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中国素食指南

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中华素食协会，安安贝拉著2017 年出版270 页ISBN：9787553754406
本书是专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。你以为吃素就是简单地不吃肉、不吃鱼？你以为只要是吃素，就一定比吃肉更健康、更养生？你对吃素可能存在很多误解。事实上，选择吃素而不注重饮食搭配，极易...
食素合理素食才健康

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党毅，陈虎彪编2016 年出版160 页ISBN：9787533180744
素食，是中国饮食体系中的一大流派，不仅原料丰富，品类繁多，而且风味别致，清淡素雅。尤其是它具有的清理肠胃、补充人体所需的植物蛋白、各种维生素及微量元素的作用，实在非其他食物所能代替。加上现代人营养过剩.....
饮食中的健康密码下素食创运学

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李居明著2010 年出版245 页ISBN：9787561348291
本书以人伦价值的本体存在为逻辑起点，以通过历史的逻辑与现实的逻辑相结合方式探讨人伦价值从本体存在到本质生成及其与道德教育的关系为逻辑论证过程，以道德教育中人伦价值的重构为逻辑终点，在道德教育中构建...
素食保健全书

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王计财编著2008 年出版336 页ISBN：7506445026
本书是一本介绍素食食疗与保健的科普读物。全书较系统地介绍了素食的保健知识，书中讲到了素食的保健作用，收集谷物与豆类食物20多种，蔬菜类60多种，干鲜果品40多种，油脂类食物6中与食用油7种，调料10余种，及蜜、奶.....
生机素食主义零负担的减肥DIY

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张乔依著2006 年出版151 页ISBN：7501950849
本书作者提倡的“生机素食”是针对现代人最为重视的健康与减肥两大课题发展出来的饮食方法，一方面讲究清淡、自然、新鲜，以减轻体内负担；一方面强调降低热量，少盐少油，以减轻体重压力。其中食材的选择以蔬菜、水...
新女人素食主义

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张晓梅著2008 年出版143 页ISBN：7508610903
本书是畅销书《修炼魅力女人》一书的作者张晓梅的最新力作，与读者亲密分享她的素食生活。一直致力于女性魅力研究的张晓梅女士，对于素食经历了从不解到肯定、从犹豫到坚持的过程，在不短的十余年里获得了极大的...
吃素的智慧养生私房素食吃出自然长寿

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杨力主编2016 年出版160 页ISBN：9787121297076
吃素一定比吃肉更健康吗？吃素会不会让人没力气？吃素会不会造成营养不良？吃素是不是饿得快？……可见吃素并不是不吃肉那么简单，事实上吃素需要“智慧”，如果盲目吃素，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害......
养生素食

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范晓清主编2007 年出版232 页ISBN：9787122004215
近年来，随着人们对自身健康关注程度的提高，越来越多的人们开始将饮食的侧重点从荤食转向素食，与素食有关的词汇不断地充斥着我们的眼球。在传统的饮食观念中，大部分人总是认为肉类是人体营养的保障，吃的肉越多，.....
仲景源中医食方食品丛书药食同源本草素食方库

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高立超，李清记主编2016 年出版484 页ISBN：9787543970083
本书的主要内容是建立了集河南南阳张仲景国医院中医专家群临床经验及食疗体会为一体的中医药食同源本草素食疗食方库。食方库分四大类，分别是中医体质辨识与养生调理食方，常见病食疗食方，时尚食方和分季节节气...