面的研究，尤其对农田水利修筑的经费来源、技术改进与提高，官府和民间社会对农田...

传统农业与乡村社会研究

种子革命与社会变迁：长江三角洲地区的农业品种改良研究 1927-1937

本书主要研究20世纪30年代，尤其是“黄金十年”在长江三角洲地区进行的蚕种改良、棉种改良，试图由此切入再现南京政府时期，中国农村的真实状况中当时农业科技改良的真实场景，剖析农业品种改良中的动机与过程，艰辛...

乡村生活中的化学常识

发展中的农业工程：建立乡村作坊指南

社会变迁 第3版

广东沿海养殖牡蛎体中的汞

乡村振兴中的农业工程建设标准化

本书在总结了我国农业工程建设标准化发展历史的基础上，借鉴欧洲、美国、日韩等国家在农业工程建设标准化经验，首次系统地梳理了我国农业工程建设标准化管理制度、管理机构、管理内容、标准化工作改革情况和面...