高平市卫生防疫志

本书记述1978年8月至2008年8月三十年间高平市卫生防疫系统和卫生防疫事业的发展历史。

卫生学实验教程

本书是一本适应当前预防医学教学体系改革的新型模块化实验系列教材，包括基础知识和实验两个篇章，共有理论验证型、综合应用型和自主设计型三类实验，共计实验82个。...

烹饪营养卫生学

本书是烹饪营养卫生学的教材，第一部分讲述了食品的营养价值如何合理配餐及特殊人群的膳食营养。第二部分为食品的卫生管理，食品污染的来源性质、食源性疾病、环境卫生与管理。...

卫生事业管理学习指导

本书与郭岩主编的《卫生事业管理》相配套。每一章分为三部分内容，即重点难点、自测题、参考答案。本书对于学生学习和掌握教材基本内容很有帮助。...

中国西部卫生体系十年发展和现状

卫生学与流行病学基础 试用教材

生态卫生旱厕建造与使用技术

本书对粪尿分集式生态卫生旱厕的建造、维护、管理等问题做了系统论述，具有很强的实用性。

餐饮业食品卫生知识图解

本书介绍食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求。

全科医疗中的心理与精神卫生

突发性公共卫生事件预防与控制