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临床检验管理与技术规程
陆永绥，张伟民主编2004 年出版1122 页ISBN：7308035530本书从适应现代化科技和临床检验技术高速发展需要的角度出发，系统、全面地阐述了检验医学管理的规范化要求和技术操作规范，体现了医学检验向检验医学转化的现代检验医学观念。...
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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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